Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
Søg efter vine, spiritus mm...
 
0DKK

Din kurv

Tøm kurven
Levering:59,00 DKK
Totalpris:0,00 DKK
Gå til betalingshop videre
★ ★ ★ ★ ★
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Fragt fra kr. 59,00 | Gratis fragt over kr. 999,00

Gratis fragt ved afhentning i butik

Kvalitetsvine fra hele verden

Forside » Vine » Lande » Portugal
2002 Colheita Port i Trækasse - Porto Quevedo
Udsolgt
Varenummer: 436-02W

2002 Colheita Port i Trækasse - Porto Quevedo

Næsen på denne 2002 Colheita er meget kompleks, med intense noter af krydderier, karamel og tørrede frugter.
Der er et kraftfuldt indtryk med en rig overflod af tørrede frugter. Krydderier på den vedvarende finish komplementerer denne lagdelte, komplekse og elegante portvin.

  • Pris pr. fl. v. 1 fl.
    DKK559,00
Ikke på lager - Lev.  14  dage
Levering

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Fragt

Gratis fragt over kr. 999,00

Tilbud

Altid gode tilbud

★ ★ ★ ★ ★ 4,6 ud af 5 Stjerner
Produkt info
Postnord

Beskrivelse

2002 var en udfordrende år, uden tvivl det største udfordring i årtiet. Da der ikke blev brugt druer til at producere vintageport, blev de bedste druer, brugt til at lave denne fantastiske Colheita. Druerne er håndplukket fra vinmarken Quinta Vale d'Agodinho som ydermere er dyrket bæredygtigt uden kunstvanding.

Næsen på denne 2002 Colheita er meget kompleks, med intense noter af krydderier, karamel og tørrede frugter.
Der er et kraftfuldt indtryk med en rig overflod af tørrede frugter. Krydderier på den vedvarende finish komplementerer denne lagdelte, komplekse og elegante portvin.

Lagret i to år i rustfrit ståltanke. Når størstedelen af den naturlige klaring er afsluttet, er portvinen flyttet til gamle egetræsfade, hvor den indtil tapning i 2022, har ligget.  

Server den til Foie Gras eller Créme Brulée

Om Quevedo

Familien Quevedo har ejet marker og vingård i generationer. I 70erne og 80erne udbyggede familien deres gård, Quinta da Alegria, og i 1991 var man klar til at lancere sig som selvstændigt mærke. Det er stadig en familieejet virksomhed og huset er beliggende i den lille by, San João da Pesqueira, midt i hjertet i denne smukke Douro-dal.

Som de fleste små ejere af parceller i Douro, solgte man druerne til de store afskibere. I Quevedos tilfælde solgte de i årtier deres druer til Taylor Port (Taylor Fladgate & Yeatman), hvilket jo tydeligt bevidner kvaliteten af druer fra Quevedo. I den meget varme årgang 1975 ville Taylor i første omgang ikke købe druerne. Derfor måtte Oscar Sr., der stadig var advokat og boede i Viseu (Dão) selv i gang med produktionen. Det blev til 40 fade af port og 40 fade bordvin. Senere på året kom Taylor igen og købte den færdige port. Men arbejdet med også at selv at producere vine tændte en gnist Oscar Sr. Derfor flyttede familien fra Viseu og op til den lille landsby, San Jõao de Pesqueira, i Douro-dalen.

I 1983 købte de vingården, Quinta Vale D’Agodinho, som i dag er deres vigtigste mark. Marken er beliggende mellem Quinta da Vargellas og det berømte varetegn, Cachão da Valeira. Det var her båden med nogle af portvinens største personligheder gennem historien, Dona Antónia Ferreira og Baron de Forrester, sank. Historien fortæller, sand eller ej, at Baron de Forrester druknede i den stærke strøm pga. af vægten fra guldmønterne i hans lommer. Dona Antónia overlevede, da hendes store kjole holdt hende flydende. (1861)

Fra 1991 begyndte Quevedo så at producere vine under eget navn. Et nyt vineri blev bygget og siden er også kældre blevet udvidet i takt med at antallet af flere erhvervede hektarer. Således høstes der nu fra mere end 100 hektarer.

Da Oscar Sr.’s datter, Claudia, blev færdig som ønolog i 1999, overtog hun straks ansvaret for produktionen af Quevedos bord- og portvine. Senere kom Oscar Jr. til familiefirmaet og han har siden været ansigtet udadtil mht. marketing, rejser, besøg osv. Succesen har været overvældende, og i dag eksporterer Quevedo til hele verden.

Alle husets druer bliver plukket manuelt i små kasser og derefter bragt til kælderen. Der bliver kun plukket i de kølige morgentimer og efter afstilkning. bliver der om aftenen fodtrådt i de knæhøje granitkar (lagares).

Når man har nået den ønskede sødme/tørhed, hældes der alkohol i den stadig gærende most. Det stopper gæringen og bringer alkoholprocenten op på de ønskede 18-20%. Al portvin bliver, noget forenklet, produceret på denne måde. Herefter deles de mørke typer op i Ruby, som er de mørke og kraftige typer (LBV, Crusted, Reserve, Vintage) og i Tawny, som er de fadlagrede/blendede portvine (Colheita, 10 Years, 20 Years osv.) For hvide portvine gælder det, at der både produceres tørre og søde varianter. Her kan man også finde helt op til 40 Years Old typer.

Detaljer om vinen

  • Producent
    Porto Quevedo
  • Drue
    Touriga Franca - Touriga Nacional - Tinta Barroca - Tinta Roriz - Tinta Cao
  • Årgang
    2002
  • Alkohol
    19,5%
  • Batch
  • Anmeldelser
  • God til
    Dessert - Ost
  • Lagring
    18 år på egetræsfade, inden den blev flasken i 2022
  • Dosering
    1 stk. trææske
  • Skruelåg
    Nej
  • Flaskestr.
    75 cl.
  • Emballage
  • Sted
  • Tid
  • Type
  • Pris

Måske du også er interesseret i

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Altid gode tilbud

Log ind

  Opret konto

Opret en konto

  Tilbage

Gendan kodeord

  Tilbage