Lodi

Et klassisk vinområde i Californien

Lodi ligger i Californiens Central Valley, øst for San Francisco Bay-området, og har gennem generationer været et vigtigt centrum for californisk vindyrkning.

Regionen er i dag især kendt for Zinfandel, men den store variation i druesorter og vinmarker gør Lodi langt mere alsidig end sit mest berømte visitkort.

Zinfandel – Lodis signatur

Ingen drue forbindes tættere med Lodi end Zinfandel. Området rummer mange gamle plantninger, der har været med til at skabe Lodis internationale ry.

Vinene kan være generøse og fyldige med brombær, hindbær, blomme, mørke kirsebær og forskellige krydrede nuancer.

Old Vine Zinfandel

Lodi er berømt for gamle Zinfandel-vinstokke, og enkelte vinmarker rummer planter, der er omkring et århundrede gamle eller ældre.

Gamle vinstokke giver typisk lavere udbytter, og når de står på gode voksesteder, kan de bidrage til koncentrerede vine med stor dybde og kompleksitet.

Moden og generøs frugt

Zinfandel fra Lodi forbindes ofte med en moden og næsten sødmefuld frugtkarakter, men det betyder ikke nødvendigvis, at selve vinen indeholder mærkbar restsødme.

Den modne frugt kombineres ofte med krydderier, peber og varme nuancer, hvilket giver en fyldig og meget imødekommende stil.

Solrige dage og kølende luft

Lodi har et varmt middelhavspræget klima med lange, tørre og solrige vækstsæsoner.

Samtidig kan køligere luft fra Sacramento-San Joaquin Delta bevæge sig ind i området, især senere på dagen og om natten. Det hjælper med at moderere varmen og bevare friskhed og balance i druerne.

Mere end Zinfandel

Selvom Zinfandel er den store stjerne, dyrkes der et imponerende antal forskellige druesorter i Lodi.

Blandt de kendte sorter finder man Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Syrah samt en lang række mindre udbredte druer.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon kan i Lodis varme klima opnå stor modenhed og give fyldige vine med solbær, brombær og mørk frugt.

Fadlagring kan tilføre noter af cedertræ, vanilje og krydderier og give vinene yderligere dybde.

Chardonnay og Sauvignon Blanc

På den hvide side producerer Lodi blandt andet Chardonnay og Sauvignon Blanc.

Chardonnay kan være moden og frugtdrevet, mens Sauvignon Blanc typisk søger et friskere udtryk med citrus og aromatiske frugtnoter.

Sandede jorde og gamle vinmarker

Lodis jordbund varierer mellem de forskellige dele af regionen, men især de dybe og veldrænede sandede jorde omkring nogle af de historiske vinmarker er blevet tæt forbundet med gamle Zinfandel-plantninger.

Lodi er ikke ét terroir

Regionen omfatter flere forskellige underområder med variationer i jordbund, klima og landskab.

Det betyder, at vine fra Lodi kan spænde fra meget fyldige og modne stilarter til mere friske og elegante udtryk.

LODI RULES og bæredygtighed

Lodi har gennem mange år haft fokus på bæredygtig vindyrkning.

Det regionale certificeringsprogram LODI RULES arbejder med en række standarder for bæredygtig dyrkning og langsigtet ansvarlig drift af vinmarkerne.

Fra hverdagsvin til seriøs enkeltmarksvin

Lodi har længe været kendt for at levere meget vin for pengene, men området producerer også seriøse vine fra gamle vinstokke og særlige vinmarker.

Det gør regionen interessant både for dem, der søger en frugtdrevet californisk hverdagsvin, og for vinelskere på jagt efter mere karakterfulde Old Vine Zinfandel-vine.

Lodi til mad

Zinfandel fra Lodi er oplagt til barbecue, spareribs, burgers, pulled pork og grillet kød.

Cabernet Sauvignon og Merlot fungerer godt til oksekød og lam, mens de hvide vine passer flot til fisk, fjerkræ og lettere retter.

En særlig side af Californien

Hvor Napa ofte forbindes med prestigefyldt Cabernet Sauvignon, har Lodi skabt sin egen identitet omkring gamle vinmarker, Zinfandel, mangfoldighed og en mere jordnær californisk vintradition.

Gå på opdagelse i vores udvalg af vine fra Lodi og oplev Californien med masser af karakter – fra generøs Zinfandel og gamle vinstokke til Cabernet Sauvignon, Chardonnay og moderne californiske kvalitetsvine.