Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Fragt fra kr. 59,00 | Gratis fragt over kr. 999,00

Gratis fragt ved afhentning i butik

Kvalitetsvine fra hele verden

Corvinone

Corvinone er en rød druesort, der er nært beslægtet med Corvina og også har sin oprindelse i Veneto-regionen i det nordøstlige Italien. Den spiller en vigtig rolle i produktionen af ​​visse italienske vine, især i Valpolicella-regionen sammen med Corvina og andre druesorter.

Corvinone har en smagsprofil meget lig Corvina, så her er frugtige noter af røde bær såsom kirsebær og hindbær, samt undertoner af krydderier og krydrede nuancer.
Dens bidrag til blandinger som Valpolicella og Amarone tilføjer ofte struktur, tanniner og en dybde af kompleksitet.

Ligesom Corvina trives Corvinone i det kølige klima og de kalkholdige jordbundsforhold i Veneto-regionen. Den har lignende egenskaber med hensyn til modstandsdygtighed overfor sygdomme og evnen til at modnes sent, hvilket gør den velegnet til kvalitets vinproduktion.

Corvinone anvendes typisk sammen med Corvina og andre lokale druesorter i forskellige blandinger.
I Amarone della Valpolicella bidrager den til kompleksiteten og kroppen i vinen, især når druerne tørres før gæring, hvilket koncentrerer smagene yderligere.

Vine baseret på Corvinone, som f.eks. Valpolicella og Amarone, er ideelle til at parre med kødretter, vildt, grillet oksekød og modne oste.
Deres rige struktur og fyldige smag komplimenterer disse retter godt.

4
  • 2020 Vivunt Ripasso - Valpolicella Superiore

    Vivunt Ripasso Superiore er en krydret og frugtig vin med en nuanceret aroma og smag. Vinen har tydelige strejf af mørke kirsebær, chokolade, salvie og vanilje og en lang eftersmag.
    Ripasso-metoden betyder, at vinen efter den første gæring blandes med skalmasse fra Amarone- eller Recioto-produktion. På den måde får du en anden gæring, der bidrager med yderligere smagsrigdom og lidt højere alkoholindhold.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      139,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      119,00 DKK
       
  • Secondo Marco - Veneto
    2016 Valpolicella Ripasso
    eb:5

    Granatrød farve i glasset. Stor bouquet af hø, tørrede frugter, krydderier, lakrids og lidt vanilje. Rig og kompleks i smagen, hvor delikate noter af modne blommer, figner, kirsebær og lidt mørk chokolade.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      249,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      225,00 DKK
       
  • Secondo Marco - Veneto
    2012 Amarone della Valpolicella
    6 stjerner på Winelab.dk
    Sikke en farve, sikke en duft! Vinen oser af mørk chokolade, hø, kaffe, svesker, mørke modne blommer og kirsebær. Smagen bliver ved og ved i kaskader af sødmefulde frugter, krydderier og urter.
    • v/ 1 fl. pr. fl.
      475,00 DKK
       
  • DOBBELTMAGNUM - Secondo Marco - Veneto
    2011 Amarone della Valpolicella
    Sikke en farve, sikke en duft! Vinen oser af mørk chokolade, hø, kaffe, svesker, mørke modne blommer og kirsebær. Smagen bliver ved og ved i kaskader af sødmefulde frugter, krydderier og urter.
    • v/ 1 fl. pr. fl.
      2.495,00 DKK
       
   

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud

Log ind

  Opret konto

Opret en konto

  Tilbage

Gendan kodeord

  Tilbage