Kvalitetsvine fra hele verden
0
0,00 DKK
Søg efter vine, spiritus mm...
 
Nyheder

Jean Gagnerot - Puligny Montrachet 1cru "les Chalumeaux" 2016

  • Producent
    Jean Gagnerot
  • Årgang
    2016
  • Alkohol
    13,5%
  • Anmeldelser
  • God til
  • Ikke på lager 
  • Lev. - dage
  • Pris ved køb af 1 fl., pr. fl.679,00  DKK
Varenr.: 1338-16
  • Beskrivelse
  • Anmeldelser
  • Fragt & retur
Farven er let gylden og med grønne nuancer. Meget udtryks¬fuld duft af både citrus, tjørn, blomster, akacie og hasselnød. Der åbnes virkelig op for superlativerne i smagen. Flot, flot bal¬ance mellem det fuldfede og den syrlige citrus og mineralske eftersmag. En fed, tæt og meget koncentreret hvidvin i den absolutte superliga-klasse!
Vin-huset:

Jean Gagnerot er en del af firmaet, Corton André, der har til huse på Château de Corton André. Fra det smukke gamle slot kan man se lige ud på Corton-bjerget. For det gamle firma, som er fra 1923, var 2014 et turbulent år. Hele firmaet blev nemlig i august 2014 solgt til en anden Bourgogne-producent og negociant, Bejot Vins et Terroirs.
Denne Chardonnay er et blend fra forskellige plots i Bourgogne. Altså 100% Chardonnay, men fra forskellige parceller. 50% af vinen kommer marker i Côte de Beaune tæt på byerne Meursault, Puligny and Chassagne. De 45% er fra Maconnais og de resterende 5% er fra Côte de Nuits. Druerne er høstet på marker beliggende i bunden af bakkerne/bjergene hvor jordbunden fortrinsvist består af mergel og kalksten. Gennemsnitsalderen på vinstokkene er 40 år.

Vin-produktion:

Vinen er lavet på 100% Chardonnay og kommer kun fra denne ene parcel. Høsten foregår med håndkraft, og efter druerne er blevet presset hviler vinen i 48 timer ved 8°C. Herefter hældes 30% af vinen i nye fade og 70% af vinen i 2 år gamle fade. Her gennemgår vinen både almindelig og malolaktisk gæring, hvorefter den lagrer i yderligere 10 mdr. før aftapning.

Farven er let gylden og med grønne nuancer. Meget udtryks¬fuld duft af både citrus, tjørn, blomster, akacie og hasselnød. Der åbnes virkelig op for superlativerne i smagen. Flot, flot bal¬ance mellem det fuldfede og den syrlige citrus og mineralske eftersmag. En fed, tæt og meget koncentreret hvidvin i den absolutte superliga-klasse!

Serveres ved ca. 10°C til skaldyr, fiskeretter, fjerkræ, svinekød eller milde oste.
 
RATINGS: 2015:
Billig fragt fra kr. 50,- / ved køb over kr. 2000,- fri fragt
Bliver billigere, jo mere du køber

Dag-til-dag levering
Bestil inden 10:00 og modtag næste hverdag