Kvalitetsvine fra hele verden
0
0,00 DKK
Søg efter vine, spiritus mm...
 
Nyheder

Domaine Ricard Le Petiot 2017

Domaine Ricard Le Petiot 2017
  • Producent
    Domaine Ricard
  • Årgang
    2017
  • Alkohol
    12,5%
  • Anmeldelser
  • God til
  • På lager, klar til levering 
  • Lev. 1-3 dage
  • Pris ved køb af 1 fl., pr. fl.139,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 fl., pr. fl.109,00  DKK
Varenr.: 1322-17
  • Beskrivelse
  • Anmeldelser
  • Fragt & retur

Man fornemmer både friske grønne blade, hyldeblomst og grape. Smagen er utrolig frisk og mineralsk, og de modne stikkelsbær- og grapetoner giver vinen knivskarp og ren i stilen. Det er det underfundige spil mellem det blide/bløde og det lille kokette pift af citrus/grape, der bare gør vinen helt perfekt. Formidabel vin til lys fisk, skaldyr eller som aperitif.


Domaine Ricard er et familie-firma, der går hele fem generationer tilbage. Da Vincent Ricard overtog familiens gård i Thesée-Sur-Cher, gjorde hans radikale afvigelse fra familiens historie (hans bedstefar var stiftende medlem af det lokale kooperativ) hans far urolig. Resultatet af Vincents insisteren på egen aftapning, økologisk og biodynamisk landbrug, såvel som hans oplæring hos nogle af Loires mest prestigefyldte vindyrkere, har forvandlet ejendommen og givet Vincent international anerkendelse. Huset er beliggende i den næsten 500 km. brede region, Loire, der går fra Paris og helt ud til Atlanterhavskysten. Nærmere bestemt ligger Domaine Ricard i distriktet ”Touraine”, hvor det især er Sauvignon Blanc-druen, der hersker. Markerne ligger på skråningerne ned til floden ”Cher”. Familien producerer vine fra små 17 hektarer, hvor Sauvignon Blanc udgør hele 12,7% af markerne. Resten er beplantet med lidt Chardonnay, Gamay og Cabernet Franc.
Denne vin er produceret på Sauvignon Blanc, på stokke der er mere end 30 år gamle. Gæringen foregår ved lav temperatur i 3 uger og lagrer efterfølgende ”sur lie” hvor 4/5-dele ligges på tank og den sidste femtedel på træfade.
Allerede når man skænker vinen vælter der straks en stor indsmigrende duft op af glasset. Man fornemmer både friske grønne blade, hyldeblomst og grape. Smagen er utrolig frisk og mineralsk, og de modne stikkelsbær- og grapetoner giver vinen knivskarp og ren i stilen. Det er det underfundige spil mellem det blide/bløde og det lille kokette pift af citrus/grape, der bare gør vinen helt perfekt.
Formidabel vin til lys fisk, skaldyr eller som aperitif.


RATINGS: 2014: Winelab.dk
2012:
Ekstra Bkadet.dk
Vinforum.dk
2011:
Vineksperten anbefaler: 6 vine under 100 kr. på Gastro.dk
/ 91 points i Vinbladet Oktober 2012
Vinforum.dk
Winelab.dk De skrev: ”Forfriskende og elegant Sauvignon Blanc fra Loire med en befriende »lav« alkoholprocent!” ”Lækre stikkelsbær, hyldeblomst og litchi i duften. Fyldig og elegant på samme tid. Smagen er frisk med et behageligt syrepræg, der bakker de grønne urter og friske Granny Smith æbler op på bedste vis. En del af elegancen stammer fra vinens forholdsvis lave alkoholprocent, der stadig findes i mange Sauvignon Blanc fra Loire.”
Billig fragt fra kr. 50,- / ved køb over kr. 2000,- fri fragt
Bliver billigere, jo mere du køber

Dag-til-dag levering
Bestil inden 10:00 og modtag næste hverdag