Rhône
| Rhone-dalen i Frankrig er en af de mest kendte vinregioner, opdelt i Nord-Rhône og Syd-Rhône, som producerer meget forskellige vine. I Nord-Rhône er Syrah den dominerende drue, og her findes nogle af verdens bedste rødvine. Disse vine er kendt for deres intense smag af mørke bær, peber, krydderier og undertoner af røg og læder. Berømte appellationer som Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage og Saint-Joseph producerer vine med stor kompleksitet, hvor Viognier ofte blandes med Syrah i Côte-Rôtie. Hermitage er også kendt for både kraftige rødvine og rige hvidvine lavet på Marsanne og Roussanne. I Syd-Rhône er det primært Grenache, der dominerer, og her laves både rød-, hvid- og rosévin. Syd-Rhône-vine er generelt fyldigere og mere frugtige, med smagsnoter af bær, krydderier og undertoner af lakrids og lavendel. Kendte appellationer som Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Vacqueyras producerer rødvine med op til 13 forskellige druesorter, hvor Grenache er den vigtigste. Châteauneuf-du-Pape er især kendt for sine rige og komplekse vine, der har stort lagringspotentiale. Mens rødvin dominerer, er der også fremragende hvidvine fra Rhone-dalen. Viognier er den primære drue i Condrieu og Château-Grillet, hvor vinene er fyldige og aromatiske med noter af fersken og honning. I Syd-Rhône laves hvidvine fra druer som Grenache Blanc, Roussanne og Marsanne, og disse vine er ofte rige og komplekse med citrus- og blomsteraromaer. Samlet set tilbyder Rhone-dalen en fantastisk variation af vine, fra kraftige rødvine til komplekse hvidvine. |
