Umbrien

• 2024 Matile Pinot Grigio Blush - Cantina Cardeto

  Cantina Cardeto - Umbrien

  

  Matile Blush byder på en elegant, lyserød farve, der straks leder tankerne hen på sarte roser i forårssolen. Duften er forførende og delikat med noter af hvidtjørn, ananas, pære og et strejf af vilde jordbær. Smagen er frisk og harmonisk, med en bemærkelsesværdig vedholdenhed og livlig mineralitet. Denne rosé er oplagt som aperitif, men gør sig også fremragende til skaldyr, råmarinerede fiskeretter og lette pastaretter med citron.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    99,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    79,00 DKK
     
• 2024 Matile Pinot Grigio - Cantina Cardeto

  Cantina Cardeto - Umbrien

  

  Matile Bianco præsenterer sig med en klar, strågul farve og en forførende duft, der åbner med hvide blomster – især hvidtjørn – og udvikler sig til frugtagtige toner af ananas, pære og grapefrugt. I munden er vinen livlig og velbalanceret, med både friskhed og smag i flot harmoni. En bemærkelsesværdig længde i eftersmagen giver vinen karakter og finesse. Matile Bianco er ideel som aperitif, men dens alsidighed gør den velegnet til alt fra forretter med fisk og skaldyr til smagfulde supper og lyse kødretter. 

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    99,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    79,00 DKK
     
• 2024 Cardeto Cittá Pinot Grigio - Cantina Cardeto

  Cantina Cardeto - Umbrien

  

  Denne Pinot Grigio skinner i et klart strågult skær og åbner med friske, raffinerede frugtnoter af pære og tropiske frugter, elegant ledsaget af fine nuancer af vilde markurter og gule blomster. Smagen er fyldig og indbydende med en lang, vedvarende afslutning, der kombinerer friskhed og duftende elegance. En ideel ledsager til pastaretter, bagt fisk og gratinerede muslinger.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    119,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    99,00 DKK
     
• 2024 Cardeto Cittá Grechetto - Cantina Cardeto

  Cantina Cardeto - Umbrien

  

  Denne Grechetto præsenterer sig i en klar strågul farve med gyldne nuancer. Duften er subtil og elegant med fine noter af honning, moden melon, gule frugter og urter, alt sammen bundet sammen af et diskret strejf af vanilje. Smagen bekræfter næsens kompleksitet – frisk og blød med en god balance og behagelig vedholdenhed i eftersmagen. En vin, der passer perfekt til klassiske italienske pastaretter som Gricia og Carbonara, samt lyse kødretter. 

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    119,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    99,00 DKK
     
• 2024 Peppone Rosso - Feudi Spada - Umbrien

  Feudi Spada srl - Umbrien

  

  Denne karakterfulde rødvin er skabt på 85 % Grenache og 15 % Syrah, fermenteret og lagret i 4 måneder på amerikanske egetræsfade. Resultatet er en vin, der på én gang udtrykker det umbriske terroir og familiens passion – en ægte signaturvin for både området og familien Spada.
  I glasset mødes du af en eksplosion af frisk, moden frugt, smukt integreret med søde krydderier og et strejf af hvid peber. De fire måneder på amerikansk eg tilfører varme, blødhed og en behagelig struktur.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    209,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    179,00 DKK
     
• 2024 La Marchesa Bianco - Feudi Spada - Umbrien

  Feudi Spada srl - Umbrien

  

  Denne elegante vin er sammensat af 90 % Grechetto og 10 % Riesling Renano, nænsomt modnet på barriques. Det er Umbrien i en moderne fortolkning: solidt forankret i traditionen med den lokale Grechetto, men forfrisket og forfinet af Rieslingens friske karakter og internationale udsyn.
  I glasset mødes du af forførende noter af appelsinblomst og tropisk frugt, smukt balanceret af en klassisk mineralsk rygrad, som stammer fra de vulkanske jordbundsforhold i området.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    209,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    179,00 DKK
     
• Novintage Brut - Feudi Spada - Umbrien

  Feudi Spada srl - Umbrien

  

  Druerne, Riesling Italico,  presses nænsomt med blød presning, og fermenteringen sker ved lav temperatur: 70 % i ståltanke for at bevare renhed og sprødhed, og 30 % i franske barriques for at tilføre dybde og kompleksitet. Vinen gennemgår herefter en andengæring ved lav temperatur, hvilket bevarer de sarte blomsteraromaer og giver en elegant, finmasket perlage.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    299,00 DKK
     
• 2022 Monte Alfina Bianco - Feudi Spada - Umbrien

  Feudi Spada srl - Umbrien

  

  Monte-Alfina Bianco fra Feudi Spada er en raffineret og karakterfuld Chardonnay, som fødes i hjertet af Umbrien.
  Dette er en vin med tydelig identitet – en hvidvin, der både imponerer med elegance og dybde og samtidig udfordrer dine sanser med sin kompleksitet. Perfekt til gastronomiske oplevelser, fisk og skaldyr, lyse kødretter eller bare som et glas i godt selskab. Monte-Alfina Bianco er vin, når det er allerbedst: ærlig, smuk og uforglemmelig.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    699,00 DKK
     
• 2024 Madonna Bianco - Feudi Spada - Umbrien

  Feudi Spada srl - Umbrien

  

  I glasset fremstår Madonna Bianco med en klar, lys gylden farve. Duften åbner med delikate nuancer af grønne æbler og pærer, som langsomt foldes ud i varme noter af ingefær, vanilje og en smule kokos – et diskret aftryk fra fadet, som aldrig bliver dominerende. Smagen er silkeblød og afrundet, præget af smøragtige Chardonnay-toner og let ristede nødder, med florale strejf af kamille og akacie. En fin mineralsk friskhed løfter eftersmagen og efterlader en elegant, let saltet finish.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    299,00 DKK