Denne 10 års portvin har en utrolig flot farve, mahognifarvet og med orange skær. Utrolig lækker næse med duft af rosiner, figner og blommer. Alt i en skøn forening af fadnoter, marcipan og lidt appelsinskal. Smagen er cremet og med valnødder og tørrede frugter. Lang dvælende og fløjlsblød eftersmag.

Skøn sød smag, der for en til at tænke på honning og gelé. Hvide frugtnuancer, der er meget lig pære- eller æblesyltetøj. I munden har den en frugtagtig intensitet og med en fin balance mellem syre og sødme.
En utrolig flot og vellavet NYHED fra Quevedo der bare smager fantastisk!

Masser af kraft og saft i smagen. Vinen har et godt tag i mundhulen og kraften og styrken, der blandes med den søde mørke frugt og den pirrende syre er utrolig charmerende. Kort sagt en rigtig Power-Port!

Skøn mahogni-farvet i glasset og med en pragtfuld duft af både nødder, puddersukker, svesker og cigarkasse. Og smagen imponerer lige så meget! Intens og koncentreret med en fin balance i sødmen, der ikke kammer over. Harmonisk og silkeblød eftersmag, der afslører lidt nødder, tørrede frugter og flødechokolade. Pas på! – Det er svært at stoppe ved bare ét glas!

Skøn mahogni-farvet i glasset og med en pragtfuld duft af både nødder, puddersukker, svesker og cigarkasse. Og smagen imponerer lige så meget! Intens og koncentreret med en fin balance i sødmen, der ikke kammer over. Harmonisk og silkeblød eftersmag, der afslører lidt nødder, tørrede frugter og flødechokolade. Pas på! – Det er svært at stoppe ved bare ét glas!

Bemærk 37,5 cl.

Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. 
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en smuk rubinrød farve og en kompleks aromatisk intensitet med noter af jordbær og solbær. I ganen, god struktur med lette tanniner. Vedvarende og frisk finish. Går godt regionale retter og store bøffer
Denne vin er et absolut MUST TRY!!

Denne Beaune 1. Cru har en smuk rubinrød farve. I duften er der aroma af små røde frugter.
Smagen er fin og elegant med noter af røde frugter og en vedholdende og frisk finish. Går godt til rødt kød og oste.

Denne "Pernand Vergelesses" har en smuk gylden gul farve. Næsen er frisk og aromatisk intens med noter af hvide blomster.
Smagen er smøragtig, mineralsk, frisk. Dejlig mineralitet i eftersmagen.

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en gylden-hvid farve.
Vinen har en elegant og frisk næse med noter af hvide blomster og citrus.
Smagen er mineralsk, smøragtig, harmonisk, behagelig. En velbalanceret og koncentreret vin med en lang finish.
Nyd den med pasta, fed fisk, skaldyr, ost (gedeost, blå)

Denne Pernand Vergelesses har en smuk rubinrød farve. Næsen er frisk med aromaer af solbær, kirsebær.
Smagen er rig med høj aromatisk intensitet, meget frugtagtig. Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost

En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. En rig, pikant vin.

En fin, subtil og åben bouquet med noter af moden frugt og blomster. God fylde i munden, dette er en afrundet, velafbalanceret vin. Virkelig en lækkerbisken af en vin. 

Denne Chorey les Beaune har en smuk rubinrød farve. Næsen er meget frisk, frugtagtig. Smagen er lang og aromatisk med lette tanniner. Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost.

Denne Bourgogne Hautes Côtes de Beaune har en smuk mørk granatfarve. Duften er meget kraftig med noter af viol.
Smagen er rig og aromatisk. En flot Bourgogne rød! Nyd den som aperitif med charcuteri, terrine og rødt kød.

Denne Pernand Vergelesses 1er Cru “Creux de la Net” har en mørk rubinfarve.
Næsen har en stor aromatisk kraft med noter af røde frugter (kirsebær, hindbær) på en fint træet baggrund.
Smagen er silkeagtig, rigelig med en fin finesse.
Går godt med regionale retter, rødt kød

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en smuk rubinrød farve og en kompleks aromatisk intensitet med noter af jordbær og solbær. God struktur med lette tanniner. Vedvarende og frisk finish.
Går godt regionale retter og store bøffer. Denne vin er et absolut MUST TRY!!

En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. 

Gylden-grøn farve. Mineralsk, lette citrusnoter, der demonstrerer en behagelig balance mellem rundhed og friskhed af citrus. Trænoter tilføjer kompleksitet og rigdom til smagen.

Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. 
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Farven er gulgrøn og med aromaer af citrus, citron, grapefrugt.
Strukturen i munden er meget behagelig og kombinerer friskhed, fylde og god længde i eftersmagen.

En fin bouqet med strejf af mineraler og frugt med hvidt kød. Rund og afbalanceret i munden med en fremragende harmoni med næsen.
Modne frugter dominerer duften, som er frisk og frugtagtig med stor længde. Antydning af tørret frugt.
En vin til enhver tid på dagen. Fungerer smukt til forretter, pålæg og østers samt gedeoste.
 

De charmerende vine fra Mexico overrasker de fleste. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. Smagen er halvtør, ren og meget delikat.

Limiteret til 1000 flasker og er no. 2 i Opus Varius serien. Champagnen her er lavet 100% Pinot Meunier
Duften er krydret og fyldig. Smagen har frugtnoter af solbær og et strejf af sort peber og har en lang vedvarende eftersmag.

Limiteret til 1000 flasker og er no. 1 i Opus Varius serien. Lavet på 100% Chardonnay og ligger 5 år på bærmen i flasken.
Flot gylden farve med et grønt strejf. Duften er mineralsk med noter af citrus, og vanilje. Smagen er cremet med flot syre og en vedholdende eftersmag.

I lyset af det ekstreme vejr fra den ene ende af vækstsæsonen til den anden, er denne årgang alene tilstrækkelig til at illustrere Yquem-teamets fingerfærdighed, lydhørhed og ekspertise. Ved at overvinde virkningerne af dårligt vejr (som af nogle siges at være uovervindeligt...), klarede de perfekt at høste hvert parcel på det optimale tidspunkt.
Dejlige smage af abrikos, tørret mandarin, ananas og papaya, understøttet af hasselnød, frangipane og kokosnød.
å trods af dybden er denne meget, meget ren, med delikat syre, der bærer den lange, lange finish.
Bemærk 37,5 cl.

Château Coutet er en vin med et stort lagringspotentiale. I dens unge år har den aromatoner af blomster, citrus, honning og vanilje. Med en passende lagring udvikles en fantastiske botrytis karakter, som man kun finder hos en velproduceret Sauternes. Aromatonerne skifter til en mere krydret stil med toner af tørrede eller karamelliserede frugter.

Bemærk 37,5 cl.

Beskrivelse på vej

Bemærk 5cl. Quevedo LBV er kun filtreret ganske let, og ælder derfor fantastisk flot. Dyb mørk i farven med modne brune anstrøg i kanten af glasset. Stor koncentreret duft af mørke frugter, bl.a. blommer og kirsebær.

Denne dejligt givende vin kommer fra en klassisk årgang. Cassis og kirsebær blandes yndefuldt med røg, cedertræ og krydderi. Tanninerne er finkornede, men giver lidt greb, mens ganen er frisk med en glat, dvælende finish.

Leveres i 12 stk. trækasse

Friske limetoner giver et strejf af bitterhed til denne ellers modne og overdådige vin. Livlig kalkintensitet på ganen tilføjer betydelig friskhed til de meget søde gule frugter og sprøde pære, der gennemsyrer. Det bliver en meget fin, koncentreret og intens vin. 

Vinen er produceret 100% på Syrah fra den kun 4 hektarer lille mark. Tæt ”ruby-farvet” i glasset og med en meget delikat duft af mørke bær, balsamico og krydderier.

Denne rødvin er frisk, frodig og har udover den røde og sorte bærfrugt også aromaer af lakrids, læder og tobak at byde på. Tanninerne er ekstremt godt integrerede, og finishen er ekstremt lang for en Bordeaux Supérieur.

Vinen er lavet på 100% Merlot

James Suckling giver hele 93 point til årgang 2015 og skriver: “Extremely well done for the vintage in Pauillac with attractive dried flower, currant and light stone character. Medium to full body. Fine tannins.”

Næsen er frugtagtig, relativt koncentreret og ganske præcis. Den afslører noter af brombær og kirsebær forbundet med fine strejf af krydderi. Smagen er frugtagtig, mineralsk, relativt gourmand, silkeagtig, slank, relativt fed og giver en vis friskhed.
I munden udtrykker denne vin noter af brombær og et strejf af røde bær forbundet med meget lette noter af rød paprika, frisk kirsebær og et strejf af cassis (i baggrunden) og lette / diskrete noter af egetræ (i baggrunden). God længde og dejlig frugtagtig vedholdenhed.

Næsen er frugtagtig, relativt koncentreret og ganske præcis. Den afslører noter af brombær og kirsebær forbundet med fine strejf af krydderi. Smagen er frugtagtig, mineralsk, relativt gourmand, silkeagtig, slank, relativt fed og giver en vis friskhed.
I munden udtrykker denne vin noter af brombær og et strejf af røde bær forbundet med meget lette noter af rød paprika, frisk kirsebær og et strejf af cassis (i baggrunden) og lette / diskrete noter af egetræ (i baggrunden). God længde og dejlig frugtagtig vedholdenhed.

Vinen er flot rubinrød. Næsen giver violer, kirsebær, blyant og jord-noter. Masser af skovbær og saftige kirsebær, samt strejf af røgnoter fra fadet. Tanninerne er bløde og runde, hvilket gør vinen med god samvittighed kan drikkes nu. Selvom der er masser af frugt i glasset, kommer der også hints af cedertræ og skovbund.

Chateau La Fleur Pourrets marker ligger op og ned af Chateau Figeac og Cheval Blanc

Vinen er lavet på 100% Merlot

En dyb mørk farve og en bouquet som blander sig med ristet aroma med rig, moden frugt.
I munden er Saint Pierre koncentreret, velafrundet med tanniner som er
kraftfuld, men perfekt silkebløde.
En perfekt Pomerol!

Denne rige og fuldmoden Chardonnay eksploderer med en herlig sammensat smag af tropiske frugter såsom lime, ananas og fersken kombineret perfekt med noter af let ristet egetræ og karamel.

Rødvinen er fremstillet 100 % på Nero d´Avola, som betyder ”Den sorte fra Avola” En virkelig flot struktureret og intens vin. Vinen kan sagtens gemmes i 10 år hvor den vil udvikle sig langsom og give en endnu dybere oplevelse af smagende.

Vi har her fat i Château Couhins’ 2. vin, som er lavet på et blend af 74 % Merlot, 26% Cabernet Franc.
Vinen lagrer 12 måneder på 40% nye fade. Den byder på bløde tanniner, raffinerede aromaer af cedertræ og hindbær, en god elegance på næsen og ganen og en harmonisk aromatisk kompleksitet. En perfekt vin til at udtrykke elegancen af Graves store vine – og ikke mindst deres levetid. Denne vin vil nemt kunne lagres i 10-20 år fra høståret.

Den har en bouqet af tranebær, hindbærblad, sous-bois og et strejf af cedertræ, mindre blank end tidligere årgange, som vi har smagt. Smagen er medium fyldig med moden, ganske fast tannin, der favner den sprøde og rene røde bærfrugt, et strejf af krydderi dukker frem mod finishen, der forsigtigt breder sig.
Dette er en sofistikeret Pomerol, klassisk med andre ord en fremragende vin fra Jean-Philippe Janoueix.
Den er værd at undersøge nærmere.

Vinen er lavet på 91% Merlot og 9% Cabernet Franc

Leveres i 12 stk. trækasse

Château Teynac er en Saint Julien ulig alle andre.

Druesorterne er traditionelle for Medoc: et flertal af Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (28%) og Petit Verdot (2%): en andel, der varierer lidt afhængigt af årgangen på blandingstidspunktet. De vinstokke, der bruges til at producere det, er omgivet af dem, der er klassificeret som Cru, og som udgør 95% af betegnelsen.

En dyb mørk farve og en bouquet som blander sig med ristet aroma med rig, moden frugt.
I munden er Saint Pierre koncentreret, velafrundet med tanniner som er
kraftfuld, men perfekt silkebløde.
En perfekt Pomerol!

Zinfandel Eighty20 er en mørk, kraftig og frugtig rødvin. Smagen er dejlig rund, krydret, saftig og let sødlig med noter af chokolade, nødder, svesker, brombær og peber, som ledsages af en god syre. En virkelig afbalanceret og flot struktureret vin.

Vinen er en blanding af 88 % Petit Verdot og 12 % Cabernet Sauvignon.Flot dyb granatrød farve. Herlig og intens duft af mørk frugt, krydderier, chokolade, mint- og vaniljetoner. Rigtig god fylde i munden.

Denne rige og fuldmoden Chardonnay eksploderer med en herlig sammensat smag af tropiske frugter såsom lime, ananas og fersken kombineret perfekt med noter af let ristet egetræ og karamel.

Vinen er produceret på druerne Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot.
Vinen dejlig blød, skøn behagelig smag med noter af brombær, hindbær og et hint kirsebær.

Vinen er en blanding af 55% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot og 1% Mourvèdre. Farven er flot og kompakt i glasset. I duften vælter det frem med nuancer som hindbær, roser, sort peber, muskat og kaffebønner. Smagen er virkelig intens med mørke kirsebær, tobak-noter, blommer og søde modne solbær.

Denne Albariño har en flot lys, gylden farve i glasset. Det er en meget aromatisk og velduftende hvidvin med noter af stenfrugt, pære, honningmelon og mandel. Smagen er dejlig frisk, sprød, ren og fyldig med noter af grønne æbler, citrus og fersken samt subtile mineralske nuancer. En virkelig elegant og afbalanceret hvidvin.

94 Point af Parker

Magt og elegance på én gang. Med mere størrelse og styrke end tidligere årgange, kombinerer denne vinkoncentration og finesse. Næsen afslører aromaer af sorte frugter, der hopper ud af glasset. Noter af knuste brombær indpakket i frisk lakrids og med powerfulde og ekstraherede, modne tanniner. Marquis d’Alesme har en stærk karakter og den imponerer.

Vinen er lavet på 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 5% Petit Verdot

Vi har her fat i Château Couhins’ 2. vin, som er lavet på et blend af 95% Sauvignon Blanc og 5% Sauvignong Gris.
Cremet, frodig, rund og frugtagtig, med sød gul citrus, ananas, mango og andre tropiske nuancer. Saftig og forfriskende, den viser sig rigtig godt nu og burde blive endnu bedre med et par års lagring.

Klassisk mørk og fyldig vin, fyldt med moden frugt, mørke bær og cedertræ. Saint-Pierre er en af de vine der lever lidt skjult, for at blive opdaget af den enkelte og så blive kultagtig i den private sfære. Yngre årgange, fire til otte år, skal dekanteres i to til tre timer, mens ældre årgange kun skal dekanteres for at fjerne bundfald, så vinen kan serveres umiddelbart efter.

Modnet i 14 måneder i både kar og franske egetræsfade med 25% ny eg. Sort kirsebær og krydderi på næsen. En fyldig, generøst saftig og meget drikkevenlig vin med fantastisk struktur. Det er let at drikke og passer ekstremt godt til rødt kød, søndagsstege.

Gylden, med et ”guld-skær”. Meget intens duft af mandel, pære, vanille og ananas. Med det samme fyldes munden af eksotiske frugter pakket ind i en flot og fyldig eftersmag. Alt er simpelthen perfekt doseret i denne vin!

Duften er frugtig og frisk med fin koncentration. Noter af cassis, brombær og modne jordbær og et strejf af viol. 
Smagen er frugtig og saftig men en fin syre som balancerer fylden og de præcise tanniner. Der er noter af moden cassis, saftige brombær og små røde bær med en fin nuance af kakao, the og tonkanød. Tanninerne er velstrukturerede og imødekommende og giver antydninger om at der er er potentiale til henlæggelse, men den er så lækker nu! Mums!!

Vidunderlig klar og lys gylden farve med behagelig duft af tropiske frugter, pære og citrus. Spændende vekselvirkning mellem den søde intro og den tørre afslutning. En velafbalanceret vin med en blød, fyldig og vedvarende eftersmag. Perfekt til fisk, lyst kød, salater og supper. Med sin fine sødmefulde noter går vinen også rigtig godt til stærkere retter af fisk og lyst kød. Eller til sushi.

Farven er flot gullig med grønne skær. Intense aromaer af frisk frugt møder næsen. Her er tale om en ung og frisk vin med smag af citrusfrugt, æble, ananas og passionsfrugt. Vinen er velbalanceret og indeholder en frisk syre. Eftersmagen er nydelig, lang og frugtig.

Harmonisk rosévin og velbalanceret med masser af frugtsmag og en fin cremet tekstur.

Denne Brut Nature Champagne er produceret på 100 % Chardonnay og er en Blanc de Blancs uden dosage. Flot moden Champagne, men som stadig har frisk -og spændstighed i sig. En super lækker Champagne, der er lige til at gå til.

Noir Expression er lavet kun på blå druer og er en såkaldt Blanc de Noirs. Det er en meget fyldig, udtryksfuld og krydret Champagne. Masser af moden frugt og med noter af toast og marzipan. Smuk og lækker gylden farve.

Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay.
Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker lemon/citrusaromarer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bla. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish.

Bemærk 37,5cl. - Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay.
Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker lemon/citrusaromarer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bla. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish.

Bemærk 1,5ltr. - Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker lemon/citrusaromarer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bla. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish.

Bemærk 37,5cl. - Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker lemon/citrusaromarer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bla. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish.

Alkohol fri 0,0% - Denne Pinot Noir har en sund og naturlig sammensætning. Uden fermentering blev den udviklet af den bedste sommelier i Frankrig, Dominique Laporte.

En rubinfarve med antydninger af lyserød, den har en aroma af røde frugter, nemlig kirsebær og fine strejf af sous-bois og søde krydderier. Smagen kendetegnes med kirsebær- og træsmag og med smeltede og sarte tanniner.
Ideel til fjerkræsteg, due med svampe, oksemørbrad, grillet tunbøf, vagtler eller Boeuf Bourguignon.
Serveringstemperatur mellem 14 og 16 ° C.
Efter åbning, forbruges inden for 48 timer og opbevares køligt.

Farven er hvidgullig, klar og lys. Duften er ren og fin med delikate nuancer af ny plukkede liljer og Williams pærer. Smagen af nektarin og abrikos er forfriskende og blød med elegante og vedholdende bobler. En tør men afrundet syre i balance med frugten og boblerne skaber en harmoni, som giver en klassisk stilren og indsmigrende oplevelse af italiensk Prosecco.

Der er tale om en Brut Nature-vin, dvs. en mousserende vin, som er knastør og med et lavt restsukkerindhold pr. liter. Smagen er velstruktureret og meget harmonisk med strejf af mineralske noter samt en markant syre, der gør den dejlig frisk.

NETOP KÅRET TIL VERDENS BEDSTE PROSECCO

Vinen er produceret på druen Glera. Lys farve med elegante bobler man fornemmer et hint af grønne æbler og en touch af jasmin, den har en fin balance mellem blødhed og syre og utrolig delikat i smagen.

Vinen er produceret på druen Glera. Lys farve med elegante bobler man fornemmer et hint af grønne æbler og en touch af jasmin, den har en fin balance mellem blødhed og syre og utrolig delikat i smagen.

Den har en vis spændstig - og lethed over sig og domineres af noter af røde frugter og anis
Et blend på 80-90% Chardonnay og 10-20% Pinot Noir - alt efter cuveén

Forholdsvis ung portvin, der med sin korte fadlagring (2-3 år på store fade) fremstår vinøs, kraftfuld og meget saftig.

Bemærk 5cl. Forholdsvis ung portvin, der med sin korte fadlagring (2-3 år på store fade) fremstår vinøs, kraftfuld og meget saftig.

Lys farve med elegante bobler i glasset og en blød fornemmelse i munden. I duften fornemmer man hints af grønne æbler, akacieblomst og et touch af jasmin. Skøn vin!  Perfekt til cocktails og aperitif.

Boblende frisk jubilar, der er som skabt til at fejre og markere de vigtige ting i livet.

Brachetto er en lille drue med et blåligt skind. Brachetto er altså både navnet på druen men også betegnelsen på denne populære, sødlige og mousserende rødvin fra det nordlige Italien.

Alkoholfri 0,0% - Enkelt og festlig. En dejlig frisk, delikat og alkoholfri lys mousserende vin med noter af pære, melon, fersken, citrus og hvide blomster.

Alkoholfri 0,0% - Denne mousserende rosé er indbegrebet af sol og poesi. Vinen er yderst velsmagende og boblerne er blide. Det er en elegant og autentisk vin, der ganske simpelt fremkalder en ren følelse af lykke. Den er let og forfriskende.

Meget charmerende vin i en frisk og frugtig stil, hvor de saftige røde bær sidder i hele munden og efterlader en delikat og fin tør eftersmag. Indbydende pink, hen i mod laksefarvet i glasset. Delikate små fine og vedvarende bobler.

Alkohol fri 0,0% - Mousserende og lyserød i farven forfører duften med sine aromaer af citrus, lyserød grapefrugt og lidt røgfyldte elementer samt fine friske blomsternoter. Smagen er lækker, forstærket af frugtig smag af friske røde- og citrusfrugter, der skaber en intens, delikat og uforglemmelig smag.
Kan nydes som aperitif, med en tomat og røget lakse salat, en citruspocheret ørred, en stegt tunbøf med confiterede tomater, en kalvekotelette med rosmarin, med røde frugtdesserter, en kirsebær clafoutis.

Serveres mellem 7 og 9 ° C.

Efter åbning, forbruges inden for 48 timer og opbevares køligt.

Farven er vel nærmest strågul og med duft af honning, pære- og æblemarmelade. I munden har vinen masser af intens frugtsmag med en fantastisk balance mellem syre og sødme. Lækker og lang finish.

Bemærk 5cl. Farven er vel nærmest strågul og med duft af honning, pære- og æblemarmelade. I munden har vinen masser af intens frugtsmag med en fantastisk balance mellem syre og sødme. Lækker og lang finish.

Først placeres druer i rustfri ståltanke til en kold maceration (ca. 48timer). Derefter lader vi beholdernes temperatur vokse, og den alkoholiske gæring kan finde sted. Efter at have ligget en måned i karrene presses skindene forsigtigt. Derefter begynder ældningen i lagerbeholdere. Der skal flere måneder til, før vinen kan blive aftappet.
Lirac rouge passer perfekt til moderne madlavning (stegt kylling, Carpaccio,etc).
Serveres mellem 15° til 17°. 

Dyb rubin rød farve med en kompleks næse af syltede røde bær, muskat og et touch af sorte oliven. Flot og kompakt frugtsmag med små noter af provence-krydderier.

Vores Tavel opnås ved en kort maceration i rustfri stålkar (ca. 12 timer). Fritløbende saft og pressesaft blendes derefter sammen. Gæringen kan finde sted ved lav temperatur (13 ° til 18 ° C). De forskellige druesorter vinificeres separat med
den største omhu, hver af dem bidrager med sine egne individuelle karakteristika.
Grenache bringer sin frugtighed og rigdom; cinsault, dens finhed og længde; Mourvèdre og Syrah rød
frugtaromaer og holdbarhedspotentiale. 
Denne Tavel matcher med hvidt kød, friskost, provencalsk og eksotisk madlavning

Beskrivelse på vej!

Blæksort i farven og med en duft af friskknuste solbær, violer, lakrids, mørk chokolade, kaffetoner, ja, jeg kunne blive ved! Kraft- og kødfuld vin, der bider godt fra sig.

BEMÆRK 5 LITERS FLASKE

Farven er flot dyb rød kirsebærfarve, klar og fyldig. Duften er en palette af kaffe, mørk chokolade, cedertræ og med et hint af mineralske toner.

En elegant smag med lidt søde eftertoner, en lang og fløjlsblød eftersmag.

Smagen er lige så kompleks. Den varme og krydrede stil bakkes flot op af den kvalitet og tyngde, der er i vinen. Eftersmagen bliver bare ved med at hænge i munden. Spansk klasse-vin!

Farven er gylden over mod det mahognifarvede. Kompleks duft af honning, kandiserede frugter, vanilje, tørrede figner og valnød.