Bourgogne

2007 Chablis 1. Cru Cote de Lechet

Domaine Daniel-Etienne Defaix - Chablis
93 Point i The Wine Advocate

Moden hvid fersken, saltede nødder/mandler, honning, brunet smør, champignon, østersskaller og grillet citron
En stor vinoplevelser venter.

v/ 1 fl. pr. fl.
395,00 DKK
Udsolgt

2010 Chablis 1. Cru Les Lys

Domaine Daniel-Etienne Defaix - Chablis
Chablis Premier Cru Les Lys er fantastisk og tilbyder en elegant bouquet af grønne æble, mandelpasta, tørrede blomster og smørret citrusfrugter. En meget elegant og spændstig Chablis, med god fylde og længde.
En stor vinoplevelser venter.

v/ 1 fl. pr. fl.
449,00 DKK
Udsolgt

2010 Chablis 1. Cru Vaillon

Domaine Daniel-Etienne Defaix - Chablis
Frisk citrus og grønne æble. En frisk og stærk vin, hvor mundfølelsen er stor. Mineralitet, citrus og honning.
En stor vinoplevelser venter.

v/ 1 fl. pr. fl.
449,00 DKK
2011 Chablis Grand Cru Blanchot

Domaine Daniel-Etienne Defaix - Chablis
Smuk gul farve i glasset, ren og lys. Den har en fængslende og delikat buket med noter af rig gul frugt og blomsteragtige detaljer som akacie. Den er perfekt afbalanceret med lækre søde og sure detaljer, uden at forsømme de frugtagtige noter. Den har en blød, behagelig finish.

v/ 1 fl. pr. fl.
995,00 DKK
2011 Chablis Grand Cru Grenouilles

Domaine Daniel-Etienne Defaix - Chablis
Den har fedme, intensitet og så en kerne af syre og mineralitet der gør vinen næsten uendelig kompleks…. STOR vin – men desværre i meget små mængder. Juvelen af Chablis!!!

v/ 1 fl. pr. fl.
995,00 DKK
2017 Pernand Vergelesses Rouge - 1. Cru Creux de la Net

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
GULD medalje på Féminalise

Denne Pernand Vergelesses 1er Cru “Creux de la Net” har en mørk rubinfarve. Næsen har en stor aromatisk kraft med noter af røde frugter (kirsebær, hindbær) på en fint træet baggrund. Smagen er silkeagtig, rigelig med en fin finesse. Går godt med regionale retter, rødt kød.
100% Pinot Noir og fået 9 mdr. på franske egetræsfade og 20-30% af dem er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
2017 Pernand Vergelesses Rouge - 1. Cru Les Fichot

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
MAJOR i Tastevinage

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en smuk rubinrød farve og en kompleks aromatisk intensitet med noter af jordbær og solbær. I ganen, god struktur med lette tanniner. Vedvarende og frisk finish. Går godt regionale retter og store bøffer. Denne vin er et absolut MUST TRY!!
100% Pinot Noir og fået 9 mdr. på franske egetræsfade og 20-30% af dem er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
459,00 DKK
2018 Beaune Rouge - 1. Cru Belissand

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
Denne Beaune 1. Cru har en smuk rubinrød farve. I duften er der aroma af små røde frugter. Smagen er fin og elegant med noter af røde frugter og en vedholdende og frisk finish. Går godt til rødt kød og oste.
100% Pinot Noir og fået 9 mdr. på franske egetræsfade og 20-30% af dem er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
459,00 DKK
Udsolgt

2018 Bourgogne Rouge

Domaine Daniel-Etienne Defaix - Bourgogne
Brillant kirsebærrød farve og en duft at sorte og røde bær.
God struktur i munden med masser af saftig frugt.

v/ 1 fl. pr. fl.
369,00 DKK
Udsolgt

2018 Pernand Vergelesses Blanc

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
Udmærkelse og 15,5 af 20 Point i Le Point

Denne "Pernand Vergelesses" har en smuk gylden gul farve. Næsen er frisk og aromatisk intens med noter af hvide blomster.
Smagen er smøragtig, mineralsk, frisk. Dejlig mineralitet i eftersmagen.

v/ 1 fl. pr. fl.
375,00 DKK
2018 Pernand Vergelesses Rouge

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
Denne Pernand Vergelesses har en smuk rubinrød farve. Næsen er frisk med aromaer af solbær, kirsebær. Smagen er rig med høj aromatisk intensitet, meget frugtagtig. Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost.
100% Pinot Noir og fået 9 mdr. på franske egetræsfade og 20-30% af dem er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
325,00 DKK
2019 Beaune Rouge - 1. Cru Belissand

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
Denne Beaune 1. Cru har en smuk rubinrød farve. I duften er der aroma af små røde frugter. Smagen er fin og elegant med noter af røde frugter og en vedholdende og frisk finish. Går godt til rødt kød og oste.
100% Pinot Noir og fået 9 mdr. på franske egetræsfade og 20-30% af dem er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
499,00 DKK
2019 Chablis Vielles Vignes - ½ flaske

Domaine Daniel-Etienne Defaix - Chablis
Noter af moden frugt, honning, feskner og smør. Mineralsk eftersmag som er utrolig lang og med nuancer af citron og tørret frugt. Kompleks og koncentreret vin oplevelse.

Bemærk ½ flaske

v/ 1 fl. pr. fl.
159,00 DKK
2019 Pernand Vergelesses Rouge - 1. Cru Creux de la Net

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
17 ud af 20 Point i Magasinet Burgundy Today

Denne Pernand Vergelesses 1er Cru “Creux de la Net” har en mørk rubinfarve. Næsen har en stor aromatisk kraft med noter af røde frugter (kirsebær, hindbær) på en fint træet baggrund. Smagen er silkeagtig, rigelig med en fin finesse. Går godt med regionale retter, rødt kød.

v/ 1 fl. pr. fl.
449,00 DKK
2019 Pernand Vergelesses Rouge - 1. Cru Les Fichot

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
Tastevinage på Château du Clos de Vougeot

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en smuk rubinrød farve og en kompleks aromatisk intensitet med noter af jordbær og solbær. God struktur med lette tanniner. Vedvarende og frisk finish. Går godt regionale retter og store bøffer.
Denne vin er et absolut MUST TRY!!

v/ 1 fl. pr. fl.
459,00 DKK
2020 Bourgogne Aligote - A. Berthod

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
Denne vin har en smuk gylden farve. Næsen er frisk og har en smuk aromatisk intensitet med let røgede noter.
I munden er den frisk, mineralsk og stadig fyldig.
Vinen er lavet på 100% Aligoté

v/ 1 fl. pr. fl.
249,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
219,00 DKK
2020 Chablis Vielles Vignes

Domaine Daniel-Etienne Defaix - Chablis
Noter af moden frugt, honning, ferskner og smør. Mineralsk eftersmag som er utrolig lang og med nuancer af citron og tørret frugt. Kompleks og koncentreret vin oplevelse.

v/ 1 fl. pr. fl.
299,00 DKK
2020 Chorey Les Beaune

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
Tastevinage på Château du Clos de Vougeot

Denne Chorey les Beaune har en smuk rubinrød farve. Næsen er meget frisk, frugtagtig. Smagen er lang og aromatisk med lette tanniner. Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost.

v/ 1 fl. pr. fl.
339,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
299,00 DKK
Udsolgt

2020 Pernand Vergelesses Blanc - 1. Cru Creux de la Net

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en gylden-hvid farve. Vinen har en elegant og frisk næse med noter af hvide blomster og citrus.
Smagen er mineralsk, smøragtig, harmonisk, behagelig. En velbalanceret og koncentreret vin med en lang finish.
Nyd den med pasta, fed fisk, skaldyr, ost (gedeost, blå)

v/ 1 fl. pr. fl.
499,00 DKK
Udsolgt

2020 Pouilly-Fuisse - 1. Cru Les Vignes Blanches MONOPOLE

Domaine les Vieux Murs - Bourgogne
En vin med en kraftig duft, let ristede trænoter. Koncentreret smag, afbalanceret mellem frugt og mineralitet. Den vil passe perfekt til forretter, hvidt kød og oste med kraftig smag.

v/ 1 fl. pr. fl.
449,00 DKK
2020 Pouilly-Fuisse - 1. Cru Vers Cras

Domaine de Fussiacus - Bourgogne
En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. En rig, pikant vin.

v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
2021 Beaujolais Blanc Tradition

Chateau de Durette - Beaujolais
Denne vin afslører subtile aromaer af frisk frugt og hvide blomster. En alliance af krop og
friskhed, en velafbalanceret struktur mellem rundhed og skarphed.
Perfekt som aperitif til lyst kød og fiskeretter i saucer. Server mellem 10 og 12°C.

v/ 1 fl. pr. fl.
149,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
125,00 DKK
2021 Clos de Rochebonne - Beaujolais Blanc

Chateau Thivin - Beaujolais
Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin.
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

v/ 1 fl. pr. fl.
229,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
199,00 DKK
2021 Pouilly-Fuisse - 1. Cru Les Vignes Blanches MONOPOLE

Domaine les Vieux Murs - Bourgogne
En vin med en kraftig duft, let ristede trænoter. Koncentreret smag, afbalanceret mellem frugt og mineralitet. Den vil passe perfekt til forretter, hvidt kød og oste med kraftig smag.

v/ 1 fl. pr. fl.
459,00 DKK
2021 Pouilly-Fuisse - 1. Cru Vers Cras

Domaine de Fussiacus - Bourgogne
En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. En rig, pikant vin.

v/ 1 fl. pr. fl.
425,00 DKK
2022 Beaujolais Blanc Prestige

Chateau de Durette - Beaujolais
Denne prestige cuvée afslører subtile aromaer af frisk frugt og vanilje. En balance mellem frugt og fad.
Den aromatiske intensitet fornemmes i munden, suppleret med en behagelig rundhed.
Perfekt som aperitif til lyst kød og fiskeretter i saucer. Server mellem 10 og 12°C.

v/ 1 fl. pr. fl.
199,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
179,00 DKK
Udsolgt

2022 Clos de Rochebonne - Beaujolais Blanc

Chateau Thivin - Beaujolais
Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin.
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

v/ 1 fl. pr. fl.
249,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
225,00 DKK
Udsolgt

2022 Hautes Côtes de Beaune - Bourgogne

Domaine Aurelie Berthod - Bourgogne
Super Bourgogne til prisen

Denne Bourgogne Hautes Côtes de Beaune har en smuk mørk granatfarve. Duften er meget kraftig med noter af viol. Smagen er rig og aromatisk. En flot rød Bourgogne! Nyd den som aperitif med charcuteri, terrine og rødt kød.

v/ 1 fl. pr. fl.
279,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
249,00 DKK
Udsolgt

2022 Pouilly-Fuisse - Domaine Les Vieux Murs

Domaine Les Vieux Murs - Bourgogne
En fin, subtil og åben bouquet med noter af moden frugt og blomster. God fylde i munden, dette er en afrundet, velafbalanceret vin. Virkelig en lækkerbisken af en vin.

v/ 1 fl. pr. fl.
279,00 DKK
2022 Pouilly-Fuisse - Vielles Vignes - Domaine de Fussiacus

Domaine de Fussiacus - Bourgogne
En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret.

v/ 1 fl. pr. fl.
299,00 DKK
2023 Bourgogne-Chardonnay

Domaine du Chateau de Chaintre - Bourgogne
Gylden-grøn farve. Mineralsk, lette citrusnoter, der demonstrerer en behagelig balance mellem rundhed og friskhed af citrus. Trænoter tilføjer kompleksitet og rigdom til smagen.

v/ 1 fl. pr. fl.
189,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
159,00 DKK
2023 Macon-Fuisse - Domaine de Fussiacus

Domaine de Fussiacus - Bourgogne
En fin bouquet med strejf af mineraler og frugt med hvidt kød. Rund og afbalanceret i munden med en fremragende harmoni med næsen.
Modne frugter dominerer duften, som er frisk og frugtagtig med stor længde. Antydning af tørret frugt.
En vin til enhver tid på dagen. Fungerer smukt til forretter, pålæg og østers samt gedeoste.

v/ 1 fl. pr. fl.
225,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
189,00 DKK
2019 Pernand Vergelesses "Les Belles Filles"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
40 år gamle Chardonnaystokke, 8-10 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Smuk lysgylden farve i sin ungdom, duft af hvide blomster og mineraler. Smagen er rig og mineralsk, og man fornemmer stort potentiale.

v/ 1 fl. pr. fl.
359,00 DKK
2020 Chablis Vieilles Vignes - Les Venerees

L&C Poitout - Chablis
Farven er lys gylden og duften nærmest eksploderer med smøragtige aromaer, citron og moden grapefrugt, kinabark, figner og ovnbagte æbler. Kvaliteten når langt over standarden for Chablis-vinene generelt.

v/ 1 fl. pr. fl.
239,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
209,00 DKK
2020 Corton Grand Cru - "Perrieres"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Dyb mørk farve med nuancer af lilla. Stor og intens duft med noter af kirsebær, blåbær og viol som ved iltning ledsages af læder, peber og lakrids. Smagen er kraftfuld og intens med stor mundfylde og en lang eftersmag.

Denne Corton Grand Cru er lavet på 35 år gamle vinstokke og er lagret i 10-12 måneder på fad, hvoraf de 40 - 50% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
899,00 DKK
2020 Corton Grand Cru - "Perrieres" - MAGNUM

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Dyb mørk farve med nuancer af lilla. Stor og intens duft med noter af kirsebær, blåbær og viol som ved iltning ledsages af læder, peber og lakrids. Smagen er kraftfuld og intens med stor mundfylde og en lang eftersmag.
35 år gamle Pinot Noir stokke, 10-12 måneder på fad hvor af 40-50% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
1.825,00 DKK
2020 Nuits Saint George "Les Charmois"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
50 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 40% er nye. Farven har nuancer af lilla i den dybe rubinrøde. Duften indsmigrer sig med frugtnoter af solbær, jordbær og kirsebær som ved iltning suppleres af læder, trøfler og moden blomme. Smagen er markant og kraftfuld. En god kraftig kødret til denne vil være et perfekt match.

v/ 1 fl. pr. fl.
549,00 DKK
2020 Pommard "Vielles Vignes"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
70 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 40% er nye. Farven er dyb rød med nuancer af violet. Duften byder på noter af blåbær, brombær, kirsebær og blomme. Ved lagring kommer kommer nuancer af læder, chokolade og peber til. En vin med stor struktur og frugtig elegance.

v/ 1 fl. pr. fl.
499,00 DKK
2020 Pommard "Vielles Vignes"- MAGNUM

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
70 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 40% er nye. Farven er dyb rød med nuancer af violet. Duften byder på noter af blåbær, brombær, kirsebær og blomme. Ved lagring kommer kommer nuancer af læder, chokolade og peber til. En vin med stor struktur og frugtig elegance.

v/ 1 fl. pr. fl.
999,00 DKK
2020 Savigny Les Beaune 1.Cru - "Les Peuillets" - MAGNUM

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Mørk rubin farve, intens duft af små røde bær og lidt spicy noter. Smagen er fløjlsblød, elegant og indsmigrende. Lang intens og elegant eftersmag. Stor vin!!!
60 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af 1/3 er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
799,00 DKK
2020 Savigny Les Beaune 1.Cru "Les Lavieres"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er fed, kraftfuld, intens og super flot balanceret.
90 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af 1/3 er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
389,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
349,00 DKK
Udsolgt

2020 Savigny Les Beaune Blanc

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
40 år gamle Chardonnaystokke. Let gylden farve med lidt grønlige strejf. Flot mineralitet og struktureret syre.

v/ 1 fl. pr. fl.
375,00 DKK
2020 Volnay "La Gigotte"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Dette er simpelthen et MUST-TRY - Det er en dyb og tæt vin, der med sin finesse og elegance, repræsenterer Volnay på fineste vis.

v/ 1 fl. pr. fl.
525,00 DKK
2022 Aloxe Corton - 1. Cru Les Valozieres

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Denne vin fra Marken Les Valozieres i Aloxe Corton har en fin, ganske dyb, men intens rubinrød farve.
I sine unge år er bouqueten fyldt med duft af en have om foråret, med røde og sorte bær som, hindbær, jordbær, kirsebær, solbær og brombær. De aromatiske nuancer intensiveres med alderen og ender ud i svesker, trøffel og kanel.

Det er en frugtig, fyldig og struktureret. Intet mindre end et fantastisk glas vin.

v/ 1 fl. pr. fl.
725,00 DKK
2022 Aloxe Corton "Vielles Vignes"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Denne vin har en fin, moderat intens rubinrød farve. Stor og intens duft med noter af hindbær, jordbær, kirsebær med et strejf af sorte bær. Lidt pebrede og lakridsede noter dukker også op.
Smagen er robust og generøs med stor mundfylde og en lang eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
559,00 DKK
2022 Aloxe Corton Blanc - Les Boutiéres

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Aloxe-Corton - Les Boutières marken ligger i den sydligste del af AOC Aloxe-Corton og er lidt af en sjældenhed.
Denne relativt hemmelige lieu-dit udgør kun 1,36 hektar af Aloxe-Corton-betegnelsen og Philippe Girard ejer kun 0,15 hektar af det.

Flot gylden farve. Dufter af mandler, mirabelle, krydderier. Dejlig aromatisksk, rund og fyldig.

v/ 1 fl. pr. fl.
599,00 DKK
2022 Beaune Blanc - "Champagne des Savigny"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Dette 0,30 hektar monopole mark er placeret i bunden af "Montagne de Beaune"
Denne vin viser terroir, der fremhæver det bedste i Chardonnay-druen.

Let gylden med blege gule nuancer. Her er Granny Smith æble, pære, citronskal og hvide blomster.
Smagen er ren og frisk.

v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
2022 Beaune Rouge - "Montee Rouge"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Vin fra Beaune har haft ry siden senmiddelalderen for deres ungdommelige temperament, livlighed og flotte bouquet. Først og fremmest tilbyder vinene fra Beaune saftighed. De er "faste", ukompliceret og saftige.
Beaune Rouge "Montée Rouge" udtrykker disse egenskaber perfekt.
Livlig med sort frugt som solbær, brombær; rød frugt som kirsebær, ribs og trøffel.
Raffinerede og elegante tanniner og med en kødfuldt tekstur

v/ 1 fl. pr. fl.
369,00 DKK
Udsolgt

2022 Bourgogne Aligote

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Lavet på Aligoté og den har en smuk lys gul farve. Har en god mineralitet og der er masser citrusfrugt og skønne floralske noter .

v/ 1 fl. pr. fl.
179,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
149,00 DKK
2022 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "Les Perrieres"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
50 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 10% er nye. Klar brillant kirsebærrød farve, duft at kirsebær og hindbær. I munden virker vinen aromatisk og saftig med silkeagtige tanniner.

v/ 1 fl. pr. fl.
259,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
219,00 DKK
2022 Bourgogne Rouge Cote d'Or

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
50 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 10% er nye. Brillant kirsebærrød farve og en duft at sorte og røde bær. God struktur i munden med masser af saftig frugt.

v/ 1 fl. pr. fl.
229,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
199,00 DKK
2022 Chablis 1er Cru Les Fourneaux

L&C Poitout - Chablis
Denne Chablis Premier Cru har en flot klar og gylden farve. Næsen byder på skønne dufte af mynte, kaprifolie og hvide blomster efterfulgt af æble- og pærenoter. I munden finder man den velkendte mineralitet og en flot syrebalance, som en rigtig Premier Cru bør have. Smagsnoterne fortsætter med citrus og mandelnuancer. Det er helt klart en vin med finesse og elegance.

v/ 1 fl. pr. fl.
329,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
289,00 DKK
2022 Chablis Bonaugure - L&C Poitout

L&C Poitout - Chablis
Det er en forfriskende og elegant vin med en lang og tiltalende eftersmag. Vinen stråler af kvalitet og er uden tvivl udviklet af de bedste hænder. Denne Chablis er lovende til unikke øjeblikke og for alle madelskere.

v/ 1 fl. pr. fl.
239,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
209,00 DKK
2022 Chablis Vielles Vignes - Les Vénérées

L&C Poitout - Chablis
Farven er lys gylden og duften nærmest eksploderer med smøragtige aromaer, citron og moden grapefrugt, kinabark, figner og ovnbagte æbler. Kvaliteten når langt over standarden for Chablis-vinene generelt.

v/ 1 fl. pr. fl.
259,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
229,00 DKK
2022 Chambolle Musigny - "Vielles Vignes"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Chambolle Musigny er en rødvin, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
Nøgleordene her er intensitet og finess. Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
Bouqueten har en kraftig og med noter af violer og røde bær som hindbær og jordbær.
Vinen er rig, aromatisk, kompleks og delikat. Er du til silke og blonder, så er det denne vin du skal drikke.

v/ 1 fl. pr. fl.
879,00 DKK
Udsolgt

2022 Chambolle Musigny 1. Cru "Les Chatelots"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Chambolle Musigny er rødvine, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
Nøgleordene her er intensitet og finesse.
Denne Chambolle Musigny kommer fra 1. Cru marken " Les Chatelot" som ligger lige under den så berømte vinmark "Les Amoureuses."
Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
Vinen har en indbydende bouquet med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, delikate blomster som roser og undertoner af krydderier.
Den har rigdom og kompleksitet. Den har en blød, silkeagtig tekstur på ganen og en fin balance mellem de frugtagtige og krydrede noter. Vinen har en delikat og elegant mundfylde og en lang og vedvarende eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
1.469,00 DKK
Udsolgt

2022 Chassagne-Montrachet - "La Goujonne"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
I den sydlige ende af Côte de Beaune ligger Chassagne-Montrachet og må siges at være prinsen af de tørre hvide vine.
Smuk gylden farve med lidt "bleggule" nuancer. I næsen vælter dufte som hvidtjørn, akacie, kaprifolie og hasselnød op. Her er Honning, moden pære, flint og mange ristede undertoner. Den er fyldig og nærmest sensuel

v/ 1 fl. pr. fl.
769,00 DKK
2022 Corton Grand Cru - "Perrieres"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Dyb mørk farve med nuancer af lilla. Stor og intens duft med noter af kirsebær, blåbær og viol som ved iltning ledsages af læder, peber og lakrids. Smagen er kraftfuld og intens med stor mundfylde og en lang eftersmag.

Denne Corton Grand Cru er lavet på 35 år gamle vinstokke og er lagret i 10-12 måneder på fad, hvoraf de 40 - 50% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
959,00 DKK
2022 Ladoix - "Vignes Adaim"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Vine fra Ladoix, har sammen med dem fra Aloxe Corton og Pernand Vergelesses, æren af at producere de berømte vine fra Corton højen. Nærmest et kvalitetsstempel i sig selv.
Dens farve er ofte skinnende granat med violette nuancer. Bouqueten flyder over med noter af hindbær og kirsebær - kandiserede eller som "eau de vie" og modne frugter.
I munden giver vinen ubesværet fylde og rundhed, som en fløjlskugle, understøttet af en solid struktur og perfekte bløde tanniner.

v/ 1 fl. pr. fl.
369,00 DKK
2022 Nuits Saint George "Les Charmois"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Farven har nuancer af lilla i den dybe rubinrøde. Duften indsmigrer sig med frugtnoter af solbær, jordbær og kirsebær som ved iltning suppleres af læder, trøfler og moden blomme. Smagen er markant og kraftfuld. En god kraftig kødret til denne vil være et perfekt match.

Vinen er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
579,00 DKK
Udsolgt

2022 Pernand Vergelesses "Les Belles Filles"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Smuk lysgylden farve i sin ungdom, duft af hvide blomster, rav, honning og mineraler. Smagen er rig og mineralsk, og man fornemmer stort potentiale.

Denne Pernand Vergelesses er lavet på 40 år gamle vinstokke og er lagret i 8 til 10 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
419,00 DKK
2022 Petit Chablis Sycomore - L&C Poitout

L&C Poitout - Chablis
Denne vin tager dig med ind i varmen af Chablis' terroir, hvor mineraliteten er bevaret: Nyd en kompleks duft og en rig smag! Vinen har en blød tekstur, der gør den sensuel og unik. Det er en Petit Chablis med rene aromaer af citrusfrugter og ingefær... en overraskende intens oplevelse.

v/ 1 fl. pr. fl.
219,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
189,00 DKK
2022 Pommard "Vielles Vignes"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Farven er dyb rød med nuancer af violet. Duften byder på noter af blåbær, brombær, kirsebær og blomme. Ved lagring kommer kommer nuancer af læder, chokolade og peber til. En vin med stor struktur og frugtig elegance.

Denne Pommard er lavet på 70 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
549,00 DKK
2022 Puligny-Montrachet - "Les Enseigneres"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Koncentration og spændstighed er nøgleord for en Puligny-Montrachet. Når den er velafbalanceret, vil den give stor aromatisk kompleksitet, sammen med en følelse af stor renhed og denne fra Philippe Girard er absolut ingen undtagelse.
Den har en smuk gylden farve, med et hint af grønne nuancer.
Dufter kompleks. Her er hvidtjørn, hasselnød, rav, marcipan og meget mere. Der er smage som smør, croissant, honning og mineralitet.

v/ 1 fl. pr. fl.
829,00 DKK
2022 Rully Blanc

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Gylden farve. Vinen er livlig og aromatisk. Den har citrusbouquet som er clementin skal, mandarin og citron.
Æterisk tekstur med en subtil mineralitet i afslutningen.

v/ 1 fl. pr. fl.
339,00 DKK
2022 Rully Rouge - "Mollepiere"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Denne fine vin imponerer med sin solide struktur, men også med sin store frugt.
Rød og sort frugt fylder i næsen. Kirsebær, solbær og brombær, med et strejf af lakrids, syren og rosenblade, fylder smagen og den bevæger sig næsten hen imod noter af kirsch og peber. På ganen fungerer tanninerne som en modvægt til frugten og vinens struktur. Et par års lagring vil resultere i en fyldig, velstruktureret og velsmagende vin, med lang eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
325,00 DKK
Udsolgt

2022 Saint Aubin - "Champ Tirant"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Smuk gylden farve. Her er mandler, akaciehonning, appelsinblomst og rose. I munden er der mineraler, den er saftig med en lidt saltet karakter. En vin med stor kompleksitet.
På grund af dens saltede, saftige karakter, men samtidig kompleks og fyldig, vil denne vin passe perfekt til grillede eller dampet fisk (havbras, havbars, tun osv.) og skaldyr, men den kan også smukt ledsage foie-gras og andre terriner.

v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
2022 Saint Aubin - 1. Cru "En La Ranchee"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Denne Saint Aubin 1. Cru er lavet på 5 år gamle vinstokke og er intet mindre end et fantastisk glas.
Den har en flot gylden farve. Den dufter af hvide blomster, flint, grønne mandler og appelsinblomst. Smagen er fyldig, kompleks og har flot mineralitet og struktureret syre.

Lagret i 8 til 10 måneder på fade, hvoraf 20 til 30% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
549,00 DKK
2022 Saint Aubin Rouge - 1. Cru "Sur le Sentier du Clou"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Saint Aubin 1. Cru "Sur le Sentier du Clos" er en vin med granatfarve og aroma af røde frugter som hindbær og jordbær. Smagen er frugtig og tanninerne er smidige. Det er en flatterende og aromatisk vin.

Sidste gang at denne Saint Aubin laves, da marken ikke længere indeholder Pinot Noir, men i stedet er plantet med Chardonnay.
Lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 20 - 30% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
499,00 DKK
2022 Savigny Les Beaune 1. Cru - "Les Peuillets"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
60 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Mørk rubin farve, intens duft af små røde bær og lidt spicy noter. Smagen er fløjlsblød, elegant og indsmigrende. Lang intens og elegant eftersmag. Stor vin!!!

v/ 1 fl. pr. fl.
419,00 DKK
Udsolgt

2022 Savigny Les Beaune 1.Cru "Les Lavieres"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er fed, kraftfuld, intens og super flot balanceret.

Denne Savigny Les Beaune er lavet på 90 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
429,00 DKK
Udsolgt

2022 Savigny Les Beaune 1er Cru - "Les Narbantons"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er kraftfuld, intens og super flot afbalanceret Bourgogne

Denne Savigny Les Beaune er lavet på 80 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
419,00 DKK
2022 Savigny Les Beaune Blanc

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Denne vin byder på en smuk gylden farve med strårefleksioner. Den er karakteriseret ved rigdommen i sin bouquet og er en harmonisk vin med en vis blødhed på ganen, men også en masse friskhed i smagen.

v/ 1 fl. pr. fl.
389,00 DKK
2022 Savigny Les Beaune Blanc 1. Cru "Les Rouvrettes"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Let gylden farve med lidt grønlige noter. Næsen er blomstrende, livlig og med noter af sødt brød og antydninger af citron eller grapefrugt.
Den er kraftfuld og har en vedvarende cremethed over sig. Vinen er forførende for at sige det mildt.

Denne lækre Savigny Les Beaune Blanc er lavet på 40 år gamle vinstokke og naturligvis 100% Chardonnay.
Lagret i 8 til 10 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
449,00 DKK
2022 Savigny Les Beaune Rouge - Vielles Vignes

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Vin fra Beaune har haft ry siden senmiddelalderen for deres ungdommelige temperament, livlighed og flotte bouquet. Først og fremmest tilbyder vinene fra Beaune saftighed. De er "faste", ukompliceret og saftige.
Livlig med sort frugt som solbær, brombær; rød frugt som kirsebær, ribs og trøffel.
Raffinerede og elegante tanniner og med en kødfuldt tekstur

v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
359,00 DKK
2022 Volnay "La Gigotte"

Domaine Philippe Girard - Bourgogne
Masser af bær, violer og vanilje og tanninerne er ædle og fine. Det er en dyb og tæt vin, der med sin finesse og elegance, repræsenterer Volnay, på fineste vis.

Denne Volnay er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

v/ 1 fl. pr. fl.
549,00 DKK
2021 Beaujolais Rosé Affinity - Chateau de Durette

Chateau de Durette - Beaujolais
En flot, frugtig rosé, men med fin vedholdenhed, præcis som vi kan lide dem!
Affinity er produceret ved hjælp af druer fra parceller i Régnié (lyserød granit og sandjord). Udbyttet er mindre end 40 hl/ha.
Bleg laksefarvet med noter af belgisk slik og hindbær. Passer til aperitif i solen eller til asiatiske retter.

v/ 1 fl. pr. fl.
125,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
99,00 DKK
Bulles Roses - Chateau de Durette

Chateau de Durette - Beaujolais
Cremant Bourgogne lavet på 100 % Gamay efter metode traditionel, hvor der først fremstilles en tør vin af Gamay druerne der kommer fra stokke der har vokset i ler- og kalkstensholdig jord. Herefter foregår der en anden gæring på flaske, dette tager ca. 2 år.
En flot lyserød farve med fine bobler. En delikat duft af røde frugter, der følges op i smagen med en elegant friskhed.
En serverings temperatur på 6 grader er perfekt.
Nyd den som aperitif, til skaldyr, fisk, kylling eller til frugttærte med for eksempel jordbær.

v/ 1 fl. pr. fl.
189,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
159,00 DKK
Udsolgt

Petillant Naturel - Chateau de Durette

Chateau de Durette - Beaujolais
En flot gylden farve med fine bobler. En delikat duft af frugt og hvid fersken, der følges op i smagen med en elegant friskhed og aromaerne fra Sauvignon Blanc.
En serverings temperatur på 6 grader er perfekt.

v/ 1 fl. pr. fl.
169,00 DKK
2018 Moulin à Vent "Les Gimarets" - MAGNUM

Chateau de Durette - Beaujolais
MAGNUM

Moulin à Vent Les Gimarets er en velstruktureret vinmed masser af komplekse smage som forkæler dine smagsløg.
Her er saft og kraft i glasset.

v/ 1 fl. pr. fl.
350,00 DKK
Udsolgt

2020 Cote de Brouilly "Les Fournelles"

Chateau de Durette - Beaujolais
Côte de Brouilly Les Fournelles er en smagfuld vin og er præget af silkebløde tanniner som din gane vil elske. Her er masser af skønne blomster- og frugtnoter som forkæler selv de mest kræsne smagsløg.

v/ 1 fl. pr. fl.
159,00 DKK
Udsolgt

2020 Regnié Adeo Spontaneous

Chateau de Durette - Beaujolais
Denne vin har en lys rød granat farve. Næse af ribs og hindbærfrugt. Elegant og glat, med et strejf af krydderier. Dejlig vedholdenhed i munden og silkebløde tanniner.

v/ 1 fl. pr. fl.
169,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
149,00 DKK
2022 Chenas Fidélité

Chateau de Durette - Beaujolais
I glasset er farven dyb granatrød, og allerede her tegner det godt. Næsen mødes af en duft af blomsternoter, som roser og pæoner, og krydderier. Smagen er lige så indbydende som duften, og frugtsymfonien fortsætter med en elegant smag af rød frugt, fad og ender i ribs. Chenas Fidélité er en elegant vin og hvor eftersmagen afrundes af lette krydderier og bløde tanniner.

v/ 1 fl. pr. fl.
189,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
159,00 DKK
2022 Fleurie

Chateau de Durette - Beaujolais
Frugtfyldt og blomsterrig Fleurie. Farven er lysende rød og duften som en sommerlig blomsterbuket. Smagen er let og frugtig, og vinens struktur er behagelig, frisk og samtidig fløjlsagtig blød. Eftersmagen hænger ved og forfører ganen lige til det sidste. En utrolig afbalanceret vin med en passende syre op imod frugterne og blomsterne.
Her er tale om en virkelig legesyg og blomsterne vin, hvor man føler sig i godt selskab.

v/ 1 fl. pr. fl.
179,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
149,00 DKK
2022 Morgon - " Cuvee Les Charme"

Chateau de Durette - Beaujolais
Morgon er den andenstørste appellation i Beaujolais efter Brouilly. Beaujolais-vinene er kendte for deres meget lette, lyse og aromatiske rødvine som er lavet på Gamay-druen. Det er imidlertid ikke tilfældet med denne Cru, idet den ligger i den mørkere og tungere ende af skalaen.

v/ 1 fl. pr. fl.
179,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
149,00 DKK
2022 Moulin à Vent "Les Gimarets"

Chateau de Durette - Beaujolais
Moulin à Vent Les Gimarets er en velstruktureret vinmed masser af komplekse smage som forkæler dine smagsløg.
Her er saft og kraft i glasset.

v/ 1 fl. pr. fl.
189,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
159,00 DKK
2022 Regnié Exception

Chateau de Durette - Beaujolais
Régnié Exception er elegance og masser smag af skønne frugter fra cru-vinmarkerne i Beaujolais.

v/ 1 fl. pr. fl.
179,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
159,00 DKK

Bourgogne

Log ind

Opret en konto

Gendan kodeord