2023 Rias Baixas Albarino - Santiago Roma

Farven er klar og strågul med gyldne nuancer – elegant og indbydende i glasset. Duften afslører Albariños karakteristiske renhed med balsamiske noter af laurbær, et strejf af tør eng og en subtil, tør og frisk eukalyptus med modne æbler som fremtrædende element der giver vinen sin frugtige dybde. 
Smagen er frisk og behagelig fra første tår, hvor renheden træder tydeligt frem. Noter af laurbær, citron og æble smelter sammen med et hint af friske urter. Afslutningen har en let og velafbalanceret bitterhed, der tilfører vinen liv og karakter.

Serveres ideelt ved 8–10 ºC – perfekt til at nyde alene eller sammen med lette retter.

Om Santiago Roma

Vinhuset Santiago Roma blev født ud af en drøm om at skabe vin af exceptionel kvalitet baseret på en traditionel produktionsproces. Med afsæt i familiens erfaring inden for vinproduktion satte Santiago Roma en klar standard for kvalitet. I 1997 grundlagde han sit eget vinhus med en tydelig målsætning: at skabe vine af høj kvalitet med en stærk, personlig karakter. Han valgte derfor at give vinene sit eget navn – som et slags eponym. En vin skabt af Santiago Roma, fra jord til flaske – en ægte signaturvin fra Rías Baixas.
Vinhuset Santiago Roma ligger i en gammel, totalrenoveret landejendom, som i dag er fuldt udstyret til at opfylde de strengeste kvalitetskrav. Ejendommen er smukt integreret i vinmarkerne og har en enestående beliggenhed med udsigt over Salnés-dalen. Herfra ses de seks hektar vinmarker, som tilhører vinhuset, sammen med andre nøje udvalgte og kontrollerede parceller.