Vinhuset - Baggrund:
Fra den 200 hektarer store vingård, Château Courac, der både producerer Côtes du Rhône (AOC) og Côtes du Rhône Villages. Byen Laudun er beliggende på den højre side af Rhône-floden. Engang var ejendommen en romersk villa og i dag finder de unge ejere, Frédéric og Joséphine Arnaud, stadig antikke fund under arbejdet i markerne. Efter overtagelsen i 1995 har de investeret både tid og penge i at få gøre vinene endnu bedre. Især i marken er der blevet gjort en del for at reducere mængderne og øge kvaliteten. Fra 2010 overgik de helt til økologisk dyrkning.
Fra Rhône kommer ofte mørke, solrige, varme, krydrede og kraftfulde vine. Alt sammen egenskaber, der gør, at man ikke kan undgå at holde af vinene fra denne region.
Vinen - Produktion:
”Mas Arnaud” er produceret på 60% Syrah, 30% Grenache og 10% Cinsault. Fremstår mørk og dybrød i glasset. Vinen åbner sig langsomt i glasset viser god dybde i smagen hvor mørke kirsebær, blommer og krydderiet flot viser hvilken fremragende årgang 2015 er. Simpelthen en vin, der charmerer fra første glas!
Server gerne vinen ved 16-18 grader til kødretter af de lidt tungere slags. Dvs. oksekød og lammekød. Gerne som steg, grillet eller i en gryderet.
