Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Gratis fragt over kr. 999,00

Kvalitetsvine fra hele verden

Altid gode tilbud

2019 Sauvignon Blanc - Brightwater

2019 Sauvignon Blanc - Brightwater

Farven er flot strågul med intense dufte af passionsfrugt og ribs. Det er en cremet og fyldig vin med tilpas syre der gør den frisk og velsmagende med modne stikkelsbær og citrusfrugter. En meget velbalanceret, mineralsk vin med en lang eftersmag.

  • Producent
    Brightwater
  • Årgang
    2019
  • Alkohol
    12,5%
  • Batch
  • Anmeldelser
  • God til
    Aperitif - Fisk - Salat
Varenummer: 1803-19
  • Pris pr. fl. v. 1 fl.
    DKK149,00
250På lager, klar til levering - Lev.  1-3  dage
Vinhus - Baggrund:

Brightwater Vineyards startede I 1992, hvor Gary og Valley Neale besluttede at lave vin i den smukke område ”Nelson”. Regionen er kendetegnende ved de mange solskinstimer, smukke grønne bjerge og vinhuse beliggende tæt ved havet. De mange soltimer kombineret med den kølige vind fra havet, giver vinene en langsom modning, der bevarer aromaerne i vinene. Markerne ligger på en gammel flodseng tæt på byen Brightwater og produktionen er på kun 10.000 kasser årligt. Indtil videre dyrker man Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling og Merlot.
Hos Brightwater har man været meget selektiv i marken med denne Riesling. Blade omkring drueklaserne er klippet væk for at give druerne mest mulig sol. Samtidig har man fjernet næsten 30% af druerne for at give de resterende klaser bedre vækstbetingelser. Der blev høstet med håndkraft, så kun helt modne druer i perfekt stand blev brugt i produktionen af denne spændende Riesling.

Vin - produktion:

Druerne til denne Sauvignon Blanc er plukkede fra vinstokke på sletten i et område kaldet ”Hope”. Her består jordbunden af stenet lerjord, og klimaet er en kombination af kølige nætter og mange varme solskinstimer. Det giver druerne de allerbedste vækstbetingelser. I mellemtiden gror der også Sauvignon Blanc på de nærtliggende vinmarker i Sturkenboom og Chisnall. De giver vine med koncentrerede aromaer og smagsnuancer. Druerne fra de tre forskellige vinmarker høstes ikke på samme tid, de høstes når de er vurderet til være modne nok til produktionen. Her bliver druerne bearbejdet hver for sig, hvor de gærer ved lave temperaturer i ståltanke for at give vinen friskhed og frugtige aromaer. Herefter bliver de liggende i 6 uger på bærmen for at integrere vinens mange nuancer, så de tilsammen danner den helt rigtige kombination og helhed. Til sidst blandes vinene sammen og udgør nu en koncentreret vin med masser af struktur.
Farven er flot strågul med intense dufte af passionsfrugt og ribs. Det er en cremet og fyldig vin med tilpas syre der gør den frisk og velsmagende med modne stikkelsbær og citrusfrugter. En meget velbalanceret, mineralsk vin med en lang eftersmag.
Serveres køligt som aperitif eller til grøntsagsretter, grillet lyst kød og fisk.

Wine Orbit Wine Writer Michael Cooper FinansBureauet Winestate Magazine International Aromatic Wine Competition
 

Måske du også er interesseret i

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud