Riesling

Denne Riesling vidner om, hvor høj en kvalitet man finder hos Weingut Gröhl. Niersteiner Riesling “Roter Hang” er lig med tysk vinkultur. Vinmarkerne stortrives på denne unikke placering ved Rhinen. Det er optimale forhold for druesorten Riesling. En vin der er saftigt, moden og har en flot mineralietet.

I duften er der røget (bacon), med noter af jordnære urter, potpourri, gul fersken, grønne blommer og spearmint efter et par minutters luftning.
Smagen byder på masser af friske gule frugter, med et strejf af cremethed og saftighed. Afslutningen er ren og let.
Her er en fantastisk harmoni mellem frugtsyre og sødme.

En duft af citrus og limeblade med et lille touch af grape og appelsinskal. Sprød og dejlig smag med alle de klassiske Riesling-dyder, der gør vinen til en ren nydelse.

Thörnicher Gutsriesling, er en halvtør vin (med 12 g/l restsukker) lavet af druer høstet i de stejle dele af Enggass og Ritsch. Tilbageholdende i starten afslører næsen fine urte- og citronnoter med anis, røg, flintesten, fine krydderier, hvid fersken, kardemomme og mynte. Vinen er dejligt frisk og let saftig på ganen med masser af krydderier og en salt kant, der giver spænding til den meget delikate og præcise afslutning. Eftersmagen er tør og sublimt luftig. Denne tør-smagende Riesling er bemærkelsesværdig elegant og frisk. 

Fra de centrale terrasser af Ritsch kommer denne ekstraordinært unge Kabinett, der har en lang, dejlig fremtid foran sig. Den mest klassisk stilede vin i gruppen, og stadig tørrere end mange Kabinetts. Dette er fascinerende – den virker mere moden og bredere på ganen – men forbliver stadig så let og frisk.

Denne vin stammer fra i gennemsnit 75 år gamle vinstokke. En helt igennem fantastisk Riesling, med de velkendte noter af petroleum samt noter af citrus, urter, grønne æbler, skifer og masser af mineralitet. Vinen har en fremragende balance og er ekstrem intens i smagen.

Vinen viser lag på lag af frugt, en fascinerende blanding af modne æbler, pærer og citrusolier, alle med en sød, jordagtig balsamisk undertone. Den er så kompleks, som om en overdådig, tropisk verden af guava og mango blev lynfrosset, støvet med citrus og salt

En fantastisk høst med fortrinlig, ønsket ædel råddenskab. Meget koncentreret, men stadig med en fin balance mellem syre og højt naturligt restsukker. En snert af eksotisk frugt og lime i samspillet mellem gule frugter som passionsfrugt, abrikos og fersken. Denne Riesling har et modningspotentiale i årtier.

Denne Riesling vidner om, hvor høj en kvalitet man finder hos Weingut E. Gröhl. 
Sprudlende og fyldt med saftighed. Friske noter af lime, grønt æble og fersken udfolder sig på tungen.
Den saftige smag inviterer til et ekstra glas – og hvad kan man næsten mere ønske sig.?

Aroma af hvide blomster, samt strejf af fersken som komplimenterer udvalget af aromaer på tungen. Fin og blød afslutning. En skøn, frisk vin med en delikat frugt, som er velstruktureret i munden 100% Riesling

Denne kæmpe fra en af Tysklands allerbedste vinmarker – Pettenthal – imponerer med kraft og kompleksitet.
Den røde skifer som dominere området giver vinen mineralitet og de gamle stokke sørger for koncentration og kompleksitet.
Vinen er stadig ung, men brillerer allerede nu på trods af at der er mange års lagringpotentiale. 10-15 år+
Vinen spontangæres og får 10 måneder på bourgognefade.

"Speyer" refererer til en særlig parcel inden for Thörnicher Ritsch-vinmarken, som er anerkendt for at producere druer af høj kvalitet med intens smag og aroma. Duften er medrivende fra starten med strejf af baconrøg, spor af spontangæring og et væld af fine krydderier. Herefter udvikler der sig aromaer af vingårdfersken, tørrede hvide blomster, flint, lime, grapefrugt og stikkelsbær.

Dette er magien ved Ludes: et fint vævet tapet af blomster, mineraler, krydderier. Vinen er engleagtig, let på tå, svævende, næsten oplyst – tyngdelovene gælder ikke her. Dette er lige så meget ånd som væske. En smule tørrere og også mindre syrlig end Kabinett Monster.

Vinen føles lagdelt, kompleks, rigt tekstureret... bare så integreret, at det er umuligt at udpege de enkelte lag. Vinen dufter af gæringens parfume, pærer, kvæde, krydderier, blomster og sten med en rustik sprudlende energi. Bare essentiel lækkerhed.

Fra de centrale terrasser af Ritsch kommer denne ekstraordinært unge Kabinett, der har en lang, dejlig fremtid foran sig. Den mest klassisk stilede vin i gruppen, og stadig tørrere end mange Kabinetts. Dette er fascinerende – den virker mere moden og bredere på ganen – men forbliver stadig så let og frisk.

Vinen åbner med kølige aromaer af citrus, grønne æbler og hvide ferskner, ledsaget af diskrete florale noter og en klar mineralitet.
Smagen er vibrerende og elegant med en silkeblød frugtsødme, der balanceres smukt af frisk syre og en let saltet, stenet finish.
En raffineret feinherb, der rammer midt imellem det tørre og det søde, og som både kan nydes ung eller gemmes til senere.
Klassisk, ærlig og ualmindeligt charmerende.

Skåret i skifer og drevet af syre – denne tørre Kabinett fra parcellen “Im Schneiderberg” i Thörnicher Ritsch er et skoleeksempel på, hvor elegant og fokuseret Mosel-Riesling kan være.
Stilen er knivskarp og vibrerende, med kølige citrusnoter, grønne urter og stenet mineralitet i næsen. I munden fremstår den let og præcis, men med intens energi, rank struktur og en næsten saltet, lang finish. Tro mod Hermann Ludes’ kompromisløse tilgang får vinen lov at tale sit eget sprog – spontangæret, ufiltreret og uden indgreb.

Denne vin stammer fra i gennemsnit 75 år gamle vinstokke. En helt igennem fantastisk Riesling, med de velkendte noter af petroleum samt noter af citrus, urter, grønne æbler, skifer og masser af mineralitet. Vinen har en fremragende balance og er ekstrem intens i smagen.

Vinen viser lag på lag af frugt, en fascinerende blanding af modne æbler, pærer og citrusolier, alle med en sød, jordagtig balsamisk undertone. Den er så kompleks, som om en overdådig, tropisk verden af guava og mango blev lynfrosset, støvet med citrus og salt

Denne kæmpe fra en af Tysklands allerbedste vinmarker – Pettenthal – imponerer med kraft og kompleksitet.
Den røde skifer som dominere området giver vinen mineralitet og de gamle stokke sørger for koncentration og kompleksitet. Det bliver ikke meget bedre.
 

Duften byder på modne ferskner fra vinmarken, saftige abrikoser og kandiserede citrusfrugter, som elegant smelter sammen med vinens levende syre og naturlige sødme. Resultatet er en kraftfuld og samtidig raffineret Riesling med imponerende balance, dybde og finesse.

Denne fornemme Trockenbeerenauslese springer nærmest op af glasset med sin overdådige frugt. Eksotiske frugtaromaer af mango, abrikos, fersken, lime og et strejf af honning krydderi præsenterer sig smukt i duften. På ganen fremstår denne TBA ekstremt rig, cremet og kompleks. Den perfekte balance mellem naturlig syre og restsødme fuldender vinen til perfektion.

Kun i særlige år, hvor alle betingelser er opfyldt, er det muligt at fremstille en Trockenbeerenauslese.

En duft af citrus og limeblade med et lille touch af grape og appelsinskal. Sprød og dejlig smag med alle de klassiske Riesling-dyder, der gør vinen til en ren nydelse.

Denne kæmpe fra en af Tysklands allerbedste vinmarker – Pettenthal – imponerer med kraft og kompleksitet.
Den røde skifer som dominere området giver vinen mineralitet og de gamle stokke sørger for koncentration og kompleksitet.
Vinen er stadig ung, men brillerer allerede nu på trods af at der er mange års lagringpotentiale. 10-15 år+
Vinen spontangæres og får 12 måneder på bourgognefade.

Denne Riesling har en flot lysegul farve med grønne nuancer i glasset. Næsen er dejlig frugtig med noter af citrus, fersken og blomster. Det er en skøn traditionel alsacisk Riesling, som er livlig, frisk og frugtig. Den er ren og tør i smagen med en delikat frugt, som ledsages af en behagelig frisk syre.