Navarra

Et alsidigt vinområde i Nordspanien

Navarra ligger i det nordlige Spanien mellem Pyrenæerne og Ebro-dalen og er en region med stor variation i klima, landskab og vinproduktion.

Området spænder fra køligere zoner mod nord til varmere og tørrere områder mod syd, hvilket giver gode betingelser for mange forskellige druesorter.

Garnacha

Garnacha har en lang historie i Navarra og er en af de druer, der traditionelt forbindes tættest med området.

Druen kan give både rødvin og rosé med saftig rød frugt, krydderier og en generøs, frugtdrevet stil.

Navarra Rosado

Navarra har gennem mange år haft et særligt ry for rosévin, især på Garnacha.

Vinene kan være friske og livlige med jordbær, hindbær, kirsebær og andre røde frugter.

Tempranillo

Tempranillo er også vigtig i Navarra og bruges til både frugtige rødvine og mere strukturerede, fadlagrede udgaver.

Vinene kan vise kirsebær, blomme, mørke bær og krydderier, mens lagring på egetræ kan give ekstra kompleksitet.

Internationale druer

Navarra var blandt de spanske regioner, der tidligt tog internationale druesorter til sig.

Man finder derfor også Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, både som enkeltdruevine og i blends med traditionelle spanske sorter.

Hvidvin fra Navarra

Selvom rødvin og rosé fylder meget, producerer Navarra også hvidvin.

Blandt druerne finder man blandt andet Chardonnay og Viura, som kan give både friske og mere fyldige stilarter.

Fem forskellige zoner

DO Navarra opdeles traditionelt i fem delområder: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta og Ribera Baja.

Fra nord mod syd ændrer klimaet sig gradvist, hvilket giver betydelige forskelle mellem vinene fra de enkelte zoner.

Baja Montaña

Baja Montaña ligger i den nordøstlige del af Navarra og har et køligere præg end de sydlige områder.

Garnacha har traditionelt stået stærkt her og kan give vine med frisk rød frugt og god aromatisk intensitet.

Ribera Baja

I den sydlige del finder man Ribera Baja, hvor klimaet er varmere og tørrere.

Her kan druerne opnå stor modenhed og skabe mere fyldige og kraftige vine.

Mellem Atlanterhav, Pyrenæer og Middelhav

Navarra ligger i et område, hvor flere klimatiske påvirkninger mødes.

Atlantiske, kontinentale og middelhavsprægede forhold påvirker forskellige dele af regionen og er en vigtig årsag til områdets store vinmæssige variation.

Fadlagring og moderne stil

Navarra producerer både friske, unge vine og mere ambitiøse vine med lagring på egetræ.

Fadlagring kan give noter af vanilje, toast, cedertræ og krydderier og skabe mere dybde og struktur.

Tradition møder innovation

Navarra er et godt eksempel på et spansk vinområde, hvor lokale druer og traditioner møder moderne vinproduktion.

Mange producenter arbejder både med klassisk Garnacha og Tempranillo og mere internationale blends, hvilket giver området en bred stilistisk profil.

Navarra til mad

Garnacha og Tempranillo passer flot til tapas, lam, grillet kød, charcuteri og modne oste.

Navarra Rosado er oplagt til tapas, salater, fjerkræ og grill, mens hvidvinene fungerer godt til fisk, skaldyr og lettere retter.

Spansk vin med stor spændvidde

Navarra er ikke bundet til én bestemt vinstil. Regionen kan levere alt fra let og frisk rosé til frugtdrevet Garnacha og strukturerede, fadlagrede rødvine.

Gå på opdagelse i vores udvalg af vine fra Navarra og oplev et alsidigt nordspansk vinområde med Garnacha, Tempranillo, rosé og en spændende blanding af tradition og moderne vinproduktion.