Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Fragt fra kr. 59,00 | Gratis fragt over kr. 999,00

Gratis fragt ved afhentning i butik

Kvalitetsvine fra hele verden

2018 Barbaresco Sanadaive

2018 Barbaresco Sanadaive

Farven er flot rød med orange skær i kanten. Duften er fænomenal og drevet af blomsteragtige aromaer såsom roser og violer med hints af tørret blomsterbuket.
Vinen er fyldig og elegant med en flot balance, et højt syreindhold og gode tanniner, der giver vinen en masse struktur og power.
  • Producent
    Adriano Marco E Vittorio
  • Drue
  • Årgang
    2018
  • Alkohol
    13,5%
  • Batch
  • Anmeldelser
  • God til
    Okse - Vildt - Pasta
  • Lagring
  • Emballage
  • Lukning
  • Flaskestørrelse
  • Dato
  • Sted
  • Tid
  • Type
  • Pris
Varenummer: 2263-18
  • Pris pr. fl. v. 1 fl.
    DKK249,00
61På lager, klar til levering - Lev.  1-3  dage
Denne Barbaresco Sanadaive er produceret på 100% Nebbiolo. Den er ofte refereret til som Barolos lidt ukendte lillebror, der står i skyggen for storebrorens berømmelse. Barbarescoen er meget mere let i stilen – og kan på mange måder minde om Bourgognes Beaujolais vine. Man kan ikke sammenligne Barbaresco og Barolo for at konstatere, at Barbarescoen blot er en lille Barolo. Der er alt stor forskel på strukturen og karakteren i de to vine.
Vinstokkene gror på sydvestvendte bjergskråninger og er dermed maksimalt eksponeret for solens varme. Vinmarkerne er gennemsnitligt over 20 år gamle.
Druerne er høstet midt i oktober og det foregår manuelt for at skåne druerne. Under høsten bliver druerne også sorteret, så det kun er de bedste druer, der anvendes i produktionen. Mosten gærer i ståltanke ved ca. 28°C, hvorefter den stabiliseres. Herefter overføres vinen til slaviske egefade som gennemsnitligt kan rumme 30 – 50 hektoliter. Vinen lagrer, stabiliseres og filtreres inden tapning.

Farven er flot rød med orange skær i kanten. Duften er fænomenal og drevet af blomsteragtige aromaer såsom roser og violer med hints af tørret blomsterbuket.
Vinen er fyldig og elegant med en flot balance, et højt syreindhold og gode tanniner, der giver vinen en masse struktur og power.

Server gerne denne vin ved 18°C og prøv den sammen med rødt kød eller modne oste. Man kan med fordel åbne flasken et par timer før servering og ilte den, så den åbner op for bouqueten.

Om Adriano Marco et Vittorio
Midt i hjertet af Langhe i det underskønne Alba ligger dette familiefirma, der i generationer har dyrket vin fra egne marker. I starten af 1900-tallet begyndte ”Bedstefar Giuseppe” at plante vinstokke på sine egne marker. Senere købte han sammen med sønnen, Aldo, en lille vingård, hvor de også kunne nyplante vinstokke. Endnu et skridt fremad skete, da børnebørnene Marco og Vittorio kom til. De besluttede selv at tappe og sælge vinene som egne gårdvine. I dag råder Adriano-familien over 22 hektar beplantet primært med Nebbiolo, kongedruen i Piemonte. Stort set alle familiemedlemmer deltager i arbejdet på vingården på et eller andet tidspunkt af året.
Produktonen strækker sig over Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Freisa, Sauvignon og Moscato. Yderligere 8 hektar er udlagt til dyrkning af hasselnødder og 10 hektar til enge, landbrug og skov. Og det er lige her i skovene omkring Alba, at den man finder den berømte hvide trøffel. En delikatesse af en anden verden og til en pris af kr. 20.000 – 30.000 pr. kilo! Sæsonen løber over okt./nov./dec., hvor specialopdrættede hunde snuser sig frem til det hvide guld.
Det ligger familien Adriano meget på sinde, at den fantastiske natur i regionen også i fremtiden vil være lige så smuk og bjergtagende. Med stor fokus på bæredygtighed bruger de kun et minimum af bekæmpelsesmidler i marken. Det betyder blot endnu flere timer i marken, men det er på den lange bane det ekstra arbejde værd. Al elektricitet der bruges på vingården kommer udelukkende fra solceller.

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud

Log ind

  Opret konto

Opret en konto

  Tilbage

Gendan kodeord

  Tilbage