Giassa er lavet på Grignolino, som er en lokal blå drue. Denne er lavet som en hvid rødvin.
Den har ligget 2 dage på skallerne og har derfor tanniner, som man ikke så tit finder i rosévin.
Serveres kølig på terrassen til lidt godt fra grillen. Sommerens store hit!
Noter af hindbær, understøttet af en intens og fin floralitet. Tæt gane, men på samme tid skarp, dynamisk og tørstslukkende.
Om Tenuta Garetto
Tenuta Garetto er blevet opkøbt af Gagliardo-familien i 2017. Det er et meget kendt og anerkendt sted for Barbera. Det er beliggende i Agliano Terme, i hjertet af den nye Nizza DOCG appellation.
Vingården råder over gamle vinstokke plantet mellem 1935 og 1950, samt nyere vinmarker. Vinificeringen foregår i kælderen ved siden af vinmarkerne.
Monferrato Astigiano er et sødt, solrigt og energisk land. Især Agliano Terme kommune er altid blevet beskrevet som "landsbyen Barbera". Det er en del af den nyfødte Nizza DOCG og er kendetegnet ved sandet mergel, der giver stærke og attraktive vine, med usædvanlig lang levetid.
