Cookie politik

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies.
Kvalitetsvine fra hele verden
0
0,00 DKK
Søg efter vine, spiritus mm...
 
Nyheder

“Estate" Cabernet Sauvignon 2016

  • Producent
    Wakefield
  • Årgang
    2016
  • Alkohol
    14%
  • Anmeldelser
  • God til
  • På lager, klar til levering 
  • Lev. 1-3 dage
  • Pris ved køb af 1 fl., pr. fl.139,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 fl., pr. fl.99,00  DKK
Varenr.: 2572-16
  • Beskrivelse
  • Anmeldelser
  • Fragt & retur

Allerede i farven kan man se, at dette er en intens vin. Duften af de fuldmodne solbær, mørk chokolade, tobak, cigarkasse og lidt mint bekræfter den klassiske duft af en solmoden Cabernet Sauvignon. Super saftig eftersmag med et fint lille bid og skønne krydrede noter.


& Cellar Selection – World Wine Championship Awards 2014 & “BEST VALUE” – China Wine & Spirits Awards 2014 & “BEST BUY” - The Beverage Testing Institute 2013 (Chicago) & “BEST BUY” - World Value Wine Challenge 2013 & “BEST BUY” - Wine Championship Awards 2013 Concours Mondial de Bruxelles 2014 og mange flere
Familien Taylor har altid været fascineret af det smukke ”Clare Valley” i det sydlige Australien (ca. 150 km. syd for Adelaide). Tilbage i 1969 lykkedes det så at finde 178 hektarer langs den smukke Wakefield River. Med forbillede i især de store franske vine ønsker familien at lave vine med elegance og kompleksitet end blot vulgære og voluminøse vine. Her er Clare Valley, med sit lidt køligere australske klima, perfekt. Med marker i 350 m. højde er her nok varmt om dagen, men om aftenen og natten falder temperaturen drastisk og druerne kan ”komme sig” og modne optimalt og naturligt. Hos Wakefield har det høj prioritet at bevare naturen i regionen. Derfor er man aktivt gået i gang med mange initiativer både i mark og vineri for at gøre produktionen bæredygtig. I 2009 blev vinhuset ISO-certificeret i bestræbelserne på tage hensyn til både miljø og produktion. Huset påbegyndte allerede at udfase korkpropper i 2000, og i 2004 var alle husets vine således med skruelåg.
Vinhusets logo stammer fra de mange fossiler af søheste, som man fandt under udgravninger og etableringen af vinmarker. Netop tre søheste er en gestus til de tre generationer af familien Taylor, der i dag er involveret i firmaet.
Estate-serien er vinhusets mellemserie med vine primært fra Clare Valley og Adelaide Hills. Hele serien indbefatter mange af de store internationale druesorter; Shiraz, Chardonnay, Merlot, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Pinot Gris og sidst plantede Tempranillo.
Denne rene Cabernet Sauvignon er gæret på ståltanke og derefter lagt på fade, hvor andengæringen (malolaktiske gæring) er fundet sted. Vinen ligger yderligere 12 mdr. på 1-4 år gamle fade inden aftapning.
Allerede i farven kan man se, at dette er en intens vin. Duften af de fuldmodne solbær, mørk chokolade, tobak, cigarkasse og lidt mint bekræfter den klassiske duft af en solmoden Cabernet Sauvignon. Super saftig eftersmag med et fint lille bid og skønne krydrede noter. En herlig blød og let lakridset smag slutter vinen af på flotteste vis. Vinen til den store bøf! –Eller til stegen eller de braiserede kødretter.


RATINGS:
Wakefield blev kåret til ”Australian Wine Producer of the Year 2013” ved China Wine & Spirits Awards 2013 (CWSA)
Wakefield blev kåret til Vinder af ”Best of Nation” for 3. år i træk på San Francisco International Wine Competition 2013 (over 94 andre australske vinhuse!)
Wakefield blev kåret til “Best Australian Winery” i New York International Wine Competition 2013
2012:
Regional Trophy “Best in Show” – Decanter Asia Wine Awards´13 Double Gold – CWSA China Wine & Spirits Awards 2013
Gold & Cellar Selection – World Wine Championship Awards 2014
Gold & “BEST VALUE” – China Wine & Spirits Awards 2014 Gold & “BEST BUY” - The Beverage Testing Institute 2013 Gold & “BEST BUY” - World Value Wine Challenge 2013 Gold & “BEST BUY” - Wine Championship Awards 2013
Gold - Concours Mondial de Bruxelles 2014 Gold - Riverside International Challenge 2014 Gold - Decanter Asia Wine Awards 2013 Gold - AWC Vienna International Wine Challenge 2013 Gold - San Diego International Wine Competition 2012
Silver – Royal Hobart Wine Show 2013 Silver – Long Beach Grand Cru 2013 Silver – International Wine Challenge 2013 Silver – Pacific Rim Wine Competition 2014 Silver – Vinalies Internationales 2014 Silver – Winemaker Challenge Int. Wine Competition 2014
Bronze – International Wine Competition 2014 Bronze – International Wine & Spirit Competition 2013 Bronze – Shanghai International Wine Challenge 2013 Bronze – Japan Wine Challenge 2013 Bronze – Royal Adelaide Wine Show 2013 Bronze – Perth Royal Wine Show 2013 Bronze – New York Wine & Spirits Competition 2013 Bronze – New Zealand International Wine Show 2013 Bronze – Clare Valley Wine Show 2013 Bronze – China Sommeliers Wine & Spirits Challenge 2013 Bronze – The Int. Beverage Exposition and Competition 2013 Bronze – National Wine Show of Australia 2013 Bronze – Indy International Wine Competition 2013 Bronze – Spiegelau International Wine Competition (NZ) 2013 Bronze – Royal Melbourne Wine Awards 2013
Very Good/Strong Recommendation (88 pts) - Ultimate Wine Challenge 2013
2010:
Double Gold - San Francisco International Wine Competition 2013 Gold - Monde Selections International Wine Contest 2013 Gold - World Wine Championship Awards 2013 Gold - awc Vienna International Wine Challenge 2012 Best Buy - World Wine Championship Awards 2013 Critics Silver - Critics Challenge Wine Competition 2013 Silver - Winemakers Challenge Int. wine competition 2013 Silver - China Wine & Spirits Awards 2013 Silver Outstanding - International Wine & Spirit Competition 2012 Silver - San Francisco International Wine Competition 2012 Silver - Mundus Vini International Wine Awards 2012 Silver - Finger Lakes International Wine Competition 2013
Billig fragt fra kr. 50,- / ved køb over kr. 2000,- fri fragt
Bliver billigere, jo mere du køber

Dag-til-dag levering
Bestil inden 10:00 og modtag næste hverdag