Dyb mørk og nærmest blækfarvet i glasset fyldt med aromaer af sorte kirsebær, brombær og solbær komplimenteret af violdufte og krydret hvid peber fortryllet med en intens og sødlig marmeladeagtig frugt. Stokes’ Ghost er en særdeles koncentreret og fyldig vin på den behagelige måde. Garvesyren er under fuld kontrol og viser sig kun fra sin bedste side. Eftersmagen er harmonisk og vedvarende