Denne 10 års portvin har en utrolig flot farve, mahognifarvet og med orange skær. Utrolig lækker næse med duft af rosiner, figner og blommer. Alt i en skøn forening af fadnoter, marcipan og lidt appelsinskal. Smagen er cremet og med valnødder og tørrede frugter. Lang dvælende og fløjlsblød eftersmag.

Denne 10 års portvin har en utrolig flot farve, mahognifarvet og med orange skær. Utrolig lækker næse med duft af rosiner, figner og blommer. Alt i en skøn forening af fadnoter, marcipan og lidt appelsinskal. Smagen er cremet og med valnødder og tørrede frugter. Lang dvælende og fløjlsblød eftersmag. 

Masser af kraft og saft i smagen. Vinen har et godt tag i mundhulen og kraften og styrken, der blandes med den søde mørke frugt og den pirrende syre er utrolig charmerende. Kort sagt en rigtig Power-Port!

Denne smukke gyldne portvin, byder på en indsmigrende duft af honning, der er undertoner af æble eller pæremarmelade. 
Den sødmefulde smag er perfekt balanceret og har en fyldig og rig smag hvor frugten dominerer. En fyldig og sød eftersmag.

Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Quevedo LBV er kun filtreret ganske let, og ælder derfor fantastisk flot. Dyb mørk i farven med modne brune anstrøg i kanten af glasset. Stor koncentreret duft af mørke frugter, bl.a. blommer og kirsebær.

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en gylden-hvid farve. 
Vinen har en elegant og frisk næse med noter af hvide blomster og citrus.
Smagen er mineralsk, smøragtig, harmonisk, behagelig. En velbalanceret og koncentreret vin med en lang finish.
Nyd den med pasta, fed fisk, skaldyr, ost (gedeost, blå)

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en smuk rubinrød farve og en kompleks aromatisk intensitet med noter af jordbær og solbær. I ganen, god struktur med lette tanniner. Vedvarende og frisk finish. Går godt regionale retter og store bøffer. Denne vin er et absolut MUST TRY!!

Denne Pernand Vergelesses 1er Cru “Creux de la Net” har en mørk rubinfarve. Næsen har en stor aromatisk kraft med noter af røde frugter (kirsebær, hindbær) på en fint træet baggrund. Smagen er silkeagtig, rigelig med en fin finesse. Går godt med regionale retter, rødt kød. 

Denne Beaune 1. Cru har en smuk rubinrød farve. I duften er der aroma af små røde frugter. Smagen er fin og elegant med noter af røde frugter og en vedholdende og frisk finish. Går godt til rødt kød og oste.

Denne "Pernand Vergelesses" har en smuk gylden gul farve. Næsen er frisk og aromatisk intens med noter af hvide blomster.
Smagen er smøragtig, mineralsk, frisk. Dejlig mineralitet i eftersmagen.

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en gylden-hvid farve. Vinen har en elegant og frisk næse med noter af hvide blomster og citrus.
Smagen er mineralsk, smøragtig, harmonisk, behagelig. En velbalanceret og koncentreret vin med en lang finish.
Nyd den med pasta, fed fisk, skaldyr, ost (gedeost, blå)

Denne Pernand Vergelesses har en smuk rubinrød farve. Næsen er frisk med aromaer af solbær, kirsebær. Smagen er rig med høj aromatisk intensitet, meget frugtagtig. Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost

Denne Beaune 1. Cru har en smuk rubinrød farve. I duften er der aroma af små røde frugter. Smagen er fin og elegant med noter af røde frugter og en vedholdende og frisk finish. Går godt til rødt kød og oste.

Kombinationen af forskellige druesorter på slottets terroirs giver vinen en dyb rød farve. Noter af konserveret sort frugt udtrykker druernes modenhed, og Grenache tilføjer en specifik, mere blomstret note. Terroiret dukker op i form af mineralske aspekter og strejf af rav og røgelse. Noter af mokka og ristet kakao er afsløret på ganen. Afrundet silkeagtig tanniner giver en behagelig fornemmelse på ganen bevaret af friskhed.

Denne Pernand Vergelesses 1er Cru “Creux de la Net” har en mørk rubinfarve. Næsen har en stor aromatisk kraft med noter af røde frugter (kirsebær, hindbær) på en fint træet baggrund. Smagen er silkeagtig, rigelig med en fin finesse. Går godt med regionale retter, rødt kød.

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en smuk rubinrød farve og en kompleks aromatisk intensitet med noter af jordbær og solbær. God struktur med lette tanniner. Vedvarende og frisk finish. Går godt regionale retter og store bøffer.
Denne vin er et absolut MUST TRY!!

Meget smuk dyb rød farve, meget moden solbærfrugtduft, brombær, rund og varm mund med masser af krydderier. Denne vin er i øjeblikket stadig lidt ung, selvom den allerede er meget behagelig, og tilbyder et aldringspotentiale på 10 år.

Dyb rød og med en næse af vilde jordbær, blåbær og en lækker krydret finish. TOP – Cru Beaujolais

Granat rød, nærmest blålig reflektion.  Masser af kirsebær og med et strejf af mineralitet. God mundfylde, sort frugt og en flot krydret finish.

Denne Chorey les Beaune har en smuk rubinrød farve. Næsen er meget frisk, frugtagtig. Smagen er lang og aromatisk med lette tanniner. Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost.

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en gylden-hvid farve. Vinen har en elegant og frisk næse med noter af hvide blomster og citrus.
Smagen er mineralsk, smøragtig, harmonisk, behagelig. En velbalanceret og koncentreret vin med en lang finish.
Nyd den med pasta, fed fisk, skaldyr, ost (gedeost, blå)

En vin med en kraftig duft, let ristede trænoter. Koncentreret smag, afbalanceret mellem frugt og mineralitet. Den vil passe perfekt til forretter, hvidt kød og oste med kraftig smag.

En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. En rig, pikant vin.

Meget smuk dyb rød farve, meget moden solbærfrugtduft, brombær, rund og varm mund med masser af krydderier. Denne vin er i øjeblikket stadig lidt ung, selvom den allerede er meget behagelig, og tilbyder et aldringspotentiale på 10 år.

Granat rød, nærmest blålig reflektion.  Masser af kirsebær og med et strejf af mineralitet. God mundfylde, sort frugt og en flot krydret finish.

En meget dyb rødvin med lilla nuancer. En næse af sorte frugter, blåbær, brombær, solbær og et strejf af peber. En krydret og saftig smag med satinagtige tanniner og en saftig finish.

Denne vin afslører subtile aromaer af frisk frugt og hvide blomster. En alliance af krop og
friskhed, en velafbalanceret struktur mellem rundhed og skarphed.
Perfekt som aperitif til lyst kød og fiskeretter i saucer. Server mellem 10 og 12°C.

Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. 
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Dyb rød og med en næse af vilde jordbær, blåbær og en lækker krydret finish. TOP – Cru Beaujolais

Meget smuk rød kirsebærfarvet. Blomstret og frugtig næse, rund i munden på havens friske frugter og understøttet af bløde tanniner.

Meget smuk rød kirsebærfarvet. Blomstret og frugtig næse, rund i munden på havens friske frugter og understøttet af bløde tanniner.

Meget smuk dyb rød farve, meget moden solbærfrugtduft, brombær, rund og varm mund med masser af krydderier. Denne vin er i øjeblikket stadig lidt ung, selvom den allerede er meget behagelig, og tilbyder et aldringspotentiale på 10 år.

Gylden-grøn farve. Mineralsk, lette citrusnoter, der demonstrerer en behagelig balance mellem rundhed og friskhed af citrus. Trænoter tilføjer kompleksitet og rigdom til smagen.

Denne Bourgogne Hautes Côtes de Beaune har en smuk mørk granatfarve. Duften er meget kraftig med noter af viol. Smagen er rig og aromatisk. En flot rød Bourgogne! Nyd den som aperitif med charcuteri, terrine og rødt kød.

En fin bouqet med strejf af mineraler og frugt med hvidt kød. Rund og afbalanceret i munden med en fremragende harmoni med næsen.
Modne frugter dominerer duften, som er frisk og frugtagtig med stor længde. Antydning af tørret frugt.
En vin til enhver tid på dagen. Fungerer smukt til forretter, pålæg og østers samt gedeoste.
 

En fin, subtil og åben bouquet med noter af moden frugt og blomster. God fylde i munden, dette er en afrundet, velafbalanceret vin. Virkelig en lækkerbisken af en vin. 

En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. 

Delikate aromaer af friske frugter og let syre gør dette til en harmonisk, delikat vin til sommeren, som vil passe vidunderligt til blandede salater og grillet kød for at nyde en god tid i skyggen  med et par oliven.

De charmerende vine fra Mexico overrasker de fleste. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. Smagen er halvtør, ren og meget delikat.

Limiteret til 1000 flasker og er no. 3 i Opus Varius serien. Champagnen her er lavet 100% Chardonnay. Duften er mineralsk og fyldig. 

Limiteret til 1000 flasker og er no. 1 i Opus Varius serien. Lavet på 100% Chardonnay og ligger 5 år på bærmen i flasken. Flot gylden farve med et grønt strejf. Duften er mineralsk med noter af citrus, og vanilje. Smagen er cremet med flot syre og en vedholdende eftersmag.

I lyset af det ekstreme vejr fra den ene ende af vækstsæsonen til den anden, er denne årgang alene tilstrækkelig til at illustrere Yquem-teamets fingerfærdighed, lydhørhed og ekspertise. Ved at overvinde virkningerne af dårligt vejr (som af nogle siges at være uovervindeligt...), klarede de perfekt at høste hvert parcel på det optimale tidspunkt.
Dejlige smage af abrikos, tørret mandarin, ananas og papaya, understøttet af hasselnød, frangipane og kokosnød.
å trods af dybden er denne meget, meget ren, med delikat syre, der bærer den lange, lange finish.
 

Ekspressive, fuldblæste aromaer af hindbær, ribs, lakrids, tobak, trærøg, peber og dild. Tæt, sød og krydret, men stadig lidt ungdommelig. I munden er der antydningerne af dild og de friske krydderurter.

Denne modne vin fra Chateau Prieure-Lichine er en 12 år gammel Bordeaux vin. Den er afbalanceret, imødekommende og samtidig langt levende Margaux-vin.

Farven er mørk, intens granatrød. Næsen er forstærket af frisk frugt, crème de cassis, blåbær og en raffineret træagtig note. Smagen er blød, fløjlsagtig, tanninerne delikate og præcise. Båret af en stor modenhed, der findes i frugtens kvalitet, er finishen velsmagende, elegant, saftig i en overdådig helhed.

Nærmest blækagtig, uigennemsigtig og blålig/lilla farve. Fantastisk sød, rig næse af sorte hindbær, sorte kirsebær og ribs og lakrids. Vinen rammer ganen med en fyldig, tordnende effekt. Den er fyldig, moden og en af årgangens store stjerner – igen. Vinen har fyldig tekstur, smuk renhed, rigdom og længde. 

Den byder på attraktive aromaer af brombær, vilde jordbær og røgelse på næsen, generøs, men bevarer en fin afgrænsning. Smagen er mellemfyldig med sprød tannin, ret lineær og kompakt i øjeblikket, og alligevel er detaljen og mineraliteten meget prisværdig, især på den nuancerede finish.
Trøffel og blomme er altid den perfekte kombination, når det kommer fra Pomerol. Rund, frodig, silkeagtig og fokuseret på sin kerne af rene, søde, mørkerøde frugter, finishen leverer espresso, blommer og mørk kakao. Vinen er en blanding af 61% Merlot, 37% Cabernet Franc og 2% Cabernet Sauvignon. Passer godt til vildt, kalvekød, stegt kalkun, tagliatelle med svampe og foie gras.

Den har en smuk farve mellem rubin og dyb lilla, næsen udvikler smukke aromaer af sort frugt og tanninerne er modne bløde og fløjlsagtige.. 

Quevedo LBV er kun filtreret ganske let, og ælder derfor fantastisk flot. Dyb mørk i farven med modne brune anstrøg i kanten af glasset. Stor koncentreret duft af mørke frugter, bl.a. blommer og kirsebær. 

Bemærk 5cl.

Quevedo LBV er kun filtreret ganske let, og ælder derfor fantastisk flot. Dyb mørk i farven med modne brune anstrøg i kanten af glasset. Stor koncentreret duft af mørke frugter, bl.a. blommer og kirsebær.

Moden, rig, fyldig og maskulin Chateau Léoville Poyferré
Masser af brombær og cassis, knuste sten og grafitnoter. Imponerende og koncentreret, ren vin

Denne dejligt givende vin kommer fra en klassisk årgang. Cassis og kirsebær blandes yndefuldt med røg, cedertræ og krydderi. Tanninerne er finkornede, men giver lidt greb, mens ganen er frisk med en glat, dvælende finish.

Leveres i 12 stk. trækasse

Friske limetoner giver et strejf af bitterhed til denne ellers modne og overdådige vin. Livlig kalkintensitet på ganen tilføjer betydelig friskhed til de meget søde gule frugter og sprøde pære, der gennemsyrer. Det bliver en meget fin, koncentreret og intens vin. 

Endnu en stor, mørk St.-Estèphe, men på trods af den rige krop og noget mærkbar alkohol er der også en kølig, mintnote. Lidt sød finish på trods af alle tanninerne. Krydderi kommer igennem til sidst. Er helt på toppen nu.

Vinen er produceret 100% på Syrah fra den kun 4 hektarer lille mark. Tæt ”ruby-farvet” i glasset og med en meget delikat duft af mørke bær, balsamico og krydderier.

James Suckling giver hele 93 point til årgang 2015 og skriver: “Extremely well done for the vintage in Pauillac with attractive dried flower, currant and light stone character. Medium to full body. Fine tannins.”

Flot struktureret og præcis vin. En af de bedste fra slottet i mange år. Noter af sort frugt, cassis, krydderier, granit og viol. Lang og elegant eftersmag.

Næsen er frugtagtig, relativt koncentreret og ganske præcis. Den afslører noter af brombær og kirsebær forbundet med fine strejf af krydderi. Smagen er frugtagtig, mineralsk, relativt gourmand, silkeagtig, slank, relativt fed og giver en vis friskhed.
I munden udtrykker denne vin noter af brombær og et strejf af røde bær forbundet med meget lette noter af rød paprika, frisk kirsebær og et strejf af cassis (i baggrunden) og lette / diskrete noter af egetræ (i baggrunden). God længde og dejlig frugtagtig vedholdenhed.

Næsen er frugtagtig, relativt koncentreret og ganske præcis. Den afslører noter af brombær og kirsebær forbundet med fine strejf af krydderi. Smagen er frugtagtig, mineralsk, relativt gourmand, silkeagtig, slank, relativt fed og giver en vis friskhed.
I munden udtrykker denne vin noter af brombær og et strejf af røde bær forbundet med meget lette noter af rød paprika, frisk kirsebær og et strejf af cassis (i baggrunden) og lette / diskrete noter af egetræ (i baggrunden). God længde og dejlig frugtagtig vedholdenhed.

Attraktive, dybe jordagtige elementer med en række modne, mørke bær og blåbær sat midt i duftende, vanilje-snøret krydderaroma. Ganen har en glat og smidig yderkant med livlige, syrlige røde bær og morbær i kernen. God balance her. 

Denne rige og fuldmoden Chardonnay eksploderer med en herlig sammensat smag af tropiske frugter såsom lime, ananas og fersken kombineret perfekt med noter af let ristet egetræ og karamel.

Dette er 2.vin fra det berømte 2. cru slot Chateau Pichon Baron de Longueville. 
Farven er mørk, intens granatrød. Næsen er forstærket af frisk frugt, crème de cassis, blåbær og en raffineret træagtig note. Smagen er blød, fløjlsagtig, tanninerne delikate og præcise. Båret af en stor modenhed, der findes i frugtens kvalitet, er finishen velsmagende, elegant, saftig i en overdådig helhed.

Denne Château Fombrauge 2016 er lavet af en blanding af 93% Merlot og 7% Cabernet Franc druer.
Vinen har en flot mørk rubinrød farve med lilla nuancer.
Den har en fyldig og kompleks bouquet af røde frugtaromaer, modne bær, lakrids og chokolade.
Smagen har en fyldig og fløjlsblød struktur i klassisk Saint-Émilion stil, med masser af charme og finesse. Modne tanniner, velafbalanceret profil og en fantastisk længde.

Det er en utrolig mørk og kraftig vin, med masser af flotte tanniner og fyldig frugt i flot harmoni, der til sammen danner en blød og elegant struktur, med kompleksitet og finesse i eftersmagen. En flot og elegant Cantemerle med stor personlighed.

Vi har her fat i Château Couhins’ 2. vin, som er lavet på et blend af 74 % Merlot, 26% Cabernet Franc.
Vinen lagrer 12 måneder på 40% nye fade. Den byder på bløde tanniner, raffinerede aromaer af cedertræ og hindbær, en god elegance på næsen og ganen og en harmonisk aromatisk kompleksitet. En perfekt vin til at udtrykke elegancen af Graves store vine – og ikke mindst deres levetid. Denne vin vil nemt kunne lagres i 10-20 år fra høståret.

Den har en bouqet af tranebær, hindbærblad, sous-bois og et strejf af cedertræ, mindre blank end tidligere årgange, som vi har smagt. Smagen er medium fyldig med moden, ganske fast tannin, der favner den sprøde og rene røde bærfrugt, et strejf af krydderi dukker frem mod finishen, der forsigtigt breder sig.

Vinen er flot rubinrød. Næsen giver violer, kirsebær, blyant og jord-noter. Masser af skovbær og saftige kirsebær, samt strejf af røgnoter fra fadet. Tanninerne er bløde og runde, hvilket gør vinen med god samvittighed kan drikkes nu. Selvom der er masser af frugt i glasset, kommer der også hints af cedertræ og skovbund.
Chateau La Fleur Pourrets marker ligger op og ned af Chateau Figeac og Cheval Blanc.

Château Teynac er en Saint Julien ulig alle andre.
Druesorterne er traditionelle for Medoc: et flertal af Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (28%) og Petit Verdot (2%): en andel, der varierer lidt afhængigt af årgangen på blandingstidspunktet. De vinstokke, der bruges til at producere det, er omgivet af dem, der er klassificeret som Cru, og som udgør 95% af betegnelsen.

En dyb mørk farve og en bouquet som blander sig med ristet aroma med rig, moden frugt.
I munden er Saint Pierre koncentreret, velafrundet med tanniner som er kraftfulde, men perfekt silkebløde.
En perfekt Pomerol!

Vintage champagne fra 2016 udelukkende druer fra én enkelt mark og kun Pinot Noir fra cirka 50 år gamle vinstokke. Produktionen af denne champagne er meget lille og omkring de 1200 flasker. Hele vinifikationen foregår på små franske egetræsfade og det smager man tydeligt. Meget vinøs og koncentreret næsten som transparent Chambolle-Musigny fra Bourgogne. Stor champagne som udfolder sig flottest i et stort rødvinsglas. 

Vinen er en blanding af 88 % Petit Verdot og 12 % Cabernet Sauvignon.Flot dyb granatrød farve. Herlig og intens duft af mørk frugt, krydderier, chokolade, mint- og vaniljetoner. Rigtig god fylde i munden.

Vinen er en blanding af 55% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot og 1% Mourvèdre. Farven er flot og kompakt i glasset. I duften vælter det frem med nuancer som hindbær, roser, sort peber, muskat og kaffebønner. Smagen er virkelig intens med mørke kirsebær, tobak-noter, blommer og søde modne solbær.

Denne Albarino har en flot lys, gylden farve i glasset. Det er en meget aromatisk og velduftende hvidvin med noter af stenfrugt, pære, honningmelon og mandel. Smagen er dejlig frisk, sprød, ren og fyldig med noter af grønne æbler, citrus og fersken samt subtile mineralske nuancer. En virkelig elegant og afbalanceret hvidvin.

Magt og elegance på én gang. Med mere størrelse og styrke end tidligere årgange, kombinerer denne vinkoncentration og finesse. Næsen afslører aromaer af sorte frugter, der hopper ud af glasset. Noter af knuste brombær indpakket i frisk lakrids og med powerfulde og ekstraherede, modne tanniner. Marquis d’Alesme har en stærk karakter og den imponerer.
Vinen er lavet på 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 5% Petit Verdot

Vi har her fat i Château Couhins’ 2. vin, som er lavet på et blend af 95% Sauvignon Blanc og 5% Sauvignon Gris.
Cremet, frodig, rund og frugtagtig, med sød gul citrus, ananas, mango og andre tropiske nuancer. Saftig og forfriskende, den viser sig rigtig godt nu og burde blive endnu bedre med et par års lagring.

Klassisk mørk og fyldig vin, fyldt med moden frugt, mørke bær og cedertræ. Saint-Pierre er en af de vine der lever lidt skjult, for at blive opdaget af den enkelte og så blive kultagtig i den private sfære. Yngre årgange, fire til otte år, skal dekanteres i to til tre timer, mens ældre årgange kun skal dekanteres for at fjerne bundfald, så vinen kan serveres umiddelbart efter.

Modnet i 14 måneder i både kar og franske egetræsfade med 25% ny eg. Sort kirsebær og krydderi på næsen. En fyldig, generøst saftig og meget drikkevenlig vin med fantastisk struktur. Det er let at drikke og passer ekstremt godt til rødt kød, søndagsstege.

En velafbalanceret delikat og fyldig vin, der har en skøn friskhed i smagen med masser gode smags elementer.
Vinen har en renhed og en passende intensitet, der skaber en god balance og giver et virkelig flot glas vin.

Dyb og ekstrem rig vin. Den har en smuk rubinrød farve. Meget aromatisk i næsen. Her er Creme de cassis, solbær, cedertræ og læder, suppleret med mørk chokolade og krydderier.
Som modspil til den elegante næse er ganen koncentreret med noter af kirsebær og brombær. Flot, frisk og lang eftersmag.

Mørk granatrød i farven og med duft af krydderier og mørke frugter. Elegant og blød i smagen, pænt afstemt i sin fordeling af frugt og fad.

Duften er frugtig og frisk med fin koncentration. Noter af cassis, brombær og modne jordbær og et strejf af viol. 
Smagen er frugtig og saftig men en fin syre som balancerer fylden og de præcise tanniner. Der er noter af moden cassis, saftige brombær og små røde bær med en fin nuance af kakao, the og tonkanød. Tanninerne er velstrukturerede og imødekommende og giver antydninger om at der er er potentiale til henlæggelse, men den er så lækker nu! Mums!!

Smuk dyb rød farve med et hint af rubin. Meget kraftig bouqet af solbær, lakrids, rose og viol.
På ganen er der en meget god balance mellem volumen og silkebløde tanniner. Gavmild, hverken tung eller overdreven, giver den storslåede frugtige og krydrede fornemmelser (timian, kanel) i afslutningen.

En kompleks og overdådig vin, der tilbyder en vidunderlig balance mellem frugt, krydderier og egetræ. Modne aromaer af solbær og blomme. Dens karakteristiske dybe, syltetøj-agtige træk suppleres af lag af krydderier og kompleksitet. Noter af ristet egetræ og vanilje udvikler sig på den lange finish.

Årgang 2019 D2-aromaerne danser ubesværet mellem krydret og tørret frugtkarakteristika. Tranebær, ristede kaffebønner, cassis og brændt appelsin fremhæves af dybe, rige fadtoner af muskatnød, vaniljestang, mørk chokolade og nelliker. Efterhånden som vinen udvikler sig i glasset, skifter frugtprofilen mellem røde og mørke frugter, et varemærke for D2, som vi elsker. En indbydende friskhed og udtalt urtekvalitet i munden fører til en struktur, der er raffineret på trods af vinens ungdom. Vær sikker på, at denne blanding af 13 ikoniske vinmarker i hele Columbia Valley vil holde i 15+ år.
D2 er lavet på et mix af druer. 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot.
Vinen har ligget 18 måneder på franske fade.

2019 Four Flags er fyldt med sine kendetegnende røde og mørke frugtaromaer. Sammen med levende frugt tilbyder denne årgang en unik smagfuld kvalitet. Oliventapenade, stjerneanis og enebær spiller med aromaer af vilde blåbær, rød lakrids og Bing-kirsebær. Mundfornemmelsen er delikat tekstureret med fine, støvede Red Mountain tanniner.

Farven er flot lys gylden med grønne strejf. Vinen har en renhed og en passende intensitet, der skaber balance og giver et flot behageligt resultat.

Man mødes af en brillant klar rød farve i glasset, masser af duft af søde kirsebær og solbær, elegant og feminin i smagen med masser af pondus og kompleksitet, en smag man ikke lige glemmer. Vinen har en elegance og tilpas krydret med klare rene smagsindtryk, en sand karakter.

2020 Chaleur Estate kan være den mest kraftfulde og koncentrerede vin i årgangen for DeLille. Fundamentet af gammel vin Cabernet Sauvignon (64%) fra Ciel du Cheval giver en intens, dyb rigdom. Creme de cassis, Marionbær, læder og nelliker smelter sammen for at skabe den indledende duft. Merlot (24%) fra Klipsun Vineyard bringer endnu mere overdådighed og rundhed til blandingen, mens den tilføjer noter af tyttebær, laurbærblad og mokka. Cabernet Franc (10%) tilføjer krydderi og friskhed, mens Petit Verdot (2%) tilbyder et ambrosielt løft. Dekanter og nyd i flere timer. Hvis den lægges i kælderen, har denne perle rygraden til at gemmes i årtier.
Vinen har ligget 20 måneder på franske fade og 8 måneder på flaske inden frigivelse.

Saftige, lyse røde frugtsmage, afbalanceret med søde noter af vanilje og krydderier for en let drikkelig og blød afslutning.

Med et klassisk lag af røde og mørke frugter, er vores 2020 D2 bygget på en blødere, tilgængelig struktur og stil, der gør det muligt for denne vin at være så pålidelig, at den kan nydes i sin ungdom. Dufter af tørrede tranebær, sorte kirsebær, vaniljestang og lavendelblomst flyder ind i en smag fyldt med smag, der minder om mælkechokolade, grøn peberkorn og friskkværnet muskatnød. Mange af statens mest bebudede steder giver ren frugt og velsmagende karakteristika her, med toasty egetræspåvirkning behændigt støttende i baggrunden. Nyd nu med en skånsom dekantering eller gem den i kælderen i op til 15 år.
D2 er lavet på et mix af druer. 61% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot.
Vinen har ligget 18 måneder på franske fade

Med et klassisk lag af røde og mørke frugter, er vores 2020 D2 bygget på en blødere, tilgængelig struktur og stil, der gør det muligt for denne vin at være så pålidelig, at den kan nydes i sin ungdom. Dufter af tørrede tranebær, sorte kirsebær, vaniljestang og lavendelblomst flyder ind i en smag fyldt med smag, der minder om mælkechokolade, grøn peberkorn og friskkværnet muskatnød. Mange af statens mest bebudede steder giver ren frugt og velsmagende karakteristika her, med toasty egetræspåvirkning behændigt støttende i baggrunden. Nyd nu med en skånsom dekantering eller gem den i kælderen i op til 15 år.
D2 er lavet på et mix af druer. 61% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot.
Vinen har ligget 18 måneder på franske fade

 Emotions de La Tour Blanche er lavet af håndhøstede druer og en del af den ikke-beholdte most til "Grand Vin". Cépagen består hovedsageligt af Sémillon, med mindre procentdele af Sauvignon Blanc og Muscadelle, som høstes sent og selekteres for botrytis. Emotions de La Tour Blanche drager fordel af alle Château La Tour Blanches teknikker og færdigheder, men i modsætning til "Grand Vin", som er gæret og lagret på egetræsfade, vinificeres Emotions og lagres udelukkende i rustfri stålkar i 18 måneder for at bevare sin friskhed og aromatiske karakter 

 Emotions de La Tour Blanche er lavet af håndhøstede druer og en del af den ikke-beholdte most til "Grand Vin". Cépagen består hovedsageligt af Sémillon, med mindre procentdele af Sauvignon Blanc og Muscadelle, som høstes sent og selekteres for botrytis. Emotions de La Tour Blanche drager fordel af alle Château La Tour Blanches teknikker og færdigheder, men i modsætning til "Grand Vin", som er gæret og lagret på egetræsfade, vinificeres Emotions og lagres udelukkende i rustfri stålkar i 18 måneder for at bevare sin friskhed og aromatiske karakter 

Traditionel sydfransk Rose vin fra Languedoc lavet på Grenache Noir, giver kraft, frugt og urter smag der minder en om Provence og Syrah. Vinen har en sprødhed og en passende fylde, der skaber balance og giver et skønt frisk resultat.

Årgang 2021 er frugtagtig og indbydende med velsmagende nuancer af hindbær, kirsebærkage og antydninger af vanilje og cedertræ for at tilføje lige nok kompleksitet. Fyldig, struktureret og med masser af tekstur på ganen. En lang afslutning med ristet egetræ bliver hængende med noter af røde frugter og krydderier.

2021 Chaleur Blanc viser Sauvignon Blanc i sin ungdom og præsenterer en smuk bleggul farve med antydninger af grønt og aromaer af gyldent hø, grapefrugt og en hvisken af tropisk frugt. Seks måneders lagring på fransk eg, bidrager med lokkende aromaer af skovbund, chokolademynte og velsmagende bagt brioche. Frisk smag af hvid fersken kombineres med timian på ganen, med en vidunderlig rund tilstedeværelse fra bødkerhuset. Selvom den er moderat i syre i forhold til de seneste årgange, er der stadig masser af power i denne vin og det er en vin som kan gemmes i op til 10 år.
Vinen er lavet på 67% Sauvignon Blanc og 33% Semillion.