Toscansk vinaften med San Filippo Montalcino på Sortebro Kro

Toscansk vinaften med San Filippo Montalcino på Sortebro Kro

Fredag d. 15. marts kan I smage italiensk vinhåndværk, når det er allerbedst, i perfekt samspil med nøje afstemte retter fra Smagens Køkken på Sortebro Kro.

I hjertet af Toscanas charmerende vinland ligger San Filippo Montalcino. Vinhuset producerer udelukkende røde vine – herunder flere anerkendte brunello’er med topkarakterer fra James Suckling, Robert Parker og the Decanter.

Denne aften kommer Roberto fra San Filippo og fortæller om vinene og vinhusets stolte historie. Til at ledsage de røde vine og fortællingerne serverer vi en udsøgt menu med klassisk velsmag og gastronomiske forårsfornemmelser:

- 3 snacks a la Sortebro Kro
- Consommé med sprængte kråser
Ruiol Castei - Prosecco Superiore Valdobbiadene
- Brisselfyldt morkel, trøffel samt gratineret Gammelknas-sauce
Rosso di Montalcino i 2021+2020
- Duebryst med rødbede, foie gras og svampe
Brunello Communali 2019 +2018
- Lammeryg med skorzonerrødder og parmesan
Brunello Le Lucere 2019 + 2017
- Italienske oste 
2018 Brunello Riserva Le Lucere

Tilmeld jer den helt særlige aften, hvor Toscana kommer til Odense:

· Fredag d. 15. marts kl. 19.00
· Sortebro Kro, Sejerskovvej 20, 5260 Odense S
· Pris pr. person: 1395 kr.

Din ordrebekræftelse fungerer som din billet