2022 Bourdon - Cotes du Rhone

Lækker Syrah og charmen virker øjeblikkeligt. Dufte af morello kirsebær, hindbær, viol og sydfranske krydderurter, når hurtigt næsen.
Den fremstår flot fyldig, har en fløjlsblød frugt og i kombination med den strukturerede rygrad og de saftige, velintegrerede tanniner.
Vinen er lavet på 100% Syrah.
Servér vinen omkring 16 °C. og du vil blive glad.

Om Domaine de Piéblanc
Denne ”rising star” er grundlangt i 2014 på nordsiden af det skaldede bjerg Mount Ventoux af Matthieu Ponson som kommer fra en baggrund i IT-branchen.
De 7 ha Ventouxmarker ligger i ca. 300 meters højde med den klassiske biodiversitet som området byder på, oliventræer, gamle egetræer, fyrretræer og vildtvoksende rosmarin. Han har også 15 ha Beaumes de Venise med primært gamle Grenache og Syrah stokke.
Vingården er naturligt dyrket, uden pesticider eller herbicider (organisk omdannelse).
Hans vine bliver skamrost af den internationale vinpresse og han er kun lige begyndt… Vi glæder os til at følge hans vine de næste mange år!