2018 Chateau Siaurac - Lalande de Pomerol

Modnet i 14 måneder i både kar og franske egetræsfade med 25% ny eg. Sort kirsebær og krydderi på næsen. En fyldig, generøst saftig og meget drikkevenlig vin med fantastisk struktur. Det er let at drikke og passer ekstremt godt til rødt kød, søndagsstege.

Om Chateau Siaurac
Appellationen ligger tæt på det punkt, hvor både Isle og Dordogne floderne løber sammen og er beskyttet på den sydvestlige side af bakken ved Fronsac. Påvirket af Atlanterhavet nyder det godt af gode klimaforhold: solrige, varme og tørre somre efterfulgt af løvfaldssomre, der tilskynder druerne til at modnes perfekt. Jorden stammer fra den tertiære æra og er lavet af alluviale aflejringer, der blev dannet, da Pyrenæerne og Massif Central blev til.
Vi har 40 forskellige grunde og dybt ler eller ler-sand, der bearbejdes i henhold til deres individuelle egenskaber. Dette giver mulighed for flere blandingsmuligheder, der får mest ud af årgangsvariation. Vingården er beplantet med 75% Merlot, 20% Cabernet France og 5% Malbec.