Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK

Din kurv

Tøm kurven
Levering:59,00 DKK
Totalpris:0,00 DKK
★ ★ ★ ★ ★
Produktmenu
Hurtig levering  1-3 hverdage
Fragt fra kr. 59,- Gratis fragt over kr. 999,-
Gratis afhentning i din lokale Vin & Vin butik
Kvalitetsvine fra hele verden
FRUGTIG • FRISK • ELEGANT

Gamay

Hindbær, kirsebær og masser af friskhed – Gamay er den klassiske drue fra Beaujolais og skaber levende, saftige rødvine, der spænder fra lette og umiddelbare til elegante og komplekse Cru-vine.

Beaujolais Fleurie Morgon Røde bær Let & saftig
LÆS MERE OM GAMAY ↓

Beaujolais' store drue

Gamay forbindes først og fremmest med Beaujolais i Frankrig, hvor druen har fundet nogle af sine bedste voksesteder. Her kan den skabe rødvine med friskhed, saftig frugt og en charmerende aromatisk karakter.

Gamay dyrkes også andre steder i verden, men Beaujolais er fortsat det område, der i højest grad har gjort druen internationalt kendt.

Hindbær, kirsebær og blomster

Klassisk Gamay byder ofte på aromaer af hindbær, kirsebær, jordbær og andre røde bær. Der kan desuden optræde florale toner af violer samt lette krydrede og urteagtige nuancer.

Druen har typisk en levende syre og moderate tanniner, hvilket giver vinene et friskt, saftigt og meget drikkevenligt udtryk.

Fra Beaujolais Nouveau til Cru Beaujolais

Gamay kan fremstilles i meget forskellige kvalitetsniveauer og stilarter. Den mest umiddelbare side ses i Beaujolais Nouveau, hvor fokus er på frisk, ung og saftig frugt.

I de ti Cru Beaujolais-områder kan Gamay derimod skabe langt mere komplekse og strukturerede vine med tydelig forbindelse til deres terroir.

Fleurie, Morgon og Moulin-à-Vent

De forskellige Cru-områder viser, hvor forskellig Gamay kan være. Fleurie forbindes ofte med elegante, parfumerede og florale vine.

Morgon og Moulin-à-Vent kan give mere strukturerede og dybe udgaver, som har potentiale til at udvikle sig gennem flere år på flaske.

Granit og terroir

Gamay trives særligt godt i den granitprægede jordbund i den nordlige del af Beaujolais. Forskelle i højde, eksponering og jordbund er med til at skabe de forskellige udtryk fra Cru til Cru.

En særlig vinifikation

I Beaujolais anvendes ofte teknikker inspireret af carbonic eller semi-carbonic maceration. Det kan fremhæve druens saftige frugt og aromatiske karakter og samtidig give vine med blødere tanniner.

Til mere seriøse og lagringsværdige vine kan producenterne arbejde med længere ekstraktion og mere traditionelle vinifikationsmetoder.

Prøv Gamay let afkølet

De lettere Gamay-vine fungerer rigtig godt let afkølede. En let lavere serveringstemperatur kan fremhæve friskheden, frugten og vinens saftige karakter.

Gamay til mad

Gamays friske syre og moderate tanniner gør druen meget alsidig til mad. Den passer godt til charcuteri, fjerkræ, svinekød, tapas, svampe, lettere pastaretter og bløde oste.

Gå på opdagelse i vores udvalg af Gamay og oplev alt fra lette og saftige rødvine til elegante og komplekse Cru Beaujolais med masser af personlighed og friskhed.

15
  • Chateau de Durette - Beaujolais
    2023 Regnie Exception - Chateau de Durette

    Régnié Exception er elegance og masser smag af skønne frugter fra cru-vinmarkerne i Beaujolais.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      199,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      169,00 DKK
       
  • Chateau de Durette - Beaujolais
    2023 Regnie Adeo Spontaneous - Chateau de Durette

    Denne vin har en lys rød granat farve. Næse af ribs og hindbærfrugt. Elegant og glat, med et strejf af krydderier. Dejlig vedholdenhed i munden og silkebløde tanniner.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      199,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      169,00 DKK
       
  • 2022 Moulin a  Vent "Les Gimarets" - Chateau de Durette

    Farven i glasset er dyb rubinrød med granatrøde kanter. Duften der møder dig er fuld af blomster og frugtnoter. Moulin à Vent Les Gimarets er en velstruktureret vin med masser af komplekse smage som forkæler dine smagsløg. 
    Her er saft og kraft i glasset.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      199,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      169,00 DKK
       
  • Chateau Thivin - Beaujolais
     2022 Les Sept vignes - Cote de Brouilly

    Granat rød, nærmest blålig reflektion.  Masser af kirsebær og med et strejf af mineralitet. God mundfylde, sort frugt og en flot krydret finish.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      259,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      225,00 DKK
       
  • Chateau de Durette - Beaujolais
    2024 Fleurie "En Voluet" - Chateau de Durette

    Frugtfyldt og blomsterrig Fleurie. Farven er lysende rød og duften som en sommerlig blomsterbuket. Smagen er let og frugtig, og vinens struktur er behagelig, frisk og samtidig fløjlsagtig blød. Eftersmagen hænger ved og forfører ganen lige til det sidste. En utrolig afbalanceret vin med en passende syre op imod frugterne og blomsterne.
    Her er tale om en virkelig legesyg og blomsterne vin, hvor man føler sig i godt selskab.

     

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      199,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      165,00 DKK
       
  • Chateau de Durette - Beaujolais
    2023 Chenas Fidelite - Chateau de Durette

    I glasset er farven dyb granatrød, og allerede her tegner det godt. Næsen mødes af en duft af blomsternoter, som roser og pæoner, og krydderier. Smagen er lige så indbydende som duften, og frugtsymfonien fortsætter med en elegant smag af rød frugt, fad og ender i ribs. Chenas Fidélité er en elegant vin og hvor eftersmagen afrundes af lette krydderier og bløde tanniner.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      199,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      169,00 DKK
       
  • Chateau Thivin - Beaujolais
     2022 Le Clos - Cote de Brouilly

    Vinen har en dyb rubinrød farve med blålige reflekser. Duften er præget af irisblomster, pæoner og kirsebær. Smagen er blød og rund med noter af sorte frugter og krydderier. Vinen har en lang og silkeagtig finish. Dette fyldige vin bør nydes ideelt set mellem 2 og 7 år efter høståret, og i visse årgange kan den endda lagres i op til 10 år.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      259,00 DKK
       
  • Chateau Thivin - Beaujolais
     2022 Reverdon - Cote de Brouilly

    Meget smuk rød kirsebærfarvet. Blomstret og frugtig næse, rund i munden på havens friske frugter og understøttet af bløde tanniner.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      235,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      199,00 DKK
       
  • 2024 Morgon - " Cuvee Les Charme" - Chateau de Durette

    Morgon er den andenstørste appellation i Beaujolais efter Brouilly. Beaujolais-vinene er kendte for deres meget lette, lyse og aromatiske rødvine som er lavet på Gamay-druen. Det er imidlertid ikke tilfældet med denne Cru, idet den ligger i den mørkere og tungere ende af skalaen.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      199,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      165,00 DKK
       
  • Udsolgt
    Chateau Thivin - Beaujolais
     2021 La Chapelle - Cote de Brouilly

    Dyb rød og med en næse af vilde jordbær, blåbær og en lækker krydret finish. TOP – Cru Beaujolais

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      299,00 DKK
       
  • Chateau de Durette - Beaujolais
    2024 Regnie Les Bruyeres - Chateau de Durette

    I glasset byder vinen på en livlig næse af ribs, solbær og hindbær, smukt afrundet af en blomsterlig tone. I munden er den fyldig, men letløbende, med bløde tanniner og en lang, harmonisk afslutning. Med en alkoholprocent på 13 og et lagringspotentiale på 4–5 år, er det en vin, der både kan nydes ung og med lidt alder. Server den let afkølet ved 12–14 grader som aperitif eller til terriner, grillede retter og lyst kød – en elegant ledsager til både hverdag og fest.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      179,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      149,00 DKK
       
  • Chateau Thivin - Beaujolais
     2021 Zaccharie - Cote de Brouilly

    Château Thivin er en særlig cuvée, der viser Château Thivins evne til at skabe vine med karakter og dybde. Denne vin er opkaldt efter en af ​​familiens forfædre og repræsenterer en hyldest til arven og traditionerne på ejendommen.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      399,00 DKK
       
  • Chateau Thivin - Beaujolais
     2020 Zaccharie - Cote de Brouilly

    Château Thivin er en særlig cuvée, der viser Château Thivins evne til at skabe vine med karakter og dybde. Denne vin er opkaldt efter en af ​​familiens forfædre og repræsenterer en hyldest til arven og traditionerne på ejendommen.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      399,00 DKK
       
  •  2021 Reverdon - Cote de Brouilly - Halvflaske

    Meget smuk rød kirsebærfarvet. Blomstret og frugtig næse, rund i munden på havens friske frugter og understøttet af bløde tanniner.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      125,00 DKK
       
  • Chateau Thivin - Beaujolais
     2022 Zaccharie - Cote de Brouilly

    Château Thivin er en særlig cuvée, der viser Château Thivins evne til at skabe vine med karakter og dybde. Denne vin er opkaldt efter en af ​​familiens forfædre og repræsenterer en hyldest til arven og traditionerne på ejendommen.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      439,00 DKK
       
   

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Altid gode tilbud

Log ind

  Opret konto

Opret en konto

  Tilbage

Gendan kodeord

  Tilbage