Dyb mørk farve med nuancer af lilla. Stor og intens duft med noter af kirsebær, blåbær og viol som ved iltning ledsages af læder, peber og lakrids. Smagen er kraftfuld og intens med stor mundfylde og en lang eftersmag.

Denne Corton Grand Cru er lavet på 35 år gamle vinstokke og er lagret i 10-12 måneder på fad, hvoraf de 40 - 50% er nye.

Farven har nuancer af lilla i den dybe rubinrøde. Duften indsmigrer sig med frugtnoter af solbær, jordbær og kirsebær som ved iltning suppleres af læder, trøfler og moden blomme. Smagen er markant og kraftfuld. En god kraftig kødret til denne vil være et perfekt match.

Vinen er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish. -

Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Denne Chorey les Beaune har en smuk rubinrød farve. Næsen er meget frisk, frugtagtig. Smagen er lang og aromatisk med lette tanniner. Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost.

Denne Bourgogne Hautes Côtes de Beaune har en smuk mørk granatfarve. Duften er meget kraftig med noter af viol. Smagen er rig og aromatisk. En flot rød Bourgogne! Nyd den som aperitif med charcuteri, terrine og rødt kød.

Gylden-grøn farve. Mineralsk, lette citrusnoter, der demonstrerer en behagelig balance mellem rundhed og friskhed af citrus. Trænoter tilføjer kompleksitet og rigdom til smagen.

Limiteret til 1000 flasker og er no. 2 i Opus Varius serien. Lavet på 100% Pinot Meunier og ligger 5 år på bærmen i flasken. 
I glasset folder vinen sig ud med lækre noter af solmodne ribs og solbærmarmelade, ledsaget af en forfriskende syre og en livlig energi. En elegant og levende vin med både historie og personlighed

Rubinrød farve, intense og frugtige aromaer med dufte af blomster såsom kamille. Struktur og fylde. Den er indbegrebet af generøsitet. Sorte frugtaromaer og perfekt integrerede tanniner og lang finish.

Dyb og koncentreret frugt med toner af mørke bær, jordbund, cedertræ og den klassiske Pauillac tone af blyantspids i en meget lang smag. Den rige og fast strukturerede frugt er koblet med en gennemgående friskhed og sprød syrestil. De velafstemte tanninen kan rundes yderligere med lagring de næste i hvert fald 15 år (2021)

Granatrød farve i glasset. Stor bouquet af hø, tørrede frugter, krydderier, lakrids og lidt vanilje. Rig og kompleks i smagen, hvor delikate noter af modne blommer, figner, kirsebær og lidt mørk chokolade.

Klassisk, fyldig og flot Saint Émilion med en mørk, lilla – næsten sort – farve. Bouqueten er fyldt med aromaer af røde og sorte bær med snert af bagvedliggende lakrids og eukalyptus.
Smagen bærer præg af de afrundede tanniner, som giver balance til den fine syre. Det biodynamiske håndværk giver en silkeblød fornemmelse, som omslutter de mørke aromaer af brombær, solbær, lakrids og eukalyptus langt ud i en behagelig eftersmag.

Næsen byder på vilde og fede solbær, mørke blommer, engelsk lakrids, svagt lidt mynte, vanilje, kanel, kul, tjære, hæfteplaster og lidt muldjord. 
Smagen er tør og så alligevel med en vis fedme, masser af friskhed og syrlighed i frugten og de 7 år på bagen mærkes på ingen måde. Det er meget elegant og langt lettere i smagen end forventet. Der er meget levende tanniner og let peber i eftersmagen.

”The Pioneer Shiraz” er en af Wakefields absolutte topvine. Vinen har et stort lagringspotentiale og kan med fordel ligge op til 20 år. I glasset fremstår vinen med en dyb mørkviolet farve. Duften er meget aromatisk og kompleks med noter af krydderier, mørke kirsebær, blommer, mørk chokolade, friskristede kaffebønner og forkullet eg.

Stor vin. Et resultat af mange års know-how, Denne vin imponerer alle, der prøver den. En af de mest fantastiske vine fra Ribera del Duero. Den forener Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Merlot på en unik måde, hvor hver af dem giver det bedste af sig selv og opnår stor aromatisk kompleksitet.

Vinen har en flot lys rød farve. I næsen er der masser af friske bær og sød lakrids. Her er fløjlsbløde tanniner og et klassisk udtryk for Boroli Barolo. Perfekt balance mellem struktur og elegance.
Vinen er lavet på 100% Nebbiolo
 

Vinen er flot rubinrød. Næsen giver violer, kirsebær, blyant og jord-noter. Masser af skovbær og saftige kirsebær, samt strejf af røgnoter fra fadet. Tanninerne er bløde og runde, hvilket gør vinen med god samvittighed kan drikkes nu. Selvom der er masser af frugt i glasset, kommer der også hints af cedertræ og skovbund.
Chateau La Fleur Pourrets marker ligger op og ned af Chateau Figeac og Cheval Blanc.

Klar rød farve i kanten af glasset og mere mørk/sort i midten. Den trækker spor over mod noter af chokolade, kaffe, cassis, sorte kirsebær, medium krydret og fantastisk koncentreret. Trods intensiteten af vinen bliver den aldrig gumpetung og tanniner er allerede forholdsvist medgørlige. Det fine lille touch af mint i duft og smag giver vinen.

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 18 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 10% Cabernet Franc.

MAGNUM!!

Levende rubinrød farve. Spøgende næse af friske bær og strejf af lakrids. Harmoniske smage af mokka og friske nelliker blander sig i en vedvarende, fløjlsagtig mundfornemmelse, hvor eg bringer en afbalanceret struktur. BOROLI Barolo Brunella Monopole legemliggør finesse og elegance og er en invitation til at vende tilbage til dit glas igen og igen, mens det frigiver sine parfumer.

Et latterligt godt glas vin.

Rubinrød farve, intense og frugtige aromaer med dufte af blomster såsom kamille. Struktur og fylde. Den er indbegrebet af generøsitet. Sorte frugtaromaer og perfekt integrerede tanniner og lang finish.

Villero er uden tvivl en af de vigtigste vinmarker i Castiglione Falletto med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.

Farven er rubinrød med nuancer, der har tendens til granat. Den intense, fine og komplekse parfume udvikler sig på noter af Morello kirsebær forstærket af en baggrundsnote af krydderier, hovedsagelig kanel og nelliker. I munden efterfølges den indledende taktile fase, hvor vi kan værdsætte strukturen, fylden og rundheden, af en vedholdende finish sikret af det tætte og silkebløde tanniske skud og en harmonisk tilbagevenden af de aromatiske slutnoter.

Vinen fra Château Cantenac-Brown er af yderst exceptionel kvalitet og kan beskrives som sjælen af et fremragende terroir; en strålende, fyldig, fløjlsagtig vin til samlingen. Den skiller sig ud med sin friske frugtsmag, tæthed og meget fine tanniner. De bedste årgange udtrykker friskhed og en elegant bouquet af rød samt sort frugt. Eftersmagen er rig og spændstig med krydrede undertoner.

Med 135 gram restsukker per liter, springer den bleg citrongule 2016 d'Yquem ud af glasset med noter af honningglaserede abrikoser, ananas, grøn mango, knuste sten, kandiseret ingefær, korianderfrø og citrusskal med strejf af appelsinblomst. Ganen er meget tæt, livlig og forfriskende med lag på lag af mineraler og krydderier, der afslutter med episk balance og vedholdenhed.

Denne vin er lagret i 18 måneder på amerikanske fade og efterfølgende mindst 3 på flaske inden frigivelse.
Vinen har en dyb teglstensfarve. Det er en moden og kraftig vin fyldt med en duft og smag af modne sorte frugter, blommer, vanilje, kakao og læder. Vinen er rund og har en god struktur, der giver en behagelig og dybdefuld fornemmelse i munden. 

Ventaglios overlegne kompleksitet og struktur, afbalanceret af ubestridelig elegance, repræsenterer det største udtryk for en Cabernet Franc i Bolgheri. 
“Vinens form” er et direkte resultat af formen på vinmarken. “Morgendruer”, “middag druer” og “aften druer” fermenteres sammen, hvilket opsummerer deres forskelle i aromatisk udvikling, modenhed og friskhed for at skabe en vin, der er mere end summen af ​​dens dele, en allround “kollektiv naturlig skabelse ”, hvor alle de forskellige nuancer fra terroirer'ne finder deres rette, afbalancerede udtryk.
MEGET STOR VIN – Leveres i smuk 1 stk. ege-trækasse

2017 Experience Case er en blandet box bestående af en horisontal oplevelse på fem Barolo'er fra fem forskellige territorier. En ægte "smagsoplevelse", der giver dig mulighed for at nyde de mange facetter, Nebbiolo druesorten kan give:
1 Barolo DOCG del Comune di La Morra 2017
1 Barolo DOCG cru Fossati 2017
1 Barolo DOCG cru Monvigliero 2017
1 Barolo DOCG cru Mosconi 2017
1 Barolo DOCG cru Lazzarito "Vigna Preve" 2017

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

En fejende flot og fyldig østriger med masser af finesse og kompleksitet. Her er frugtnoter en masse, og en dejlig blød finish. En fremragende madvin.

Balbás Reserva er et konkret bevis på den elegance, balance og flid, der kendetegner Bodegas Balbás og dens vinmarker. Glat fra start til slut, afrundet og afbalanceret. Hver tår tilbyder friske nuancer takket være sin samvittighedsfulde vinificering og ældning. En smuk rubinrød med orange nuancer og med aromaer af modne sorte frugter samt antydninger af sort peber, toast og chokolade, sammen med en behagelig fylde. Kompleks vin.

Vinen er naturligvis produceret på 100% Nebbiolo. Vinen er en klassisk flot og stilsikker Barolo med violer, mokka og let røg i næsen. Smagen imponerer med blommer, trøffel og masser af intensitet afsluttende med en utrolig elegance.

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

Farven er rubinrød med en let tendens til granat. Parfumen er intens og kompleks, krydret, med dominerende noter af Amarena kirsebær. Smagen er fyldig, harmonisk og vedvarende, med tætte og silkebløde tanniner.

Farven er rubinrød med en let tendens til granat. Parfumen er intens og kompleks, krydret, med dominerende noter af Amarena kirsebær. Smagen er fyldig, harmonisk og vedvarende, med tætte og silkebløde tanniner.

Farven er rubinrød med nuancer, der har tendens til granat. Den intense, fine og komplekse parfume udvikler sig på noter af Morello kirsebær forstærket af en baggrundsnote af krydderier, hovedsagelig kanel og nelliker. I munden efterfølges den indledende taktile fase, hvor vi kan værdsætte strukturen, fylden og rundheden, af en vedholdende finish sikret af det tætte og silkebløde tanniske skud og en harmonisk tilbagevenden af de aromatiske slutnoter.

Vinen er mørk rød i farven med rige, givende aromaer af solbær, blommer, chokolade og krydrede undertoner. I munden smyger den sig elegant og fløjlsblødt over tungen med god koncentration og en lang struktureret eftersmag. En afbalanceret, imødekommende og samtidig langt levende Margaux-vin.

Denne fornemme Trockenbeerenauslese springer nærmest op af glasset med sin overdådige frugt. Eksotiske frugtaromaer af mango, abrikos, fersken, lime og et strejf af honning krydderi præsenterer sig smukt i duften. På ganen fremstår denne TBA ekstremt rig, cremet og kompleks. Den perfekte balance mellem naturlig syre og restsødme fuldender vinen til perfektion.

Kun i særlige år, hvor alle betingelser er opfyldt, er det muligt at fremstille en Trockenbeerenauslese.

Næsen forener strejf af forsigtig sødme, blomster og en befriende kølig mineralitet med frisk syre, der placerer næsen milevidt fra det, man som regel forbinder med ofte fadbamset australsk chardonnay.

Ventaglios overlegne kompleksitet og struktur, afbalanceret af ubestridelig elegance, repræsenterer det største udtryk for en Cabernet Franc i Bolgheri. Alt arbejde på vinstokkene, samt høst, udføres udelukkende i hånden… og sikrer derved, at alle dyrkningsmetoder er bæredygtige.
“Vinens form” er et direkte resultat af formen på vinmarken. “Morgendruer”, “middag druer” og “aften druer” fermenteres sammen, hvilket opsummerer deres forskelle i aromatisk udvikling, modenhed og friskhed for at skabe en vin, der er mere end summen af ​​dens dele, en allround “kollektiv naturlig skabelse ”, hvor alle de forskellige nuancer fra terroir'ne finder deres rette, afbalancerede udtryk. 
MEGET STOR VIN – Leveres i smuk 1 stk. ege-trækasse

Ventaglios overlegne kompleksitet og struktur, afbalanceret af ubestridelig elegance, repræsenterer det største udtryk for en Cabernet Franc i Bolgheri. Alt arbejde på vinstokkene, samt høst, udføres udelukkende i hånden… og sikrer derved, at alle dyrkningsmetoder er bæredygtige.
“Vinens form” er et direkte resultat af formen på vinmarken. “Morgendruer”, “middag druer” og “aften druer” fermenteres sammen, hvilket opsummerer deres forskelle i aromatisk udvikling, modenhed og friskhed for at skabe en vin, der er mere end summen af ​​dens dele, en allround “kollektiv naturlig skabelse ”, hvor alle de forskellige nuancer fra terroir'ne finder deres rette, afbalancerede udtryk.
MEGET STOR VIN – Leveres i smuk 1 stk. ege-trækasse

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 18 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 10% Cabernet Franc.

DOBBELTMAGNUM!!

Vinen har en flot lys rød farve. I næsen er der masser af friske bær og sød lakrids. Her er fløjlsbløde tanniner og et klassisk udtryk for Boroli Barolo. Perfekt balance mellem struktur og elegance.
Vinen er lavet på 100% Nebbiolo
 

Levende rubinrød farve. Spøgende næse af friske bær og strejf af lakrids. Harmoniske smage af mokka og friske nelliker blander sig i en vedvarende, fløjlsagtig mundfornemmelse, hvor eg bringer en afbalanceret struktur. BOROLI Barolo Brunella Monopole legemliggør finesse og elegance og er en invitation til at vende tilbage til dit glas igen og igen, mens det frigiver sine parfumer.

Et latterligt godt glas vin.

Levende rubinrød farve. Spøgende næse af friske bær og strejf af lakrids. Harmoniske smage af mokka og friske nelliker blander sig i en vedvarende, fløjlsagtig mundfornemmelse, hvor eg bringer en afbalanceret struktur. BOROLI Barolo Brunella Monopole legemliggør finesse og elegance og er en invitation til at vende tilbage til dit glas igen og igen, mens det frigiver sine parfumer.

Et latterligt godt glas vin.

Rubinrød farve, intense og frugtige aromaer med dufte af blomster såsom kamille. Struktur og fylde. Den er indbegrebet af generøsitet. Sorte frugtaromaer og perfekt integrerede tanniner og lang finish.

Villero er uden tvivl en af de vigtigste vinmarker i Castiglione Falletto med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.

Villero er uden tvivl en af de vigtigste vinmarker i Castiglione Falletto med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

Intens rød granat farve. På næsen skiller dens fine kompleksitet sig ud med antydninger af moden sort frugt, moden kinesisk blæk, krydrede noter (kanel, peber) med en mineralsk og balsamico-kerne. På ganen er den kraftfuld, med en god rygrad og vedholdende.
Alt i alt er det en kompleks og generøs vin.

Vinen har en dyb rubinrød farve og byder på aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af subtile krydderi- og jordnoter. På ganen er den struktureret og kraftfuld med velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende finish.

Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve. Duften er blød, forførende og charmerende med behagelige aromaer af modne røde frugter, der gradvist udfolder sig. Smagen er rig, seriøs og kompakt med en dyb farve. Vinen har en markant struktur og tæthed, der gør den velegnet til lagring.
Den er lagret på 30% nye egetræsfade, hvilket bidrager til dens kompleksitet.

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 16 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 7% Cabernet Franc

MAGNUM!!

Vinen har en flot lys rød farve. I næsen er der masser af friske bær og sød lakrids. Her er fløjlsbløde tanniner og et klassisk udtryk for Boroli Barolo. Perfekt balance mellem struktur og elegance.

Vinen har en flot lys rød farve. I næsen er der masser af friske bær og sød lakrids. Her er fløjlsbløde tanniner og et klassisk udtryk for Boroli Barolo. Perfekt balance mellem struktur og elegance.
Vinen er lavet på 100% Nebbiolo
 

Levende rubinrød farve. Spøgende næse af friske bær og strejf af lakrids. Harmoniske smage af mokka og friske nelliker blander sig i en vedvarende, fløjlsagtig mundfornemmelse, hvor eg bringer en afbalanceret struktur. BOROLI Barolo Brunella Monopole legemliggør finesse og elegance og er en invitation til at vende tilbage til dit glas igen og igen, mens det frigiver sine parfumer.

Et latterligt godt glas vin.

Vinen produceret af Cascina La Brunella blev solgt til lokalbefolkningen. Denne tradition har varet i over 400 år og videreføres nu af Boroli-familien.

Vinen er lavet på 100% Nebbiolo

Rubinrød farve, intense og frugtige aromaer med dufte af blomster såsom kamille. Struktur og fylde. Den er indbegrebet af generøsitet. Sorte frugtaromaer og perfekt integrerede tanniner og lang finish.

Rubinrød farve, intense og frugtige aromaer med dufte af blomster såsom kamille. Struktur og fylde. Den er indbegrebet af generøsitet. Sorte frugtaromaer og perfekt integrerede tanniner og lang finish.

Villero er uden tvivl en af de vigtigste vinmarker i Castiglione Falletto med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.

2020 Chaleur Estate kan være den mest kraftfulde og koncentrerede vin i årgangen for DeLille. Fundamentet af gammel vin Cabernet Sauvignon (64%) fra Ciel du Cheval giver en intens, dyb rigdom. Creme de cassis, Marionbær, læder og nelliker smelter sammen for at skabe den indledende duft. Merlot (24%) fra Klipsun Vineyard bringer endnu mere overdådighed og rundhed til blandingen, mens den tilføjer noter af tyttebær, laurbærblad og mokka. Cabernet Franc (10%) tilføjer krydderi og friskhed, mens Petit Verdot (2%) tilbyder et ambrosielt løft. Dekanter og nyd i flere timer. Hvis den lægges i kælderen, har denne perle rygraden til at gemmes i årtier.
Vinen har ligget 20 måneder på franske fade og 8 måneder på flaske inden frigivelse.

Denne dejligt givende vin kommer fra en klassisk årgang. Cassis og kirsebær blandes yndefuldt med røg, cedertræ og krydderi. Tanninerne er finkornede, men giver lidt greb, mens ganen er frisk med en glat, dvælende finish.

Leveres i 6 stk. trækasse

Haut-Bages-Libéral fra 2020 er blød og elegant og med en overflod af duftende aromaer fra søde mørke bær, blomster og lakrids.
Den har en medium til fyldig krop og en rig, saftig smag. Den er velafbalanceret og forfinet og vil være en fornøjelse at drikke over en lang periode.
Som nogle måske husker, kommer denne vin fra vinmarker, der dyrkes efter biodynamiske principper og på ler-kalksten og grus jord nord for Château Latour. Derudover kommer en del af druerne fra en parcel mellem Pichon-Baron og Lynch-Bages.

Château Meyney 2020 er en robust og kompleks rødvin, der giver langsomme tårer i glasset. Stadig behersket i sin ungdom, men allerede forførende duft af sort og rød frugt med blåbær, viol, cedertræ og kakao.
Koncentreret, fuldt moden og allerede ret 'rund' i smagen med masser af søde solbær, cassis, kirsebær og tranebær. Subtile antydninger af cedertræ og kakao fra egetræsfaden. Vinen har en fløjlsblød salt-sød eftersmag. Kompleks, forførende top Saint-Estèphe fra et rigt år.

Med et klassisk lag af røde og mørke frugter, er vores 2020 D2 bygget på en blødere, tilgængelig struktur og stil, der gør det muligt for denne vin at være så pålidelig, at den kan nydes i sin ungdom. Dufter af tørrede tranebær, sorte kirsebær, vaniljestang og lavendelblomst flyder ind i en smag fyldt med smag, der minder om mælkechokolade, grøn peberkorn og friskkværnet muskatnød. Mange af statens mest bebudede steder giver ren frugt og velsmagende karakteristika her, med toasty egetræspåvirkning behændigt støttende i baggrunden. Nyd nu med en skånsom dekantering eller gem den i kælderen i op til 15 år.
D2 er lavet på et mix af druer. 61% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot.
Vinen har ligget 18 måneder på franske fade

Med et klassisk lag af røde og mørke frugter, er vores 2020 D2 bygget på en blødere, tilgængelig struktur og stil, der gør det muligt for denne vin at være så pålidelig, at den kan nydes i sin ungdom. Dufter af tørrede tranebær, sorte kirsebær, vaniljestang og lavendelblomst flyder ind i en smag fyldt med smag, der minder om mælkechokolade, grøn peberkorn og friskkværnet muskatnød. Mange af statens mest bebudede steder giver ren frugt og velsmagende karakteristika her, med toasty egetræspåvirkning behændigt støttende i baggrunden. Nyd nu med en skånsom dekantering eller gem den i kælderen i op til 15 år.
D2 er lavet på et mix af druer. 61% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot.
Vinen har ligget 18 måneder på franske fade

Avizor er en vin med store nuancer og balance. Den kommer fra en kalkstensjord, der er blevet skånsomt taget hånd om.
Intens rød kirsebærfarve med en granatkant. På næsen kommer den frem som kompleks, med moden rød frugt, lakrids, krydderi og balsamico. I munden er den delikat, men dvælende, med polerede modne tanniner.

Gravello har en rubinrød og klar farve med mange violette reflekser. Kompleks duft med undertoner af modne sort og røde bær, krydrede toner og grillede urter. Kultvin fra en af Calabriens absolutte tophuse.

Det er en storslået vin med en duft af jasminer og appelsinblomst. Smagen leder tankerne hen på pærer med friske noter af citrongræs og grape.
Vinen har en betagende struktur, godt hjulpet på vej af 22 måneders lagring på 50% nye egefade Det var først på et sent tidspunkt, at Chateau Cheval Blanc nåede frem til formlen for en hvidvin, der udstrålede alt den klasse, der også kendetegner de røde af vinene. Med opkøbet af slottet Chateau La Tour du Pin Figeac fik Cheval Blanc nemlig plads til at eksperimentere med hvidvin, og med slottets ry, stoppede eksperimenterne først, da der var opnået et resultat af højeste kaliber.

Med en fængslende intensitet udsender vinen fortryllende noter af viol og rose. Denne aromatiske rejse udfolder sig i en blanding af røde og sorte frugter - blomme, kirsebær, solbær og brombær. Subtile antydninger af rosiner tilføjer dybde, mens en blid undertone af vanilje møder et strejf af sort peber, hvilket skaber et harmonisk og indbydende aromatisk ensemble. Rød frugt indtager scenen og iscenesætter en langvarig og raffineret oplevelse. Tanninerne, både runde og vedvarende, bidrager til vinens fløjlsagtige tekstur, mens en medium syrlighed tilføjer en forfriskende og afbalanceret note til denne fængslende komposition.

Ventaglios overlegne kompleksitet og struktur, afbalanceret af ubestridelig elegance, repræsenterer det største udtryk for en Cabernet Franc i Bolgheri. Alt arbejde på vinstokkene, samt høst, udføres udelukkende i hånden… og sikrer derved, at alle dyrkningsmetoder er bæredygtige.
“Vinens form” er et direkte resultat af formen på vinmarken. “Morgendruer”, “middag druer” og “aften druer” fermenteres sammen, hvilket opsummerer deres forskelle i aromatisk udvikling, modenhed og friskhed for at skabe en vin, der er mere end summen af ​​dens dele, en allround “kollektiv naturlig skabelse ”, hvor alle de forskellige nuancer fra terroir'ne finder deres rette, afbalancerede udtryk. 
MEGET STOR VIN – Leveres i smuk 1 stk. ege-trækasse

En mousserende vin lavet på Chardonnay efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 16 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 7% Cabernet Franc
V. køb af 6 flasker, leveres i smuk trækasse.

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 16 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 7% Cabernet Franc

MAGNUM!!

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 16 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 7% Cabernet Franc

DOBBELTMAGNUM!!

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 16 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 7% Cabernet Franc

BALTHAZAR!!

Vinen præsenterer en lys gylden farve og byder på en kompleks bouquet af mirabelle-blommer, søde krydderier og kandiseret citron. På ganen opleves den som saftig, fyldig og generøs med en forfriskende syre, der giver en harmonisk og vedvarende afslutning.
Denne vin er velegnet til at ledsage skaldyr, pasta, righoldige fisk som laks eller tun, milde og bløde oste samt charcuteri.

Vinen har en rig smag med koncentrerede noter af mørk blomme og krydderier, afbalanceret af årgangens naturlige syre og en fast, tør karakter. 
Denne vin er velegnet til lagring, men udviser allerede en imponerende stil med sødmefulde, silkebløde træk, understøttet af en behagelig syre og faste tanniner i afslutningen. Den er fyldig, rig og forførende.

Moden, rig, fyldig og maskulin Chateau Léoville Poyferré
Masser af brombær og cassis, knuste sten og grafitnoter. Imponerende og koncentreret, ren vin

Sorte bær og blommer flettes sammen med noter af tobak og et strejf af mørk chokolade, som en hvisken fra fortiden, der føles lige så nær som en omfavnelse. I munden præsenterer den sig med faste tanniner, der blidt giver efter for den sorte frugt, hvilket efterlader en følelse af dybde.

I glasset præsenterer vinen sig med en mørk rød farve med markant lilla kant. Duften byder på alle de klassiske Pauillac-noter såsom menthol, blåbær, brombær, grafit, tobak og cedertræ. Smagen er fyldig med et væld af saftig frugt, markante tanniner og fin tørhed, der, sammen med en fin syre, munder ud i en imponerende eftersmag.

I denne fine årgang 2021 består vinen af 67 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot samt 3 % Cabernet Franc.
Lagringen er sket i franske egetræsfade i 18 måneder, med en andel af nye fade på 75 %

Dyb og koncentreret frugt med toner af mørke bær, jordbund, cedertræ og den klassiske Pauillac tone af blyantspids i en meget lang smag. Den rige og fast strukturerede frugt er koblet med en gennemgående friskhed og sprød syrestil. 

En kompleks og overdådig vin, der tilbyder en vidunderlig balance mellem frugt, krydderier og egetræ. Modne aromaer af solbær og blomme. Dens karakteristiske dybe, syltetøj-agtige træk suppleres af lag af krydderier og kompleksitet. Noter af ristet egetræ og vanilje udvikler sig på den lange finish.

Vinen har en smuk mørkerød farve. En intens og finesserig vin, med masser af brombær, solbær og modne kirsebær i både duft og smag. Den er lagret i 16 mdr. på fransk eg, hvilket er med til at gøre vinen intens, men også blød og rund. 

Komplekse og mineralske aromaer med røgede noter. Kraftig smag, afbalanceret med en velintegreret syre, der vil give vinen et langt liv. Fyldig, silkeagtig, lang, vedvarende og elegant.

Fallegro har en stærkt mineralsk karakter, med citrus, frugtige og blomsteragtige noter. I munden er den livlig og utrolig behagelig.

Vinen er kendt for sin klassiske og raffinerede stil, der afspejler områdets terroir. Den præsenterer en dyb rubinrød farve og byder på en kompleks bouquet af røde frugter, krydderier og subtile jordagtige noter. På ganen opleves vinen som fyldig med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag.

Denne Hermitage Blanc er lavet udelukkende af Marsanne, den her lagret på bærmen i 9 mdr. på franske egetræsfade. Fyldig, kompleks med masser af pære og honning i duft og smag.
Et absolut "MUST TRY"

I næsen giver den sorte bær og noter af krydderier, samt lidt fad.
Den giver modne noter af mørk frugt som brombær, svesker. Vi har sort peber, snus og træ fra de 16 mdr. på franske eg.
Den er fyldig, blød og dejlig rund, trods den unge alder. Virkelig et dejligt glas. 

Farven er dyb og flot rubinrød. Den er intens og forførende med aromaer af modne mørke bær, herunder solbær og blåbær, ledsaget af subtile noter af lakrids, cedertræ og vanilje.

En overflod af frugtbarhed udfolder sig på ganen med saftige toner af solmodne kirsebær og sorte hindbær. Silkebløde tanniner og en imponerende struktur tilføjer dybde og kompleksitet. Afslutningen er lang, forførende finish med elegant integration af egetræsnoter og en subtil krydret karakter, der efterlader en mindeværdig følelse af finesse og raffinement.

Leveres i 6 stk. trækasse

Vinen fremstår dybgylden med sølvfarvede reflekser og byder på en intens og kompleks duft, hvor noter af krydderier, ristet træ, havsalt og kalket mineralitet smelter sammen. I munden opleves den som fyldig og energisk med både tæthed og finesse; en levende syre og sprød struktur løfter frugten, mens afslutningen er lang, elegant og præget af stor drikkeglæde.

Vinen viser en intens rubinrød farve med et karakteristisk violet skær. Duften er raffineret og luftig med blomsterprægede toner af viol og rosenblade. Smagen byder på små, velsmagende bær og let ristet fadpræg – alt sammen båret af fine, silkebløde tanniner og en forførende afslutning med stor drikkeglæde og elegance.

Denne kæmpe fra en af Tysklands allerbedste vinmarker – Pettenthal – imponerer med kraft og kompleksitet.
Den røde skifer som dominere området giver vinen mineralitet og de gamle stokke sørger for koncentration og kompleksitet. Det bliver ikke meget bedre.
 

En mousserende vin lavet på Gaglioppo druer efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

Villa Donoratico er en bestemt konsekvent og kompleks vin, der aldrig risikerer normalitet og viser en karakter, der er stærkt forbundet med territoriet. Modnet 12 måneder på eg, en vin der er ekstraordinært drikkelig i en ung alder og troligt mod dets identitet, år efter år. En næse fuld af rød frugt og et behageligt krydderi på ganen, med noter der minder om lakrids.

Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot.

MAGNUM!!

Lavet af druer fra førsteklasses vinmarker i Russian River Valley, fremviser Amici Cellars Reserve Pinot Noir de klassiske karaktertræk fra Russian River med kraftige aromaer, levende kirsebærfrugtsmag og delikate tanniner. En sand skønhed af en vin, der er lækker ved frigivelse, men som også vil ældes godt i 5-7 år. Elegant fra start til slut, tilbyder vinen rige aromaer af Bing-kirsebær, tranebær og appelsinskal. I smagen leder saftige røde frugtnoter over i violer, kirsebærlikør og blåbærkompot med en lang, fløjlsblød finish.

Vinen er produceret 100% på Cabernet Sauvignon. Perfekt ledsager til rødt kød, grillet lam og okse, kraftige og lagrede oste samt krydrerede pastaretter, eller bare til at nyde.

En dyb rubinrød farve med intense violette reflekser leder frem til en duft, der balancerer elegant mellem finesse og dybde. Aromaerne afslører modne, sorte bær og fine, røgede noter af flint. Smagen er intens og saftig, med en frisk og koncentreret frugtprofil, silkebløde tanniner og en lang, harmonisk afslutning.

Spontan og komplet fadgæring uden tilsætninger, og efterfølgende lagring i særligt udvalgt
Franske egetræsfade, der udelukkende stammer fra burgundiske bødkere, udgjorde en del af en blid, minimalistisk, ikke-interventionistisk vinfremstillingstilgang, der blev anvendt efter den overdrevne og fremkaldte "bludgeoning", som den sorte metode medfører.

Vinen har en intens og lysende grøn-guld farve. Duften er kompleks og mineralsk med noter af flint, der med lidt luft udvikler sig mod kandiseret citrus og krydrede toner af peber og vanilje. Smagen er fyldig og generøs, domineret af krydret friskhed, hvor den pebret-salte karakter ledsager en saftig og elegant afslutning, der både pirrer og inviterer til næste mundfuld.

Vinen præsenterer sig med en mørk rubinrød farve med en intens, kompleks næse præget af rosenblade, grøn peber og friske mentolnoter. I munden er vinen saftig og dybt frugtdrevet med modne, sorte bær og en markant krydret karakter. Tanninerne er rige og levende, og afslutningen er både tæt og elegant – en vin med stor personlighed og lagringspotentiale, men også med charme og drikkeglæde allerede nu.

Black Cloud er et mix af Petite Sirah, Cabernet Sauvignon og Syrah. Denne vin byder på koncentrerede aromaer af hindbær syltetøj, sorte kirsebær og vanilje. Smagsoplevelsen byder på søde røde frugter og silkebløde tanniner med en lang, blød finish.

Vinen præsenterer sig med en gylden farve med kølige, sølvgrå nuancer. Duften er diskret, elegant og præcis – med fine noter af anis og kalket mineralitet. I munden er den spændstig og energisk, med krydrede toner af hvid peber og subtile frugtnoter af vinfersken. Afslutningen er varm, velsmagende og præget af en karakteristisk saltet mineralitet – som et "saltkorn" på tungen.

Vinen har en smuk mørkerød farve. En intens og finesserig vin, med masser af brombær, solbær og modne kirsebær i både duft og smag. Den er lagret i 16 mdr. på fransk eg, hvilket er med til at gøre vinen intens, men også blød og rund. 

Vinen har en intens og strålende rubinrød farve. Næsen er frisk, kompleks og subtil, med indsmigrende aromaer af røde frugter, der udvikler sig mod let ristede noter. Smagen er præget af friskhed og energi – generøs og levende med en elegant syrestruktur, fremragende mineralitet og fine, præcise tanniner.

 Emotions de La Tour Blanche er lavet af håndhøstede druer og en del af den ikke-beholdte most til "Grand Vin". Cépagen består hovedsageligt af Sémillon, med mindre procentdele af Sauvignon Blanc og Muscadelle, som høstes sent og selekteres for botrytis. Emotions de La Tour Blanche drager fordel af alle Château La Tour Blanches teknikker og færdigheder, men i modsætning til "Grand Vin", som er gæret og lagret på egetræsfade, vinificeres Emotions og lagres udelukkende i rustfri stålkar i 18 måneder for at bevare sin friskhed og aromatiske karakter 

Vinen præsenterer en lys gylden farve. Duften byder på florale noter, understøttet af aromaer af akaciehonning, ristede hasselnødder og et strejf af flint. På ganen opleves vinen frisk og spændstig med livlige frugtnuancer. Den afsluttes med fine mineralske bittertoner, der bidrager til en vedvarende og harmonisk eftersmag. 

Denne kæmpe fra en af Tysklands allerbedste vinmarker – Pettenthal – imponerer med kraft og kompleksitet.
Den røde skifer som dominere området giver vinen mineralitet og de gamle stokke sørger for koncentration og kompleksitet.
Vinen er stadig ung, men brillerer allerede nu på trods af at der er mange års lagringpotentiale. 10-15 år+
Vinen spontangæres og får 10 måneder på bourgognefade.

Farven har nuancer af lilla i den dybe rubinrøde. Duften indsmigrer sig med frugtnoter af solbær, jordbær og kirsebær som ved iltning suppleres af læder, trøfler og moden blomme. Smagen er markant og kraftfuld. En god kraftig kødret til denne vil være et perfekt match.

Vinen er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

Poggio ai Ginepri – Bolgheri DOC – består af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Merlot. Er vinificeret separat og ekstraheres ved blød presning. En god vin med god struktur og koncentration. Vinen har dybde, er intens, men er samtidig elegant og har en blød og ren finish.

Vinen er lavet på 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot.

I næsen giver den sorte bær og noter af krydderier, samt lidt fad.
Den giver modne noter af mørk frugt som brombær, svesker. Vi har sort peber, snus og træ fra de 12 mdr. på franske eg.
Den er fyldig, blød og dejlig rund, trods den unge alder. Virkelig et dejligt glas. 

Villa Donoratico er en bestemt konsekvent og kompleks vin, der aldrig risikerer normalitet og viser en karakter, der er stærkt forbundet med territoriet. Modnet 12 måneder på eg, en vin der er ekstraordinært drikkelig i en ung alder og troligt mod dets identitet, år efter år. En næse fuld af rød frugt og et behageligt krydderi på ganen, med noter der minder om lakrids.

Vinen er lavet på 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot.

Villa Donoratico er en bestemt konsekvent og kompleks vin, der aldrig risikerer normalitet og viser en karakter, der er stærkt forbundet med territoriet. Modnet 12 måneder på eg, en vin der er ekstraordinært drikkelig i en ung alder og troligt mod dets identitet, år efter år. En næse fuld af rød frugt og et behageligt krydderi på ganen, med noter der minder om lakrids.

Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot.

DOBBELTMAGNUM!!

Villa Donoratico er en bestemt konsekvent og kompleks vin, der aldrig risikerer normalitet og viser en karakter, der er stærkt forbundet med territoriet. Modnet 12 måneder på eg, en vin der er ekstraordinært drikkelig i en ung alder og troligt mod dets identitet, år efter år. En næse fuld af rød frugt og et behageligt krydderi på ganen, med noter der minder om lakrids.

Vinen er lavet på 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot.

JEROBOAM!!

Villa Donoratico er en bestemt konsekvent og kompleks vin, der aldrig risikerer normalitet og viser en karakter, der er stærkt forbundet med territoriet. Modnet 12 måneder på eg, en vin der er ekstraordinært drikkelig i en ung alder og troligt mod dets identitet, år efter år. En næse fuld af rød frugt og et behageligt krydderi på ganen, med noter der minder om lakrids.

Vinen er lavet på 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot.

BALTHAZAR!!

Zierfandler Thallern er en halvtør hvidvin med fine citrusnoter, masser af finesse og stor kraft, som munder ud i en lang, rig eftersmag. Vinen er drikkeklar nu, men har potentiale til at ligge i 10 år.

Denne vin har en fin, moderat intens rubinrød farve. Stor og intens duft med noter af hindbær, jordbær, kirsebær med et strejf af sorte bær. Lidt pebrede og lakridsede noter dukker også op.
Smagen er robust og generøs med stor mundfylde og en lang eftersmag.

Aloxe-Corton - Les Boutières marken ligger i den sydligste del af AOC Aloxe-Corton og er lidt af en sjældenhed.
Denne relativt hemmelige lieu-dit udgør kun 1,36 hektar af Aloxe-Corton-betegnelsen og Philippe Girard ejer kun 0,15 hektar af det. 

Flot gylden farve. Dufter af mandler, mirabelle, krydderier. Dejlig aromatisksk, rund og fyldig.

Lavet af druer fra førsteklasses vinmarker i Russian River Valley, fremviser Amici Cellars Reserve Pinot Noir de klassiske karaktertræk fra Russian River med kraftige aromaer, levende kirsebærfrugtsmag og delikate tanniner. En sand skønhed af en vin, der er lækker ved frigivelse, men som også vil ældes godt i 5-7 år. Elegant fra start til slut, tilbyder vinen rige aromaer af Bing-kirsebær, tranebær og appelsinskal. I smagen leder saftige røde frugtnoter over i violer, kirsebærlikør og blåbærkompot med en lang, fløjlsblød finish.

Vin fra Beaune har haft ry siden senmiddelalderen for deres ungdommelige temperament, livlighed og flotte bouquet. Først og fremmest tilbyder vinene fra Beaune saftighed. De er "faste", ukompliceret og saftige.
Beaune Rouge "Montée Rouge" udtrykker disse egenskaber perfekt.
Livlig med sort frugt som solbær, brombær; rød frugt som kirsebær, ribs og trøffel.
Raffinerede og elegante tanniner og med en kødfuldt tekstur

Chambolle Musigny er en rødvin, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
Nøgleordene her er intensitet og finess. Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
Bouqueten har en kraftig og med noter af violer og røde bær som hindbær og jordbær.
Vinen er rig, aromatisk, kompleks og delikat. Er du til silke og blonder, så er det denne vin du skal drikke.

Chambolle Musigny er rødvine, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
Nøgleordene her er intensitet og finesse.
Denne Chambolle Musigny kommer fra 1. Cru marken " Les Chatelot" som ligger lige under den så berømte vinmark "Les Amoureuses."
Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
Vinen har en indbydende bouquet med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, delikate blomster som roser og undertoner af krydderier.
Den har rigdom og kompleksitet. Den har en blød, silkeagtig tekstur på ganen og en fin balance mellem de frugtagtige og krydrede noter. Vinen har en delikat og elegant mundfylde og en lang og vedvarende eftersmag.

I den sydlige ende af Côte de Beaune ligger Chassagne-Montrachet og må siges at være prinsen af ​​de tørre hvide vine. 
Smuk gylden farve med lidt "bleggule" nuancer. I næsen vælter dufte som hvidtjørn, akacie, kaprifolie og hasselnød op. Her er Honning, moden pære, flint og mange ristede undertoner. Den er fyldig og nærmest sensuel

Vine fra Ladoix, har sammen med dem fra Aloxe Corton og Pernand Vergelesses, æren af at producere de berømte vine fra Corton højen. Nærmest et kvalitetsstempel i sig selv.
Dens farve er ofte skinnende granat med violette nuancer. Bouqueten flyder over med noter af hindbær og kirsebær - kandiserede eller som "eau de vie" og modne frugter.
I munden giver vinen ubesværet fylde og rundhed, som en fløjlskugle, understøttet af en solid struktur og perfekte bløde tanniner.

Farven er dyb rød med nuancer af violet. Duften byder på noter af blåbær, brombær, kirsebær og blomme. Ved lagring kommer kommer nuancer af læder, chokolade og peber til. En vin med stor struktur og frugtig elegance.

Denne Pommard er lavet på 70 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

Koncentration og spændstighed er nøgleord for en Puligny-Montrachet. Når den er velafbalanceret, vil den give stor aromatisk kompleksitet, sammen med en følelse af stor renhed og denne fra Philippe Girard er absolut ingen undtagelse.
Den har en smuk gylden farve, med et hint af grønne nuancer.
Dufter kompleks. Her er hvidtjørn, hasselnød, rav, marcipan og meget mere. Der er smage som smør, croissant, honning og mineralitet.
 

Smuk gylden farve. Her er  mandler, akaciehonning, appelsinblomst og rose. I munden er der mineraler, den er saftig med en lidt saltet karakter. En vin med stor kompleksitet.
På grund af dens saltede, saftige karakter, men samtidig kompleks og fyldig, vil denne vin passe perfekt til grillede eller dampet fisk (havbras, havbars, tun osv.) og skaldyr, men den kan også smukt ledsage foie-gras og andre terriner.

Denne Saint Aubin 1. Cru er lavet på 5 år gamle vinstokke og er intet mindre end et fantastisk glas.
Den har en flot gylden farve. Den dufter af hvide blomster, flint, grønne mandler og appelsinblomst. Smagen er fyldig, kompleks og har flot mineralitet og struktureret syre.

Lagret i 8 til 10 måneder på fade, hvoraf 20 til 30% er nye.

60 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Mørk rubin farve, intens duft af små røde bær og lidt spicy noter. Smagen er fløjlsblød, elegant og indsmigrende. Lang intens og elegant eftersmag. Stor vin!!!

Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er fed, kraftfuld, intens og super flot balanceret.

Denne Savigny Les Beaune er lavet på 90 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

Denne vin byder på en smuk gylden farve med strårefleksioner. Den er karakteriseret ved rigdommen i sin bouquet og er en harmonisk vin med en vis blødhed på ganen, men også en masse friskhed i smagen.

Vin fra Beaune har haft ry siden senmiddelalderen for deres ungdommelige temperament, livlighed og flotte bouquet. Først og fremmest tilbyder vinene fra Beaune saftighed. De er "faste", ukompliceret og saftige.
Livlig med sort frugt som solbær, brombær; rød frugt som kirsebær, ribs og trøffel.
Raffinerede og elegante tanniner og med en kødfuldt tekstur

Masser af bær, violer og vanilje og tanninerne er ædle og fine. Det er en dyb og tæt vin, der med sin finesse og elegance, repræsenterer Volnay, på fineste vis.

Denne Volnay er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

Gylden i farven og med en fedmefuld duft af tropisk frugt. Det store indhold af kalk i jorden giver vinen nogle fine og friske mineralske toner. Vinen får ingen fadlagring, derfor er det den gode rene frugt, der er stiller sig forrest i smagen. Tør, men slet ikke snerpende. Lang cremet eftersmag af modne æbler og tropisk frugt. Mureda forstår at lave utrolige kvaliteter til små penge.

Flot gylden farve med en vidunderlig frugtig aroma. En dejlig tør og velafbalanceret vin med en god cremet lang eftersmag, der efterlader en god fed frugt i hele mundhulen.

Denne Riesling vidner om, hvor høj en kvalitet man finder hos Weingut E. Gröhl. 
Sprudlende og fyldt med saftighed. Friske noter af lime, grønt æble og fersken udfolder sig på tungen.
Den saftige smag inviterer til et ekstra glas – og hvad kan man næsten mere ønske sig.?

En flot laksefarvet rose med en liflig duft af røde bær. Smagen er tør og elegant med god drueidentitet. En Rosevin blot til nydelse eller i selskab med et godt let måltid.

Top Rosé. En rosé til de største festligheder eller bare til et glas på terrassen.

Top Rosé. En utrolig aromatisk power Rosé med et forfinet udtryk.  Stilen er utrolig elegant med en duft af hvide blomster og citrus. Smagen er fin og elegant med noter af fersken og citrus. Drik den i solskin på terrassen med lidt hapsere til.

Denne Champagne er produceret på 87 % Pinot Noir og 13 % Chardonnay. Farven er en smuk laksrosa. Duften åbner med friske mentholnoter og et strejf af lakrids, der elegant smelter sammen med fine nuancer af røde bær. Smagen er  rig og fløjlsblød, hvor saftige kirsebær dominerer og fører over i en præcis og harmonisk afslutning.

Barolo Chinato er en traditionel fordøjelsesaperitif fra Piemonte, der er lavet af Barolo-vin tilsmagt med calissaja cinchona-bark og en blanding af krydderier.