Pinot Noir Smagekasse

• 2023 Pinot Noir - Deux Rangs Courts

  Sydfrankrig

  

  Skinnende rubinrød i glasset. I næsen er der intense aromaer af sorte frugter, efterfulgt af hint af vanilje og krydderier.
   tanniner en fløjlsagtig tekstur. Længden er lang og levende frisk, med en antydning af chokolade. En smuk vin med fine tanniner og en fløjlsagtig tekstur
  Nyd denne vin ved let afkølet og det er god til mad som f.eks moden ost, and, kylling, svinekød og svampe…

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    149,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    125,00 DKK
     
• 2020 Vavasour Pinot Noir - Marlborough

  Vavasour - Marlborough - New Zealand

  

  

  En lækker og aromatisk vin, Vavasour Pinot Noir demonstrerer skønheden i vinmarker med køligt klima. Intens, levende, livlig og koncentreret er denne elegante vin den perfekte akkompagnement til laks, fjerkræ, kalvekød og svinekød.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    229,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    199,00 DKK
     
• 2022 Spätburgunder - Gutswein

  Weingut E. Gröhl - Rheinhessen

  

  Den har en delikat bouquet med indtryk af røde bær som hindbær og kirsebær, kombineret med en let krydret note, der tilføjer kompleksitet. Smagen er blød og smidig med fine tanniner og en frisk syre, der giver vinen liv og balance. Den har en harmonisk struktur og en let mineralitet, som er karakteristisk for området.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    149,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    129,00 DKK
     
• 2020 Pinot Noir - Toro de Piedra

  Viña Requingua - Central Valley

  

  Denne Pinot Noir er klar kirsebær rød i farven, der følges op af en intens duft af skønne solmodne jordbær og krydret træ. Fløjsblød smag, der er flot struktureret og meget velafbalanceret. En utrolig velkomponeret vin, der ikke fås meget bedre fra disse breddegrader. Er velegnet til fjerkræ, kalv og til grillretterne. Servér også gerne afkølet til fisk.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    169,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    139,00 DKK
     
• 2018 Pinot Noir - Ataraxia

  Ataraxia - Hemel-en-Arde

  

  

  91 point af James Suckling

  
  

  Håndhøstet i små kurve for så skånsom håndtering af druerne som mulig. Druerne køles af og ”præfermentere” i 10 dage inden gæringen sættes i gang. Vinen kommer på bourgogne barriques i 10 måneder hvor af 21% er nye.
  Fadet er derfor diskret og flot integreret i vinen. Duften viser noter af røde kirsebær, granatæble, skovbund og lidt spicy noter fra fadet. Smagen er elegant og legende med saftig og fast stuktur og en lang eftersmag.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    369,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    329,00 DKK
     
• 2022 Pinot Noir - Ataraxia

  Ataraxia - Hemel-en-Arde

  

  Håndhøstet i små kurve for så skånsom håndtering af druerne som mulig. Druerne køles af og ”præfermentere” i 10 dage inden gæringen sættes i gang. Vinen kommer på bourgogne barriques i 10 måneder hvor af 21% er nye.
  Fadet er derfor diskret og flot integreret i vinen. Duften viser noter af røde kirsebær, granatæble, skovbund og lidt spicy noter fra fadet. Smagen er elegant og legende med saftig og fast stuktur og en lang eftersmag.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    379,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    329,00 DKK