Conca de Barberà

Et historisk vinområde i Catalonien

Conca de Barberà ligger i den indre del af Catalonien og har en lang tradition for vindyrkning.

Området er omgivet af bjerge og ligger højere end mange af de mere kystnære catalanske vinregioner, hvilket er med til at skabe et klima med gode temperaturforskelle mellem dag og nat.

Trepat – områdets signaturdrue

Ingen drue forbindes så tæt med Conca de Barberà som Trepat.

Den lokale blå drue kan give elegante og friske vine med aromaer af jordbær, hindbær, kirsebær, blomster og lette krydrede nuancer.

En lettere side af spansk rødvin

Rødvine på Trepat kan have et langt lettere og mere elegant udtryk end mange af Spaniens kraftige og solmodne rødvine.

Typisk finder man frisk syre, moderate tanniner og saftig rød frugt, hvilket gør vinene både levende og madvenlige.

Klima mellem Middelhav og indland

Conca de Barberà har både middelhavspåvirkning og et tydeligt kontinentalt præg fra beliggenheden inde i landet.

Varme dage hjælper druerne med at modne, mens køligere nætter kan være med til at bevare den naturlige syre og aromatiske friskhed.

Kalkholdige jorde

Jordbunden varierer gennem området, men kalkholdige lerjorde er almindelige og spiller en vigtig rolle for regionens vinmarker.

Sammen med højde og klima er jordbundsforholdene med til at skabe de friske og strukturerede vine, som området er kendt for.

Trepat og rosé

Trepats lyse frugt og friske syre gør druen særligt velegnet til rosévin.

Her kan den give elegante vine med jordbær, hindbær og florale aromaer kombineret med en frisk og let struktur.

Conca de Barberà og Cava

Området har også en lang forbindelse til produktionen af mousserende vin, og vinmarker i regionen kan indgå i produktionen af Cava.

Trepat er især interessant i rosé-Cava, hvor druen kan bidrage med farve, friskhed og aromaer af røde bær.

Mere end Trepat

Selvom Trepat er områdets mest karakteristiske drue, dyrkes der også andre sorter i Conca de Barberà.

Blandt de hvide druer finder man blandt andet Macabeo og Parellada, mens forskellige lokale og internationale blå druer også bruges til områdets rødvine.

En stærk kooperativ vintradition

Conca de Barberà har en betydelig historie med vinkooperativer, som har spillet en vigtig rolle i udviklingen af områdets vinproduktion.

I dag arbejder både kooperativer og selvstændige producenter med større fokus på lokale druer, individuelle vinmarker og områdets egen identitet.

Historie omkring Poblet

Regionen rummer også det historiske Poblet-kloster, og områdets kulturhistorie er tæt forbundet med landbrug og vindyrkning gennem århundreder.

Conca de Barberà til mad

De elegante Trepat-rødvine passer flot til charcuteri, tapas, fjerkræ, svinekød og grillede grøntsager.

Rosé og mousserende vine fungerer rigtig godt til fisk, skaldyr, snacks og lettere middelhavsretter.

En anderledes side af Catalonien

Hvor Priorat ofte forbindes med kraft og koncentration, kan Conca de Barberà vise en mere frisk, lys og elegant side af catalansk vin.

Gå på opdagelse i vores udvalg af vine fra Conca de Barberà og oplev et autentisk catalansk vinområde med Trepat, røde bær, friskhed og masser af regional personlighed.