Udsolgt

2017 Valpolicella Classico

Ung frisk og helt klassisk Valpolicella Classico. Rubinrød og med et orange skær i farven. Duften er frisk med både noter af kirsebær, lakrids, hø og tørrede frugter. Ligeså klassisk er smagen, der er rank, let krydret og med en tør og elegant eftersmag.

Producent
Secondo Marco
Drue
Årgang
2017
Alkohol
13 %
Batch
Anmeldelser
5 Stjerner i EkstraBladet.
God til
Okse - Fjerkræ - Gris - Pasta - Pizza
Vinifikation
Emballage
Proptype
Flaskestørrelse
Dato
Sted
Tid
Type
Pris

Varenummer: 2646-17

Pris pr. fl. v. 1 fl.

DKK129,00
Pris pr. fl. v. 6 fl.

DKK119,00

Ikke på lager - Lev. 31 dage

Produceret på 70% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, og 5% af andre sorter. Alle druerne er høstet med håndkraft og herefter er bundterne blevet nøje selekteret i hånden.
Vinen er lagret 6 måneder på ståltanke inden yderligere 6 måneder på store træfade (5000 ltr. fade). Der sluttes af med 2 måneder på flaske inden vinen sendes på markedet.

Ung frisk og helt klassisk Valpolicella Classico. Rubinrød og med et orange skær i farven. Duften er frisk med både noter af kirsebær, lakrids, hø og tørrede frugter. Ligeså klassisk er smagen, der er rank, let krydret og med en tør og elegant eftersmag. Vinen er et rigtigt godt valg til lysere kødretter af kalv, kylling el. gris. Ellers også til pastaretter med kød, svampe etc. Server vinen lige omkring de 16°C

Om Secondo Marco

Secondo Marco er et nyt vinhus fra en gammel vinfamilie. Familien Speri har dyrket vin siden 1800-tallet, men i 2007 startede Marco Speri så sin egen produktion op. Årgang var 2007, hvor både egen og familiens druer indgik i produktionen. Årgang 2008 var første årgang, hvor der udelukkende indgik egne druer. Vinhuset er beliggende i den lille kommune, Fumane, små 15 km. nordvest for Verona. Marco ønsker at eksperimentere med druesorterne, bl.a. er han meget begejstret for ”Corvinone”, der giver lidt kraftigere, mørkere og strammere vine end den mere kendte drue; Corvina.
Secondo Marco producerer bevidst knap så søde vine, hvilket er meget befriende med tanke på nogle af de meget søde Ripasso og Amaroner, der ellers produceres. Produktionen er på kun små 120.000 flasker i alt.

Læs mere

Måske du også er interesseret i

2012 Amarone della Valpolicella

Secondo Marco - Veneto

6 stjerner på Winelab.dk

475,00DKK
2016 Valpolicella Ripasso

Secondo Marco - Veneto

eb:5

249,00DKK

2017 Valpolicella Classico

Måske du også er interesseret i

Log ind

Opret en konto

Gendan kodeord