Gå på opdagelse i rødvin

I næsen giver den sorte bær og noter af krydderier, samt lidt fad. Den giver modne noter af mørk frugt som brombær, svesker. Vi har sort peber, snus og træ fra de 16 mdr. på franske eg.
Den er kompleks og kraftig med hints af mørke frugter og peber. Virkelig et dejligt glas. 

I glasset står den smukt med en lys lilla farve, mens duften byder på friske røde frugter som kirsebær, ribs og tranebær, elegant suppleret af et strejf timian, der tilføjer friskhed og finesse. Smagen er let og livlig med bløde tanniner og en sprød syre, som giver en opløftende energi og en næsten boblende fornemmelse.

I glasset fremstår den dyb rubinrød med elegante granatfarvede nuancer og en bred, let krydret bouquet. Smagen er fyldig, intens, blød og fløjlsagtig med sødmefulde, elegante tanniner – en vin med både kraft og finesse.

Poggio ai Ginepri – Bolgheri DOC – består af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Merlot. Er vinificeret separat og ekstraheres ved blød presning. En god vin med god struktur og koncentration. Vinen har dybde, er intens, men er samtidig elegant og har en blød og ren finish.

Vinen er lavet på 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot.

Saftige, lyse røde frugtsmage, afbalanceret med søde noter af vanilje og krydderier for en let drikkelig og blød afslutning.

Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er kraftfuld, intens og super flot afbalanceret Bourgogne

Denne Savigny Les Beaune er lavet på 80 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

Smuk rubinrød farve med violette nuancer. Duften byder på indbydende aromaer af røde bær, fint afstemt med balsamiske noter. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en lang, behagelig eftersmag. En alsidig vin, der passer perfekt til rødt kød, oste og pastaretter.

Villa Donoratico er en bestemt konsekvent og kompleks vin, der aldrig risikerer normalitet og viser en karakter, der er stærkt forbundet med territoriet. Modnet 12 måneder på eg, en vin der er ekstraordinært drikkelig i en ung alder og troligt mod dets identitet, år efter år. En næse fuld af rød frugt og et behageligt krydderi på ganen, med noter der minder om lakrids.

Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot.

MAGNUM!!

Vin fra Beaune har haft ry siden senmiddelalderen for deres ungdommelige temperament, livlighed og flotte bouquet. Først og fremmest tilbyder vinene fra Beaune saftighed. De er "faste", ukompliceret og saftige.
Livlig med sort frugt som solbær, brombær; rød frugt som kirsebær, ribs og trøffel.
Raffinerede og elegante tanniner og med en kødfuldt tekstur

Dyb mørk farve med nuancer af lilla. Stor og intens duft med noter af kirsebær, blåbær og viol som ved iltning ledsages af læder, peber og lakrids. Smagen er kraftfuld og intens med stor mundfylde og en lang eftersmag.

Denne Corton Grand Cru er lavet på 35 år gamle vinstokke og er lagret i 10-12 måneder på fad, hvoraf de 40 - 50% er nye.

Denne Bourgogne Hautes Côtes de Beaune har en smuk mørk granatfarve. Duften er meget kraftig med noter af viol. Smagen er rig og aromatisk. En flot rød Bourgogne! Nyd den som aperitif med charcuteri, terrine og rødt kød.

Dette er en vin med en begrænset produktion, der afspejler den mest moderne facet af Bodegas Balbás, der bryder reglerne med hensyn til dens kompleksitet og struktur. Det er den nye kombination af Tempranillo og Merlot fra “Lamalata”. Det strenge valg af druerne, efterfulgt af omhyggelig ekstraktion og ældning, giver denne vin sin harmoniske, men intense karakter.

Denne vin som er lavet på Gaglioppo druen, har vokset i Cirò området, og efter lang lagring bliver den til en Speciel Librandi Reserve.

Klassisk næse af blyant, mørk frugt og vanilje.  Smagen er intens med masser af mørk frugt, mens noter af kaffe og krydderier spiller med.  Flot 2. vin fra en af Margaux' top producenter.

Vinen er lavet på Alicante og gæring foregår i cementtanke og efterfølgende modning i franske egetræsfade med afstemt ristning; den malolaktiske gæring foregår fuldstændigt i barriques.
Ligger 12 måneder i barriques, efterfulgt af yderligere ét år på flaske.

Denne vin fra Marken Les Valozieres i Aloxe Corton har en fin, ganske dyb, men intens rubinrød farve.
I sine unge år er bouqueten fyldt med duft af en have om foråret, med røde og sorte bær som, hindbær, jordbær, kirsebær, solbær og brombær. De aromatiske nuancer intensiveres med alderen og ender ud i svesker, trøffel og kanel.

Det er en frugtig, fyldig og struktureret. Intet mindre end et fantastisk glas vin.

Kirsebærrød farve med granatrøde nuancer. Ren og klar i glasset. Duften er intens og frisk med frugtige aromaer af jordbær, brombær, kirsebær og et strejf af lakrids. 
I smagen fremstår vinen frisk og frugtig med en flot livlighed. De frugtige noter suppleres af fine nuancer af aromatiske urter som timian og rosmarin, hvilket giver vinen en elegant og harmonisk karakter.

Lys rød farve. Duften er frisk og frugtig med noter af vilde bær. Druerne kommer fra søstervinmarken til Chardonnay-marken, beliggende på den modsatte skråning, hvor de vinificeres separat for at bevare deres særlige karakter. Gæringen sker spontant i rustfri ståltanke, efterfulgt af 34 dages maceration med nedsænket druekappe, hvilket giver vinen struktur, dybde og kompleksitet. Under den mest aktive del af gæringen pumpes mosten over drueskallerne to gange dagligt. Herefter reduceres processen til én overpumpning hver tredje dag for at sikre en balanceret ekstraktion og et elegant udtryk.

Villero er uden tvivl en af de vigtigste vinmarker i Castiglione Falletto med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.

Dyb rød-lilla farve i glasset. Kompleks duft af sorte frugter, nelliker og hvid peber. Meget intens smag af både mørk frugt, pænt krydret, men med et fint lille bid og markeret syre, der gør vinen til en strålende ledsager til alle kraftigere kødretter af okse, lam eller vildt.

Vine fra Ladoix, har sammen med dem fra Aloxe Corton og Pernand Vergelesses, æren af at producere de berømte vine fra Corton højen. Nærmest et kvalitetsstempel i sig selv.
Dens farve er ofte skinnende granat med violette nuancer. Bouqueten flyder over med noter af hindbær og kirsebær - kandiserede eller som "eau de vie" og modne frugter.
I munden giver vinen ubesværet fylde og rundhed, som en fløjlskugle, understøttet af en solid struktur og perfekte bløde tanniner.

60 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Mørk rubin farve, intens duft af små røde bær og lidt spicy noter. Smagen er fløjlsblød, elegant og indsmigrende. Lang intens og elegant eftersmag. Stor vin!!!

Rubinrød farve, intense og frugtige aromaer med dufte af blomster såsom kamille. Struktur og fylde. Den er indbegrebet af generøsitet. Sorte frugtaromaer og perfekt integrerede tanniner og lang finish.

Dybrød farve, vinen udviser balsamiske og myntearomaer. Efter en let omrøring i glasset fremkommer rige aromaer af moden rød frugt, krydderi, kakao og tobaksblad samt mineralnoter. På ganen viser den sig kraftig, silkeagtig med bløde og velintegrerede tanniner. Vinen skiller sig ud for sin elegance og kompleksitet takket være en afbalanceret syre.

Dette er en vin med en begrænset produktion, der afspejler den mest moderne facet af Bodegas Balbás, der bryder reglerne med hensyn til dens kompleksitet og struktur. Det er den nye kombination af Tempranillo og Merlot fra “Lamalata”. Det strenge valg af druerne, efterfulgt af omhyggelig ekstraktion og ældning, giver denne vin sin harmoniske, men intense karakter.

Vinen står mørkerød i farven og med aromaer af mørke kirsebær, sorte oliven, sydfranske krydderurter.
Den fremstår flot fyldig, har en fløjlsblød frugt og i kombination med den strukturerede rygrad og de saftige, velintegrerede tanniner. En Côtes du Rhône, som både har power, struktur og flot balance.

Duften er åben, kompleks og nuanceret med en flot integration af fadlagringens aromaer. Her finder man modne tertiære noter af skovbund, meget modne mørke bær, sorte kirsebær, fyrretræ, sort peber og tørrede urter. En harmonisk og koncentreret bouquet med stor dybde. 
I munden er vinen tør med en frisk og levende syre, en medium fylde og bløde, velmodne tanniner. Den fremstår varm og fyldig, men bevarer samtidig en flot elegance og spænding. Efter otte års lagring har vinen nået et smukt modenhedspunkt, hvor kompleksitet og drikkeglæde går hånd i hånd.

Farven er rubinrød med en let tendens til granat. Parfumen er intens og kompleks, krydret, med dominerende noter af Amarena kirsebær. Smagen er fyldig, harmonisk og vedvarende, med tætte og silkebløde tanniner.

Métier Cabernet Sauvignon er en indbydende, silkeblød vin med aromaer af sorte kirsebær og blommer, der strømmer op fra glasset. Smag af dristige mørke frugter og charmerende noter af bagekrydderi kombineres med en behagelig fast, tør finish. Bedst parret i selskab med familie og venner, tilbyder Métier en balance mellem struktur og tilgængelighed, der kan ledsage en bred vifte af fødevarer.

Farven er rubinrød; til næsen er parfumen ren og intens. Minder om kirsebær konserveret i alkohol, forstærket af krydrede noter. Til ganen giver den en god fylde, fyldig og afbalanceret med silkebløde tanniner. God vedholdenhed, der går tilbage til de aromastiske dufttoner.

Chambolle Musigny er en rødvin, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
Nøgleordene her er intensitet og finess. Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
Bouqueten har en kraftig og med noter af violer og røde bær som hindbær og jordbær.
Vinen er rig, aromatisk, kompleks og delikat. Er du til silke og blonder, så er det denne vin du skal drikke.

Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er kraftfuld, intens og super flot afbalanceret Bourgogne

Denne Savigny Les Beaune er lavet på 80 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

Intens rød granat farve. På næsen skiller dens fine kompleksitet sig ud med antydninger af moden sort frugt, moden kinesisk blæk, krydrede noter (kanel, peber) med en mineralsk og balsamico-kerne. På ganen er den kraftfuld, med en god rygrad og vedholdende.
Alt i alt er det en kompleks og generøs vin

Vinen har en rig smag med koncentrerede noter af mørk blomme og krydderier, afbalanceret af årgangens naturlige syre og en fast, tør karakter. 
Denne vin er velegnet til lagring, men udviser allerede en imponerende stil med sødmefulde, silkebløde træk, understøttet af en behagelig syre og faste tanniner i afslutningen. Den er fyldig, rig og forførende.

Årgang 2019 D2-aromaerne danser ubesværet mellem krydret og tørret frugtkarakteristika. Tranebær, ristede kaffebønner, cassis og brændt appelsin fremhæves af dybe, rige fadtoner af muskatnød, vaniljestang, mørk chokolade og nelliker. Efterhånden som vinen udvikler sig i glasset, skifter frugtprofilen mellem røde og mørke frugter, et varemærke for D2, som vi elsker. En indbydende friskhed og udtalt urtekvalitet i munden fører til en struktur, der er raffineret på trods af vinens ungdom. Vær sikker på, at denne blanding af 13 ikoniske vinmarker i hele Columbia Valley vil holde i 15+ år.
D2 er lavet på et mix af druer. 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot.
Vinen har ligget 18 måneder på franske fade.

Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve. Duften er blød, forførende og charmerende med behagelige aromaer af modne røde frugter, der gradvist udfolder sig. Smagen er rig, seriøs og kompakt med en dyb farve. Vinen har en markant struktur og tæthed, der gør den velegnet til lagring.
Den er lagret på 30% nye egetræsfade, hvilket bidrager til dens kompleksitet.

Denne Pinot Noir åbner med en lokkende næse af Bing-kirsebær, sort te og delikate bagekrydderier. Lag af kompleksitet følger i smagen og fremviser levende noter af brombærkompot, blandet med dejligt sprød rød frugt og en undertone af kanelkrydderi. Finishen er et vidnesbyrd om den elegante 2022-årgang, med en blød og lækker tekstur, der efterlader et varigt indtryk.

Denne Chorey les Beaune har en smuk rubinrød farve. Næsen er meget frisk, frugtagtig. Smagen er lang og aromatisk med lette tanniner. Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost.

Dette er unægteligt en Barolo i verdensklasse. Den lever, om nogen, op til kaldenavnet ”Den italienske Kongevin”. Farven er granatrød med brunlige og orange nuancer. Duften er kraftig med aromaer af friske mørke kirsebær, hindbær og vilde jordbær lakrids, blomstrene blomster, rosenblade og violer. En vin med stor krop, søde tanniner og masser af frugt i smagen med noter af mørk chokolade, kaffe, træ, svampe og peber. Eftersmagen er lang og elegant med krydrede undertoner og flotte inkorporerede tanniner.

Denne vin er fremstillet på gammeldags manér, i store tønder på 2.500 liter i løbet af 24 måneder. Balbás bruger disse store tønder, fordi overfladen af ​​træet i kontakt med vinen er mindre end en regelmæssig 225 liters tønde, så vinen får en meget langsom og subtil aldring. 

Vinen er mørk rød i farven med rige, givende aromaer af solbær, blommer, chokolade og krydrede undertoner. I munden smyger den sig elegant og fløjlsblødt over tungen med god koncentration og en lang struktureret eftersmag. En afbalanceret, imødekommende og samtidig langt levende Margaux-vin.

Vinen har en intens rubinrød farve og en duft, der byder på modne aromaer af røde frugter, solbær og et strejf af læder. Smagen er rund og velafbalanceret med bløde tanniner og fine noter af krydderier, blomme, chokolade og let ristede kaffebønner i afslutningen.

Le Vilain er lavet på Côt druen (bedre kendt som Malbec i sydamerika) fra lavt udbytte (40hl/ha), biodynamisk opdrættede vinmarker. Fyldig og frugtdrevet aroma med noter af brombær, ribs og blomme.
Fyldig og blød i munden med integrerede taniner. Masser af lakrids, peber og en smule tobak. 
Underholdende og kompleks vin.

Dyb mørk farve med nuancer af lilla. Stor og intens duft med noter af kirsebær, blåbær og viol som ved iltning ledsages af læder, peber og lakrids. Smagen er kraftfuld og intens med stor mundfylde og en lang eftersmag.

Denne Corton Grand Cru er lavet på 35 år gamle vinstokke og er lagret i 10-12 måneder på fad, hvoraf de 40 - 50% er nye.

Farven har nuancer af lilla i den dybe rubinrøde. Duften indsmigrer sig med frugtnoter af solbær, jordbær og kirsebær som ved iltning suppleres af læder, trøfler og moden blomme. Smagen er markant og kraftfuld. En god kraftig kødret til denne vil være et perfekt match.

Vinen er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

Denne fine vin imponerer med sin solide struktur, men også med sin store frugt.
Rød og sort frugt fylder i næsen. Kirsebær, solbær og brombær, med et strejf af lakrids, syren og rosenblade, fylder smagen og den bevæger sig næsten hen imod noter af kirsch og peber. På ganen fungerer tanninerne som en modvægt til frugten og vinens struktur. Et par års lagring vil resultere i en fyldig, velstruktureret og velsmagende vin, med lang eftersmag.

Næsen byder på vilde og fede solbær, mørke blommer, engelsk lakrids, svagt lidt mynte, vanilje, kanel, kul, tjære, hæfteplaster og lidt muldjord. 
Smagen er tør og så alligevel med en vis fedme, masser af friskhed og syrlighed i frugten og de 7 år på bagen mærkes på ingen måde. Det er meget elegant og langt lettere i smagen end forventet. Der er meget levende tanniner og let peber i eftersmagen.

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 16 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 7% Cabernet Franc
V. køb af 6 flasker, leveres i smuk trækasse.

Denne vin er resultatet af et udvalg af druer fra vinmarker plantet omkring deres kælder, alle placeret i det kommunale
område af La Morra. Særligt ved disse jordarter, af relativt ung oprindelse i forhold til resten af ​​Barolo-området,
er at de giver vine med betydelig parathed fra de første år af lagring. Denne jordtype giver altid fremragende aromaer,
som i 2020 fuldt ud afspejler Nebbiolodruens behagelighed.

Levende rubinrød farve. Spøgende næse af friske bær og strejf af lakrids. Harmoniske smage af mokka og friske nelliker blander sig i en vedvarende, fløjlsagtig mundfornemmelse, hvor eg bringer en afbalanceret struktur. BOROLI Barolo Brunella Monopole legemliggør finesse og elegance og er en invitation til at vende tilbage til dit glas igen og igen, mens det frigiver sine parfumer.

Et latterligt godt glas vin.

Druerne dedikeret til Barbera Superiore er vinificeret i rustfrit stål og betonbeholdere. Efter gæring lagres vinen hovedsageligt på små fade. Vinen ligger 18 måneder på fad inden den flaskes. Efter aftapning opbevares den i et par måneder.
Intense noter af ikke fuldt modne røde frugter som ribs og hindbær, blomstrede noter af hibiscus og krydrede noter af pink peber og dehydreret enebær.

Håndhøstet i små kurve for så skånsom håndtering af druerne som mulig. Druerne køles af og ”præfermentere” i 10 dage inden gæringen sættes i gang. Vinen kommer på bourgogne barriques i 10 måneder hvor af 21% er nye.
Fadet er derfor diskret og flot integreret i vinen. Duften viser noter af røde kirsebær, granatæble, skovbund og lidt spicy noter fra fadet. Smagen er elegant og legende med saftig og fast stuktur og en lang eftersmag.

Duften er elegant og kompleks med lag af røde og mørke bær, især solbær og brombær, kombineret med noter af nellike, krydderier og fine strejf af vanilje fra fadlagringen. 
Smagen er imponerende velafbalanceret og kompleks med en flot sammenhæng mellem duft og smagsoplevelse. Den lange, intense eftersmag fortsætter med stor elegance og finesse uden at miste sin friskhed.

Denne vin fra Marken Les Valozieres i Aloxe Corton har en fin, ganske dyb, men intens rubinrød farve.
I sine unge år er bouqueten fyldt med duft af en have om foråret, med røde og sorte bær som, hindbær, jordbær, kirsebær, solbær og brombær. De aromatiske nuancer intensiveres med alderen og ender ud i svesker, trøffel og kanel.

Det er en frugtig, fyldig og struktureret. Intet mindre end et fantastisk glas vin.

Denne vin har en fin, moderat intens rubinrød farve. Stor og intens duft med noter af hindbær, jordbær, kirsebær med et strejf af sorte bær. Lidt pebrede og lakridsede noter dukker også op.
Smagen er robust og generøs med stor mundfylde og en lang eftersmag.

Farven er dyb rød med nuancer af violet. Duften byder på noter af blåbær, brombær, kirsebær og blomme. Ved lagring kommer kommer nuancer af læder, chokolade og peber til. En vin med stor struktur og frugtig elegance.

Denne Pommard er lavet på 70 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

60 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Mørk rubin farve, intens duft af små røde bær og lidt spicy noter. Smagen er fløjlsblød, elegant og indsmigrende. Lang intens og elegant eftersmag. Stor vin!!!

Masser af bær, violer og vanilje og tanninerne er ædle og fine. Det er en dyb og tæt vin, der med sin finesse og elegance, repræsenterer Volnay, på fineste vis.

Denne Volnay er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

Vinen har en smuk, klar rubinrød farve. Duften byder på indbydende aromaer af kirsebær, morbær og fine krydderier. På ganen er den sensuel og fyldig med en flot dybde og blødhed. Smagen udvikler sig med noter af kirsch og solbær, efterfulgt af elegante, eksotiske krydderier som timian, lakrids og hvid peber.
Tanninerne tilfører vinen struktur og understøtter et flot lagringspotentiale. En kompleks og kraftfuld vin med rundhed, intensitet, struktur og krydret karakter, som afsluttes med en lang og vedvarende eftersmag.

I glasset fremstår vinen klar rubinrød med en elegant duft af violer og modne kirsebær. Smagen er harmonisk og fyldig med meget bløde tanniner og en flot, vedvarende afslutning. Premstallerhof er en yderst alsidig vin, der ikke kun begejstrer Schiava-entusiaster, men også egner sig fremragende til et bredt udvalg af retter – fra forretter til både kogt og grillet kød samt de fleste typer oste.

Druerne til denne Pinot Noir kommer fra vinmarker omkring bakkerne ved Bolzano. Efter gæringen ved 25 °C modner vinen på store træfade, hvor den får mulighed for at udvikle alle sine karakteristika optimalt. Resultatet er en fyldig, elegant og frugtdrevet rødvin med en markant aroma af sure kirsebær. Vinen passer fremragende til rødt kød, vildt og smagfulde oste.

2019 Four Flags er fyldt med sine kendetegnende røde og mørke frugtaromaer. Sammen med levende frugt tilbyder denne årgang en unik smagfuld kvalitet. Oliventapenade, stjerneanis og enebær spiller med aromaer af vilde blåbær, rød lakrids og Bing-kirsebær. Mundfornemmelsen er delikat tekstureret med fine, støvede Red Mountain tanniner.

Château Thivin er en særlig cuvée, der viser Château Thivins evne til at skabe vine med karakter og dybde. Denne vin er opkaldt efter en af ​​familiens forfædre og repræsenterer en hyldest til arven og traditionerne på ejendommen.

Gravello har en rubinrød og klar farve med mange violette reflekser. Kompleks duft med undertoner af modne sort og røde bær, krydrede toner og grillede urter. Kultvin fra en af Calabriens absolutte tophuse.

Farven har nuancer af lilla i den dybe rubinrøde. Duften indsmigrer sig med frugtnoter af solbær, jordbær og kirsebær som ved iltning suppleres af læder, trøfler og moden blomme. Smagen er markant og kraftfuld. En god kraftig kødret til denne vil være et perfekt match.

Vinen er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er fed, kraftfuld, intens og super flot balanceret.

Denne Savigny Les Beaune er lavet på 90 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

Næsen er frugtagtig, relativt koncentreret og ganske præcis. Den afslører noter af brombær og kirsebær forbundet med fine strejf af krydderi. Smagen er frugtagtig, mineralsk, relativt gourmand, silkeagtig, slank, relativt fed og giver en vis friskhed.
I munden udtrykker denne vin noter af brombær og et strejf af røde bær forbundet med meget lette noter af rød paprika, frisk kirsebær og et strejf af cassis (i baggrunden) og lette / diskrete noter af egetræ (i baggrunden). God længde og dejlig frugtagtig vedholdenhed.

Levende rubinrød farve. Spøgende næse af friske bær og strejf af lakrids. Harmoniske smage af mokka og friske nelliker blander sig i en vedvarende, fløjlsagtig mundfornemmelse, hvor eg bringer en afbalanceret struktur. BOROLI Barolo Brunella Monopole legemliggør finesse og elegance og er en invitation til at vende tilbage til dit glas igen og igen, mens det frigiver sine parfumer.

Et latterligt godt glas vin.

I glasset fremstår den dyb rubinrød med elegante granatfarvede nuancer og en bred, let krydret bouquet. Smagen er fyldig, intens, blød og fløjlsagtig med sødmefulde, elegante tanniner – en vin med både kraft og finesse.

Laku - Hijo del Sol fra Viña Requingua er en enestående rødvin, der udstråler både kompleksitet og elegance. Denne vin er lavet med omhu, hvor kun de 10 bedste fade fra årgangen blev udvalgt til produktionen. 
Med sin imponerende dybde og kompleksitet er denne vin et fremragende valg for dem, der søger en intens og nuanceret vinoplevelse.

Farven er dyb rød med nuancer af violet. Duften byder på noter af blåbær, brombær, kirsebær og blomme. Ved lagring kommer kommer nuancer af læder, chokolade og peber til. En vin med stor struktur og frugtig elegance.

Denne Pommard er lavet på 70 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

Meget smuk rød kirsebærfarvet. Blomstret og frugtig næse, rund i munden på havens friske frugter og understøttet af bløde tanniner.

Ekspressive, fuldblæste aromaer af hindbær, ribs, lakrids, tobak, trærøg, peber og dild. Tæt, sød og krydret, men stadig lidt ungdommelig. I munden er der antydningerne af dild og de friske krydderurter.

Villero er uden tvivl en af de vigtigste vinmarker i Castiglione Falletto med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.

Haut-Bages-Libéral fra 2020 er blød og elegant og med en overflod af duftende aromaer fra søde mørke bær, blomster og lakrids.
Den har en medium til fyldig krop og en rig, saftig smag. Den er velafbalanceret og forfinet og vil være en fornøjelse at drikke over en lang periode.
Som nogle måske husker, kommer denne vin fra vinmarker, der dyrkes efter biodynamiske principper og på ler-kalksten og grus jord nord for Château Latour. Derudover kommer en del af druerne fra en parcel mellem Pichon-Baron og Lynch-Bages.

Farven er dyb og flot rubinrød. Den er intens og forførende med aromaer af modne mørke bær, herunder solbær og blåbær, ledsaget af subtile noter af lakrids, cedertræ og vanilje.

En overflod af frugtbarhed udfolder sig på ganen med saftige toner af solmodne kirsebær og sorte hindbær. Silkebløde tanniner og en imponerende struktur tilføjer dybde og kompleksitet. Afslutningen er lang, forførende finish med elegant integration af egetræsnoter og en subtil krydret karakter, der efterlader en mindeværdig følelse af finesse og raffinement.

Leveres i 6 stk. trækasse

Klassisk, fyldig og flot Saint Émilion med en mørk, lilla – næsten sort – farve. Bouqueten er fyldt med aromaer af røde og sorte bær med snert af bagvedliggende lakrids og eukalyptus.
Smagen bærer præg af de afrundede tanniner, som giver balance til den fine syre. Det biodynamiske håndværk giver en silkeblød fornemmelse, som omslutter de mørke aromaer af brombær, solbær, lakrids og eukalyptus langt ud i en behagelig eftersmag.

Rubinrød farve, intense og frugtige aromaer med dufte af blomster såsom kamille. Struktur og fylde. Den er indbegrebet af generøsitet. Sorte frugtaromaer og perfekt integrerede tanniner og lang finish.

Villero er uden tvivl en af de vigtigste vinmarker i Castiglione Falletto med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.

Vinen fra Château Cantenac-Brown er af yderst exceptionel kvalitet og kan beskrives som sjælen af et fremragende terroir; en strålende, fyldig, fløjlsagtig vin til samlingen. Den skiller sig ud med sin friske frugtsmag, tæthed og meget fine tanniner. De bedste årgange udtrykker friskhed og en elegant bouquet af rød samt sort frugt. Eftersmagen er rig og spændstig med krydrede undertoner.

Vi har her fat i Château Couhins’ 2. vin, som er lavet på et blend af 74 % Merlot, 26% Cabernet Franc.
Vinen lagrer 12 måneder på 40% nye fade. Den byder på bløde tanniner, raffinerede aromaer af cedertræ og hindbær, en god elegance på næsen og ganen og en harmonisk aromatisk kompleksitet. En perfekt vin til at udtrykke elegancen af Graves store vine – og ikke mindst deres levetid. Denne vin vil nemt kunne lagres i 10-20 år fra høståret.

Denne St Joseph "L'Arzelle 2019", en 100% Syrah med en intens rubinfarve, forfører med sin kraft og sin cremede tekstur. Med sine aromaer af peber, lakrids og blåbær ville det være en skam at gå glip af denne mellemfyldige Saint Joseph der fortsætter med en lang silkeblød finish.

Vinen har en dyb rubinrød farve og byder på aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af subtile krydderi- og jordnoter. På ganen er den struktureret og kraftfuld med velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende finish.

Villero er uden tvivl en af de vigtigste vinmarker i Castiglione Falletto med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.

Duften byder på tørrede blomster, rose og geranium med et bagtæppe af mørk frugt og let brændte nuancer. Smagen er kompleks og elegant med noter af moden blomme, tørret rød frugt, tobak og et strejf af kanel, alt sammen understøttet af bløde tanniner og en klassisk, vedvarende afslutning.

Vinen præsenterer sig med en smuk, delikat granatrød farve. Duften afslører en flot modenhed og kompleksitet, som vidner om en vin i fremragende udvikling efter otte års lagring. Bouqueten byder på elegante tertiære aromaer af skovbund, svampe, læder og saftige, modne jordbær, suppleret af fine noter fra fadlagringen med et strejf af vanilje.
I smagen er vinen tør, men med en blød og næsten let sødmefuld frugtighed. Den har en medium fylde og velmodne, afrundede tanniner, der giver en harmonisk og elegant struktur. En flot balanceret og velkomponeret Pinot Noir, hvor druens finesse er smukt bevaret.

Røget og kødfuld næse med bacon, spæk og masser af grillede urter ovenpå mørke kirsebær. Også et strejf af espresso og hvid peber. Saftig, mediumfyldig i munden med sprød frugt, fint vævet ind i de cremede, finkornede tanniner. Flydende og saftig i den lange, men elegante afslutning.

I glasset præsenterer vinen sig med en mørk rød farve med markant lilla kant. Duften byder på alle de klassiske Pauillac-noter såsom menthol, blåbær, brombær, grafit, tobak og cedertræ. Smagen er fyldig med et væld af saftig frugt, markante tanniner og fin tørhed, der, sammen med en fin syre, munder ud i en imponerende eftersmag.

I denne fine årgang 2021 består vinen af 67 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot samt 3 % Cabernet Franc.
Lagringen er sket i franske egetræsfade i 18 måneder, med en andel af nye fade på 75 %

En elegant og karakterfuld rødvin fra Loire-dalen, hvor Cabernet Francs finesse møder Cabernet Sauvignons struktur og dybde. Duften byder på noter af solbær, mørke kirsebær og modne blommer, ledsaget af fine krydrede nuancer, violer og et let mineralsk præg.Smagen er harmonisk og velafbalanceret med saftig frugt, bløde tanniner og en friskhed, der er typisk for Loire. Vinen har en flot kombination af elegance og kraft, hvor den mørke frugt understøttes af en lang og behagelig afslutning.

Lavet af druer fra førsteklasses vinmarker i Russian River Valley, fremviser Amici Cellars Reserve Pinot Noir de klassiske karaktertræk fra Russian River med kraftige aromaer, levende kirsebærfrugtsmag og delikate tanniner. En sand skønhed af en vin, der er lækker ved frigivelse, men som også vil ældes godt i 5-7 år. Elegant fra start til slut, tilbyder vinen rige aromaer af Bing-kirsebær, tranebær og appelsinskal. I smagen leder saftige røde frugtnoter over i violer, kirsebærlikør og blåbærkompot med en lang, fløjlsblød finish.

I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt violet skær. Duften er frisk og indbydende med fine aromaer af kirsebær, hindbær og jordbær, ledsaget af diskrete krydrede og jordagtige nuancer. På ganen er den saftig og levende med en elegant syre, fine tanniner og en delikat krydret afslutning.

Chambolle Musigny er rødvine, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
Nøgleordene her er intensitet og finesse.
Denne Chambolle Musigny kommer fra 1. Cru marken " Les Chatelot" som ligger lige under den så berømte vinmark "Les Amoureuses."
Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
Vinen har en indbydende bouquet med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, delikate blomster som roser og undertoner af krydderier.
Den har rigdom og kompleksitet. Den har en blød, silkeagtig tekstur på ganen og en fin balance mellem de frugtagtige og krydrede noter. Vinen har en delikat og elegant mundfylde og en lang og vedvarende eftersmag.

I glasset fremstår vinen med en smuk, klar rubinrød farve. Duften er indbydende med aromaer af kirsebær, morbær og fine krydderier. På ganen er vinen sensuel og fyldig med en flot dybde og blødhed. Smagsbilledet udvikler sig med noter af kirsebærlikør og solbær, efterfulgt af et væld af eksotiske krydderier som timian, lakrids, hvid peber, salvie, eucalyptus og mentol.

Vinen har en dyb rubinrød farve og byder på aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af subtile krydderi- og jordnoter. På ganen er den struktureret og kraftfuld med velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende finish.

Flot, dyb mørkerød farve med rødbrune nuancer. Frugtig og spændstig med rigtig god delikat duft af brombær, hindbær og et touch af fad. Intens og lang smag, der fylder hele mundhulen med sødmefuld frugter og bløde runde tanniner. Flot eftersmag med noter af chokolade og mokka. Kraftfuld og potent.

Denne vin fra Marken Les Valozieres i Aloxe Corton har en fin, ganske dyb, men intens rubinrød farve.
I sine unge år er bouqueten fyldt med duft af en have om foråret, med røde og sorte bær som, hindbær, jordbær, kirsebær, solbær og brombær. De aromatiske nuancer intensiveres med alderen og ender ud i svesker, trøffel og kanel.

Det er en frugtig, fyldig og struktureret. Intet mindre end et fantastisk glas vin.

Chambolle Musigny er rødvine, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
Nøgleordene her er intensitet og finesse.
Denne Chambolle Musigny kommer fra 1. Cru marken " Les Chatelot" som ligger lige under den så berømte vinmark "Les Amoureuses."
Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
Vinen har en indbydende bouquet med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, delikate blomster som roser og undertoner af krydderier.
Den har rigdom og kompleksitet. Den har en blød, silkeagtig tekstur på ganen og en fin balance mellem de frugtagtige og krydrede noter. Vinen har en delikat og elegant mundfylde og en lang og vedvarende eftersmag.

Farven har nuancer af lilla i den dybe rubinrøde. Duften indsmigrer sig med frugtnoter af solbær, jordbær og kirsebær som ved iltning suppleres af læder, trøfler og moden blomme. Smagen er markant og kraftfuld. En god kraftig kødret til denne vil være et perfekt match.

Vinen er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

Klar rød farve i kanten af glasset og mere mørk/sort i midten. Den trækker spor over mod noter af chokolade, kaffe, cassis, sorte kirsebær, medium krydret og fantastisk koncentreret. Trods intensiteten af vinen bliver den aldrig gumpetung og tanniner er allerede forholdsvist medgørlige. Det fine lille touch af mint i duft og smag giver vinen.

Vinen har en flot kirsebærrød farve.
Duften er intens med klare aromaer af røde og sorte bær, med et strejf af mejeriprodukt.
Smagen er kraftig og fløjlsagtig, den inviterer dig til at blive ved drikke.

Balbás Reserva er et konkret bevis på den elegance, balance og flid, der kendetegner Bodegas Balbás og dens vinmarker. Glat fra start til slut, afrundet og afbalanceret. Hver tår tilbyder friske nuancer takket være sin samvittighedsfulde vinificering og ældning. En smuk rubinrød med orange nuancer og med aromaer af modne sorte frugter samt antydninger af sort peber, toast og chokolade, sammen med en behagelig fylde. Kompleks vin.

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 18 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 10% Cabernet Franc.

DOBBELTMAGNUM!!

Vinen er intens og vedholdende med en smuk rubinrød farve og elegante tanniner. Den modner i mindst 24 måneder på tonneaux og hviler derefter flere måneder på flaske, inden den frigives.

2022 Amici Napa Cabernet Sauvignon er en kraftfuld, rig og smukt afbalanceret vin. Tætte aromaer af mørk kirsebær og blomme er fremhævet af strejf af kakao og creme de cassis. Den fyldige gane præsenterer noter af moden brombær, mørk chokolade, bagekrydderier og ristet eg. Silkeagtige tanniner er vævet igennem den lange finish, hvilket lover en smuk aldringsevne i mange år fremover.

Château Thivin er en særlig cuvée, der viser Château Thivins evne til at skabe vine med karakter og dybde. Denne vin er opkaldt efter en af ​​familiens forfædre og repræsenterer en hyldest til arven og traditionerne på ejendommen.

Vinen har en flot lys rød farve. I næsen er der masser af friske bær og sød lakrids. Her er fløjlsbløde tanniner og et klassisk udtryk for Boroli Barolo. Perfekt balance mellem struktur og elegance.
Vinen er lavet på 100% Nebbiolo
 

Intens rød granat farve. På næsen skiller dens fine kompleksitet sig ud med antydninger af moden sort frugt, moden kinesisk blæk, krydrede noter (kanel, peber) med en mineralsk og balsamico-kerne. På ganen er den kraftfuld, med en god rygrad og vedholdende.
Alt i alt er det en kompleks og generøs vin.

Dyb mørk farve med nuancer af lilla. Stor og intens duft med noter af kirsebær, blåbær og viol som ved iltning ledsages af læder, peber og lakrids. Smagen er kraftfuld og intens med stor mundfylde og en lang eftersmag.
35 år gamle Pinot Noir stokke, 10-12 måneder på fad hvor af 40-50% er nye.

Sotanum anses for at være en af ​​de mest prestigefyldte vine i Rhone-dalen. Det er en fyldig, silkeblød, kraftfuld rødvin med delikate tanniner og en harmonisk struktur. Næsen byder på søde aromaer af modne bær og krydderier. Finishen er utrolig lang.

”The Pioneer Shiraz” er en af Wakefields absolutte topvine. Vinen har et stort lagringspotentiale og kan med fordel ligge op til 20 år. I glasset fremstår vinen med en dyb mørkviolet farve. Duften er meget aromatisk og kompleks med noter af krydderier, mørke kirsebær, blommer, mørk chokolade, friskristede kaffebønner og forkullet eg.

Stor vin. Et resultat af mange års know-how, Denne vin imponerer alle, der prøver den. En af de mest fantastiske vine fra Ribera del Duero. Den forener Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Merlot på en unik måde, hvor hver af dem giver det bedste af sig selv og opnår stor aromatisk kompleksitet.

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 18 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 10% Cabernet Franc.

MAGNUM!!

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

Levende rubinrød farve. Spøgende næse af friske bær og strejf af lakrids. Harmoniske smage af mokka og friske nelliker blander sig i en vedvarende, fløjlsagtig mundfornemmelse, hvor eg bringer en afbalanceret struktur. BOROLI Barolo Brunella Monopole legemliggør finesse og elegance og er en invitation til at vende tilbage til dit glas igen og igen, mens det frigiver sine parfumer.

Et latterligt godt glas vin.

Avizor er en vin med store nuancer og balance. Den kommer fra en kalkstensjord, der er blevet skånsomt taget hånd om.
Intens rød kirsebærfarve med en granatkant. På næsen kommer den frem som kompleks, med moden rød frugt, lakrids, krydderi og balsamico. I munden er den delikat, men dvælende, med polerede modne tanniner.

Lavet af druer fra førsteklasses vinmarker i Russian River Valley, fremviser Amici Cellars Reserve Pinot Noir de klassiske karaktertræk fra Russian River med kraftige aromaer, levende kirsebærfrugtsmag og delikate tanniner. En sand skønhed af en vin, der er lækker ved frigivelse, men som også vil ældes godt i 5-7 år. Elegant fra start til slut, tilbyder vinen rige aromaer af Bing-kirsebær, tranebær og appelsinskal. I smagen leder saftige røde frugtnoter over i violer, kirsebærlikør og blåbærkompot med en lang, fløjlsblød finish.

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 18 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 10% Cabernet Franc.

MAGNUM!!

Farven er rubinrød med en let tendens til granat. Parfumen er intens og kompleks, krydret, med dominerende noter af Amarena kirsebær. Smagen er fyldig, harmonisk og vedvarende, med tætte og silkebløde tanniner.

Gravello har en rubinrød og klar farve med mange violette reflekser. Kompleks duft med undertoner af modne sort og røde bær, krydrede toner og grillede urter. Kultvin fra en af Calabriens absolutte tophuse.

En kødet og full-bodied vin. Smagen er utrolig smagfuld og fuld af moden rød frugt. En lang og vedholdende eftersmag.

2021 Experience Case er en blandet box bestående af en horisontal oplevelse på fem Barolo'er fra fem forskellige territorier. En ægte "smagsoplevelse", der giver dig mulighed for at nyde de mange facetter, Nebbiolo druesorten kan give:
1 Barolo DOCG Casteletto
1 Barolo DOCG cru Fossati
1 Barolo DOCG cru Monvigliero 
1 Barolo DOCG cru Mosconi 
1 Barolo DOCG cru Lazzarito "Vigna Preve" 

Moden, rig, fyldig og maskulin Chateau Léoville Poyferré
Masser af brombær og cassis, knuste sten og grafitnoter. Imponerende og koncentreret, ren vin

2022 Experience Case er en blandet box bestående af en horisontal oplevelse på fem Barolo'er fra fem forskellige territorier. En ægte "smagsoplevelse", der giver dig mulighed for at nyde de mange facetter, Nebbiolo druesorten kan give:
1 Barolo DOCG Casteletto
1 Barolo DOCG cru Fossati
1 Barolo DOCG cru Monvigliero 
1 Barolo DOCG cru Mosconi 
1 Barolo DOCG cru Lazzarito "Vigna Preve"