Château Rouget 2019 har en dyb rubinrød farve med en bouquet af sort frugt efterfulgt af søde krydderier. Den viser stor friskhed og finesse gennem renhed af frugt og elegante tanniner. En Merlot (85%) domineret blanding suppleret med Cabernet Franc (15%), dette er en livlig vin, der vil afsløre mere for hver tår. Vinstokke plantes med enestående eksponering og dyrkes på grus- og lerjord, mens druer plukkes i hånden for at sikre optimal modning. Fyldig med en lang finish, dette er en fantastisk årgang til Rouget.

Vinen lagrer 36 måneder på bærmen inden den færdiggøres som brut nature. Let gylden i farven med fine små bobler. Duften er karakterfuld og ren. I munden får man god fylde, med noter af pære og modne æbler, et mineralsk strejf som afsluttes af en vedhængende eftersmag.

I næsen giver den sorte bær og noter af krydderier, samt lidt fad. Den giver modne noter af mørk frugt som brombær, svesker. Vi har sort peber, snus og træ fra de 16 mdr. på franske eg.
Den er kompleks og kraftig med hints af mørke frugter og peber. Virkelig et dejligt glas. 

Dybrød farve, vinen udviser balsamiske og myntearomaer. Efter en let omrøring i glasset fremkommer rige aromaer af moden rød frugt, krydderi, kakao og tobaksblad samt mineralnoter. På ganen viser den sig kraftig, silkeagtig med bløde og velintegrerede tanniner. Vinen skiller sig ud for sin elegance og kompleksitet takket være en afbalanceret syre.

En frisk og livlig vin, smidig og velstruktureret med en stærk personlighed. Den er tør i stilen med en lang eftersmag, og så er det en fantastisk madvin.

Mureda Sweet Seduction er en halvtør mousserende vin, fremstillet efter Charmat-metoden, hvilket resulterer i en elegant og afbalanceret vin med fine, vedvarende bobler. Den byder på en frugtig og harmonisk smagsprofil, med en lang og forfriskende afslutning.
Fremstillet udelukkende af de bedste druer fra Muredas egne vinmarker, er Sweet Seduction en af de få mousserende vine, der både er 100 % økologisk og vegansk – et bevidst valg uden kompromis med kvaliteten.

Klassisk næse af blyant, mørk frugt og vanilje.  Smagen er intens med masser af mørk frugt, mens noter af kaffe og krydderier spiller med.  Flot 2. vin fra en af Margaux' top producenter.

Vinen har en flot lys rød farve. I næsen er der masser af friske bær og sød lakrids. Her er fløjlsbløde tanniner og et klassisk udtryk for Boroli Barolo. Perfekt balance mellem struktur og elegance.

Duften er frugtig og frisk med fin koncentration. Noter af cassis, brombær og modne jordbær og et strejf af viol. 
Smagen er frugtig og saftig men en fin syre som balancerer fylden og de præcise tanniner. Der er noter af moden cassis, saftige brombær og små røde bær med en fin nuance af kakao, the og tonkanød. Tanninerne er velstrukturerede og imødekommende og giver antydninger om at der er er potentiale til henlæggelse, men den er så lækker nu! Mums!!

Denne vin som er lavet på Gaglioppo druen, har vokset i Cirò området, og efter lang lagring bliver den til en Speciel Librandi Reserve.

Métier Cabernet Sauvignon er en indbydende, silkeblød vin med aromaer af sorte kirsebær og blommer, der strømmer op fra glasset. Smag af dristige mørke frugter og charmerende noter af bagekrydderi kombineres med en behagelig fast, tør finish. Bedst parret i selskab med familie og venner, tilbyder Métier en balance mellem struktur og tilgængelighed, der kan ledsage en bred vifte af fødevarer.

Farven er rubinrød; til næsen er parfumen ren og intens. Minder om kirsebær konserveret i alkohol, forstærket af krydrede noter. Til ganen giver den en god fylde, fyldig og afbalanceret med silkebløde tanniner. God vedholdenhed, der går tilbage til de aromastiske dufttoner.

Spontan og komplet fadgæring uden tilsætninger, og efterfølgende lagring i særligt udvalgt
Franske egetræsfade, der udelukkende stammer fra burgundiske bødkere, udgjorde en del af en blid, minimalistisk, ikke-interventionistisk vinfremstillingstilgang, der blev anvendt efter den overdrevne og fremkaldte "bludgeoning", som den sorte metode medfører.

Vinen præsenterer sig i glasset med en strågul farve med grønne reflekser og en blanding af glans og klarhed. I duften byder den første oplevelse på subtile nuancer af vilde urter og hyldeblomst, som efterfølges af klare toner af hvide frugter. Smagsmæssigt giver vinen en silkeagtig og indbydende start, præget af en frisk og velafbalanceret syre. Den fyldige struktur omfavner ganen, mens eftersmagen trækker vejret tilbage til de frugtige noter – en elegant afrunding med både fersken og grapefrugt og en let urteagtig finish.

I glasset byder vinen på en livlig næse af ribs, solbær og hindbær, smukt afrundet af en blomsterlig tone. I munden er den fyldig, men letløbende, med bløde tanniner og en lang, harmonisk afslutning. Med en alkoholprocent på 13 og et lagringspotentiale på 4–5 år, er det en vin, der både kan nydes ung og med lidt alder. Server den let afkølet ved 12–14 grader som aperitif eller til terriner, grillede retter og lyst kød – en elegant ledsager til både hverdag og fest.

Duften byder på jordbær, hindbær og tranebær samt hvide blomster og en snert af gær. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og flot balance mellem frugtsødme og syre. 

Årgang 2021 er frugtagtig og indbydende med velsmagende nuancer af hindbær, kirsebærkage og antydninger af vanilje og cedertræ for at tilføje lige nok kompleksitet. Fyldig, struktureret og med masser af tekstur på ganen. En lang afslutning med ristet egetræ bliver hængende med noter af røde frugter og krydderier.

Denne unikke dessertvin er lavet på 100% Tempranillo, det er kun de druer der har fået direkte sol der håndplukkes til denne vin, herefter bliver de sorteret og det er kun de perfekte solmodne druer der har nok koncentration der bliver til mosten til denne vin. Selve fermentationen foregår i ståltanke ved 25 grader, derefter bliver de lagret på amerikanske fade i op til 4 år, man benytter Solera systemet.

Dette er 2.vin fra det berømte 2. cru slot Chateau Pichon Baron de Longueville. 
Farven er mørk, intens granatrød. Næsen er forstærket af frisk frugt, crème de cassis, blåbær og en raffineret træagtig note. Smagen er blød, fløjlsagtig, tanninerne delikate og præcise. Båret af en stor modenhed, der findes i frugtens kvalitet, er finishen velsmagende, elegant, saftig i en overdådig helhed.

Denne vin er resultatet af et udvalg af druer fra vinmarker plantet omkring deres kælder, alle placeret i det kommunale
område af La Morra. Særligt ved disse jordarter, af relativt ung oprindelse i forhold til resten af ​​Barolo-området,
er at de giver vine med betydelig parathed fra de første år af lagring. Denne jordtype giver altid fremragende aromaer,
som i 2019 fuldt ud afspejler Nebbiolodruens behagelighed.

 Emotions de La Tour Blanche er lavet af håndhøstede druer og en del af den ikke-beholdte most til "Grand Vin". Cépagen består hovedsageligt af Sémillon, med mindre procentdele af Sauvignon Blanc og Muscadelle, som høstes sent og selekteres for botrytis. Emotions de La Tour Blanche drager fordel af alle Château La Tour Blanches teknikker og færdigheder, men i modsætning til "Grand Vin", som er gæret og lagret på egetræsfade, vinificeres Emotions og lagres udelukkende i rustfri stålkar i 18 måneder for at bevare sin friskhed og aromatiske karakter 

Roero Arneis er strågul, har en delikat, frisk og urteagtig duft med mulige strejf af mandel. Smagen er harmonisk med en let bitterhed i eftersmagen.

Kraftig og frodig indgang fuld af godt integrerede smage i munden. Den er cremet med en ekstremt frisk og mineralsk finish, der giver vinen elegance.

Vinen er produceret 100% på Syrah fra den kun 4 hektarer lille mark. Tæt ”ruby-farvet” i glasset og med en meget delikat duft af mørke bær, balsamico og krydderier.

Årgang 2019 D2-aromaerne danser ubesværet mellem krydret og tørret frugtkarakteristika. Tranebær, ristede kaffebønner, cassis og brændt appelsin fremhæves af dybe, rige fadtoner af muskatnød, vaniljestang, mørk chokolade og nelliker. Efterhånden som vinen udvikler sig i glasset, skifter frugtprofilen mellem røde og mørke frugter, et varemærke for D2, som vi elsker. En indbydende friskhed og udtalt urtekvalitet i munden fører til en struktur, der er raffineret på trods af vinens ungdom. Vær sikker på, at denne blanding af 13 ikoniske vinmarker i hele Columbia Valley vil holde i 15+ år.
D2 er lavet på et mix af druer. 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot.
Vinen har ligget 18 måneder på franske fade.

Vores 2021 Dundee Hills Reserve Pinot Noir fremviser en mørk rubinfarve. Nyancerede aromaer af mørke kirsebær, krydderi og morbær sætter tonen. Saftige sorte kirsebær dækker ganen med noter af vanilje og krydderi, der fremhæves i baggrunden. Brugen af nye franske egefade i denne vin støtter frugten og tilføjer en antydning af bagekrydderiaroma, hvor bidraget fra ældre franske egefade giver tanninerne mulighed for at udvikle sig yndefuldt over tid.

En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. 

Farven er gylden over mod det mahognifarvede. Kompleks duft af honning, kandiserede frugter, vanilje, tørrede figner og valnød.
Bemærk 50cl.

Produceret på 100 % Petit Verdot. Fadlagret i 18 mdr. på nye franske fade.Mørk dybrød farve i glasset. Intens duft af brombær, blåbær, røde kirsebær og lidt ”spicy” toner. Også i smagen er der masser af modne bær pænt akkompagneret af lakridsnoter og lidt vanilje fra fadlagringen.

Poggio ai Ginepri – Bolgheri DOC – består af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Merlot. Er vinificeret separat og ekstraheres ved blød presning. En god vin med god struktur og koncentration. Vinen har dybde, er intens, men er samtidig elegant og har en blød og ren finish.

Vinen er lavet på 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot.

Vine fra Ladoix, har sammen med dem fra Aloxe Corton og Pernand Vergelesses, æren af at producere de berømte vine fra Corton højen. Nærmest et kvalitetsstempel i sig selv.
Dens farve er ofte skinnende granat med violette nuancer. Bouqueten flyder over med noter af hindbær og kirsebær - kandiserede eller som "eau de vie" og modne frugter.
I munden giver vinen ubesværet fylde og rundhed, som en fløjlskugle, understøttet af en solid struktur og perfekte bløde tanniner.

Denne vin tager dig med ind i varmen af Chablis' terroir, hvor mineraliteten er bevaret: Nyd en kompleks duft og en rig smag! Vinen har en blød tekstur, der gør den sensuel og unik. Det er en Petit Chablis med rene aromaer af citrusfrugter og ingefær... en overraskende intens oplevelse.

Denne fine vin imponerer med sin solide struktur, men også med sin store frugt.
Rød og sort frugt fylder i næsen. Kirsebær, solbær og brombær, med et strejf af lakrids, syren og rosenblade, fylder smagen og den bevæger sig næsten hen imod noter af kirsch og peber. På ganen fungerer tanninerne som en modvægt til frugten og vinens struktur. Et par års lagring vil resultere i en fyldig, velstruktureret og velsmagende vin, med lang eftersmag.

”The Pioneer Shiraz” er en af Wakefields absolutte topvine. Vinen har et stort lagringspotentiale og kan med fordel ligge op til 20 år. I glasset fremstår vinen med en dyb mørkviolet farve. Duften er meget aromatisk og kompleks med noter af krydderier, mørke kirsebær, blommer, mørk chokolade, friskristede kaffebønner og forkullet eg.

Vinen har en flot lys rød farve. I næsen er der masser af friske bær og sød lakrids. Her er fløjlsbløde tanniner og et klassisk udtryk for Boroli Barolo. Perfekt balance mellem struktur og elegance.

Supermodent udtryk med fuld knald på de røde saftdrivende solbær, hindbær og brombær der spiller smukt op til lakridserne, den mørke chokolade og vaniljen fra fadene. Flot, meget umiddelbart og allerede meget indtagende. Dertil med god fylde, saftighed og friskhed i munden. Fin næsten læskende mineralitet og fine tanniner, som bidrager med vedholdende længde. Vel nærmest moderne og meget nem at forstå. 

Denne vin er resultatet af et udvalg af druer fra vinmarker plantet omkring deres kælder, alle placeret i det kommunale
område af La Morra. Særligt ved disse jordarter, af relativt ung oprindelse i forhold til resten af ​​Barolo-området,
er at de giver vine med betydelig parathed fra de første år af lagring. Denne jordtype giver altid fremragende aromaer,
som i 2020 fuldt ud afspejler Nebbiolodruens behagelighed.

Hvide blomster og moden fersken. Æble, citronskal, melon og conferencepære. Frisk og saftig.
Har noter af melon, æble og pære, samt tørrede citrusskaller.
Til sidst kan man finde lette nøddenoter, muskatnød og toast. 
Har en fantastisk lang og behagelig eftersmag.

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 16 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 7% Cabernet Franc
V. køb af 6 flasker, leveres i smuk trækasse.

Duften er kompleks og indbydende med noter af modne mørke bær som kirsebær og solbær, som smelter sammen med varme strejf af vanilje, cedertræ, krydderier og en antydning af kaffe fra fadlagringen. I munden folder vinen sig ud med en silkeblød struktur, velintegrerede tanniner og en flot balance mellem frugt, syre og fad. Smagen er fyldig og vedholdende med en lang og afrundet eftersmag, hvor både frugt og krydderi vender smukt tilbage.

Duften åbner blødt og indbydende, men med en kraftfuld dybde. Her mødes friske, røde bær som kirsebær og hindbær med komplekse noter af vanilje, ristede kaffe- og cederelementer – alt sammen forfinet af fadlagringen. Smagen er balanceret, med god syre og bløde tanniner, der giver vinen en vedholdende og behagelig struktur.

Denne Chablis Premier Cru har en flot klar og gylden farve. Næsen byder på skønne dufte af mynte, kaprifolie og hvide blomster efterfulgt af æble- og pærenoter. I munden finder man den velkendte mineralitet og en flot syrebalance, som en rigtig Premier Cru bør have. Smagsnoterne fortsætter med citrus og mandelnuancer. Det er helt klart en vin med finesse og elegance.

Farven er flot, klar og med gyldne skær. Næsen løfter sløret for skønne eksotiske frugter såsom abrikos, kandiseret ananas og passionsfrugt med let strejf af hvide blomster. Teksturen er rund og blød med en mellem til meget fyldig krop.
Smagen afslører eksotisk frugt, smørrede noter og brioche.. En flot syre med en skøn afslutning af citrus.

Intenst strågul farve. Frisk på næsen med frugtnoter af pære, banan og abrikos. I ganen er lavendel og hvide blomster, samt vild salvie. Vinen er frisk og nem at drikke,  virkelig velafbalanceret. En lang, smagfuld finish, med en god mineralitet. 

Le Vilain er lavet på Côt druen (bedre kendt som Malbec i sydamerika) fra lavt udbytte (40hl/ha), biodynamisk opdrættede vinmarker. Fyldig og frugtdrevet aroma med noter af brombær, ribs og blomme.
Fyldig og blød i munden med integrerede taniner. Masser af lakrids, peber og en smule tobak. 
Underholdende og kompleks vin.

Denne kæmpe fra en af Tysklands allerbedste vinmarker – Pettenthal – imponerer med kraft og kompleksitet.
Den røde skifer som dominere området giver vinen mineralitet og de gamle stokke sørger for koncentration og kompleksitet.
Vinen er stadig ung, men brillerer allerede nu på trods af at der er mange års lagringpotentiale. 10-15 år+
Vinen spontangæres og får 10 måneder på bourgognefade.

Farven er klar, med en intens guldgul farve og grønne antydninger.
Intens aroma med kraftige noter af tropisk frugt, moden frugt og citrus. Nuancer af the, moden æble og lychee. Subtile antydninger af fad med hints af brioche, youghurt og mandarinskal.
Tør og præget af syrlighed. Harmoniske noter af moden frugt og citrusskal. Velintegreret fad med en blød midterpalet med ristede vaniljenoter i kontrast til en frisk syrlighed. Lang og vedvarende eftersmag med en karamelagtig afslutning.

I næsen møder du frisk grapefrugt og et pikant strejf af grøn peber, mens smagen balancerer mellem saftig frugt, bløde tanniner og elegant fadpræg. Det er en levende og flerdimensionel vin, der både overrasker og forfører. Perfekt til alt fra gedeost med ovnbagte grøntsager og friske salater til trøffelpasta eller et klassisk rumpsteak.

Spontan og komplet fadgæring uden tilsætninger, og efterfølgende lagring i særligt udvalgt
Franske egetræsfade, der udelukkende stammer fra burgundiske bødkere, udgjorde en del af en blid, minimalistisk, ikke-interventionistisk vinfremstillingstilgang,.

Vinen har en kompleks bouquet med noter af hvide blomster, citrusfrugter, pærer, ferskner og undertiden eksotiske frugter.
Den er rig og fyldig med en god balance mellem friskhed og fyldighed. Der kan også være subtile noter af honning og nødder. Crous Saint Martin Châteauneuf-du-Pape Blanc har en lys til gylden farve, som kan intensiveres med alderen.
Hvid Châteauneuf-du-Pape, herunder Crous Saint Martin, har et godt lagringspotentiale.
Med tiden vil vinen udvikle endnu flere komplekse aromaer og smagsnuancer, hvilket gør den endnu mere interessant og nuanceret.

Gylden farve. Vinen er livlig og aromatisk. Den har citrusbouquet som er clementin skal, mandarin og citron.
Æterisk tekstur med en subtil mineralitet i afslutningen.

Let gylden farve med lidt grønlige noter. Næsen er blomstrende, livlig og med noter af sødt brød og antydninger af citron eller grapefrugt.
Den er kraftfuld og har en vedvarende cremethed over sig. Vinen er forførende for at sige det mildt.

Denne lækre Savigny Les Beaune Blanc er lavet på 40 år gamle vinstokke og naturligvis 100% Chardonnay.
Lagret i 8 til 10 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

Denne karakterfulde rødvin er skabt på 85 % Grenache og 15 % Syrah, fermenteret og lagret i 4 måneder på amerikanske egetræsfade. Resultatet er en vin, der på én gang udtrykker det umbriske terroir og familiens passion – en ægte signaturvin for både området og familien Spada.
I glasset mødes du af en eksplosion af frisk, moden frugt, smukt integreret med søde krydderier og et strejf af hvid peber. De fire måneder på amerikansk eg tilfører varme, blødhed og en behagelig struktur.

Den ultimative forkælelse til Pinot Noir-elskeren. KUN 999,- (Begrænset antal)

Denne Champagne er produceret på 62 % Pinot Noir og 38 % Chardonnay. En kompleks aromatisk palet med noter af tørrede frugter, ristede toner og ristede hasselnødder. Smagen er rig og harmonisk. Man bemærker tydeligt den flotte struktur fra Pinot Noir, som får liv og energi fra Chardonnay-druens spændstighed. Afslutningen er vedvarende og delikat.

2019 Four Flags er fyldt med sine kendetegnende røde og mørke frugtaromaer. Sammen med levende frugt tilbyder denne årgang en unik smagfuld kvalitet. Oliventapenade, stjerneanis og enebær spiller med aromaer af vilde blåbær, rød lakrids og Bing-kirsebær. Mundfornemmelsen er delikat tekstureret med fine, støvede Red Mountain tanniner.

Masser af bær, violer og vanilje og tanninerne er ædle og fine. Det er en dyb og tæt vin, der med sin finesse og elegance, repræsenterer Volnay, på fineste vis.

Denne Volnay er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

Det er en utrolig mørk og kraftig vin, med masser af flotte tanniner og fyldig frugt i flot harmoni, der til sammen danner en blød og elegant struktur, med kompleksitet og finesse i eftersmagen. En flot og elegant Cantemerle med stor personlighed.

Denne Crozes Hermitage Blanc er lavet udelukkende af Marsanne, den her lagret på bærmen i 9 mdr. på franske egetræsfade. Masser af hvide blomster og akacie i duft og smag.
Et absolut "MUST TRY".

Intens rød granat farve. På næsen skiller dens fine kompleksitet sig ud med antydninger af moden sort frugt, moden kinesisk blæk, krydrede noter (kanel, peber) med en mineralsk og balsamico-kerne. På ganen er den kraftfuld, med en god rygrad og vedholdende.
Alt i alt er det en kompleks og generøs vin

Denne vin fra Marken Les Valozieres i Aloxe Corton har en fin, ganske dyb, men intens rubinrød farve.
I sine unge år er bouqueten fyldt med duft af en have om foråret, med røde og sorte bær som, hindbær, jordbær, kirsebær, solbær og brombær. De aromatiske nuancer intensiveres med alderen og ender ud i svesker, trøffel og kanel.

Det er en frugtig, fyldig og struktureret. Intet mindre end et fantastisk glas vin.

Flot gylden med nuancer over mod det bronzefarvede. Stor duft af modne pærer, gyldne æbler , honning og fersken.
Tør i smagen, helt uden at virke snerpet. Eftersmagen er lang, let krydret med noter af æbler, honning og porcheret pære.

Denne Brut Nature Champagne er produceret på 100 % Chardonnay og er en Blanc de Blancs uden dosage. Flot moden Champagne, men som stadig har frisk -og spændstighed i sig. En super lækker Champagne, der er lige til at gå til.

En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. En rig, pikant vin.

Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. 
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Denne Champagne er produceret på 67 % Pinot Noir og 33 % Chardonnay. En kompleks aromatisk palet med noter af tørrede frugter, ristede toner og ristede hasselnødder. Smagen er rig og harmonisk. Man bemærker tydeligt den flotte struktur fra Pinot Noir, som får liv og energi fra Chardonnay-druens spændstighed. Afslutningen er vedvarende og delikat.

Næsen er frugtagtig, relativt koncentreret og ganske præcis. Den afslører noter af brombær og kirsebær forbundet med fine strejf af krydderi. Smagen er frugtagtig, mineralsk, relativt gourmand, silkeagtig, slank, relativt fed og giver en vis friskhed.
I munden udtrykker denne vin noter af brombær og et strejf af røde bær forbundet med meget lette noter af rød paprika, frisk kirsebær og et strejf af cassis (i baggrunden) og lette / diskrete noter af egetræ (i baggrunden). God længde og dejlig frugtagtig vedholdenhed.

Denne vin er fremstillet på gammeldags manér, i store tønder på 2.500 liter i løbet af 24 måneder. Balbás bruger disse store tønder, fordi overfladen af ​​træet i kontakt med vinen er mindre end en regelmæssig 225 liters tønde, så vinen får en meget langsom og subtil aldring. 

Vinen lagrer 36 måneder på bærmen inden den færdiggøres som brut nature. Let gylden i farven med fine små bobler. Duften er karakterfuld og ren. I munden får man god fylde, med noter af pære og modne æbler, et mineralsk strejf som afsluttes af en vedhængende eftersmag.

Gravello har en rubinrød og klar farve med mange violette reflekser. Kompleks duft med undertoner af modne sort og røde bær, krydrede toner og grillede urter. Kultvin fra en af Calabriens absolutte tophuse.

Ekspressive, fuldblæste aromaer af hindbær, ribs, lakrids, tobak, trærøg, peber og dild. Tæt, sød og krydret, men stadig lidt ungdommelig. I munden er der antydningerne af dild og de friske krydderurter.

Vinen er flot rubinrød. Næsen giver violer, kirsebær, blyant og jord-noter. Masser af skovbær og saftige kirsebær, samt strejf af røgnoter fra fadet. Tanninerne er bløde og runde, hvilket gør vinen med god samvittighed kan drikkes nu. Selvom der er masser af frugt i glasset, kommer der også hints af cedertræ og skovbund.
Chateau La Fleur Pourrets marker ligger op og ned af Chateau Figeac og Cheval Blanc.

En dyb mørk farve og en bouquet som blander sig med ristet aroma med rig, moden frugt.
I munden er Saint Pierre koncentreret, velafrundet med tanniner som er kraftfulde, men perfekt silkebløde.
En perfekt Pomerol!

Dette er unægteligt en Barolo i verdensklasse. Den lever, om nogen, op til kaldenavnet ”Den italienske Kongevin”. Farven er granatrød med brunlige og orange nuancer. Duften er kraftig med aromaer af friske mørke kirsebær, hindbær og vilde jordbær lakrids, blomstrene blomster, rosenblade og violer. En vin med stor krop, søde tanniner og masser af frugt i smagen med noter af mørk chokolade, kaffe, træ, svampe og peber. Eftersmagen er lang og elegant med krydrede undertoner og flotte inkorporerede tanniner.

Laku - Hijo del Sol fra Viña Requingua er en enestående rødvin, der udstråler både kompleksitet og elegance. Denne vin er lavet med omhu, hvor kun de 10 bedste fade fra årgangen blev udvalgt til produktionen. 
Med sin imponerende dybde og kompleksitet er denne vin et fremragende valg for dem, der søger en intens og nuanceret vinoplevelse.

”Owen’s Vineyard” Cabernet Sauvignon er meget aromatisk med duft af sorte og røde frugter, mørke bær, grøn peber samt strejf af kaffe fra lagringen på franske egetræsfade.
Smagen er en delikat bombe af koncentration, der munder ud i en fantastisk lang eftersmag fyldt med indtryk.
Det er en elegant og kraftig vin med en god dybde og perfekt balance.

Farven er mørk, dyb rød med tykke gardiner. Duften er overraskende intens og afslører en bred vifte af aromaer såsom hindbær, blåbær, peber og søde krydderier, chokolade og eukalyptus. Denne Old Vine Zinfandel er eksemplet på det største og det bedste som en Zinfandel fra Lodi i Californien kan præstere.

Denne vin stammer fra gamle vinstokke, primært af Sauvignon-druen, hvor den ældste stammer fra 1947.
Resultatet er en vin med stor elegance og subtil kompleksitet, der afslører regionens karakter og enestående terroir. Et ægte kunstværk for kræsne vinkendere.

Farven er en elegant, lys gul med gyldne nuancer – klar og strålende i glasset. Duften vækker minder om havet og friskfangede skaldyr – ren, maritim og forfriskende. 
I munden træder Albariño-druens karakter tydeligt frem med friske frugtnoter, især sprød æble, ledsaget af et diskret strejf af salt og mineralitet. Denne fine balance fanger essensen af vores unikke terroir og giver vinen sin særlige personlighed.

Aromaer af frisk frugt: pære og melon. Kraftig indgang, sammen med overvældende frugt, frodig med en citrusfinish, der giver vinen vedholdenhed.

Vinen har en lys pink farve og en fantastisk aromatisk næse med modne bær og blomster samt vilde urter. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og fin balance mellem frugtsødme og syre. 

En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. En rig, pikant vin.

Denne Chorey les Beaune har en smuk rubinrød farve. Næsen er meget frisk, frugtagtig. Smagen er lang og aromatisk med lette tanniner. Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost.

Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en gylden-hvid farve. Vinen har en elegant og frisk næse med noter af hvide blomster og citrus.
Smagen er mineralsk, smøragtig, harmonisk, behagelig. En velbalanceret og koncentreret vin med en lang finish.
Nyd den med pasta, fed fisk, skaldyr, ost (gedeost, blå)

Denne vin afslører subtile aromaer af frisk frugt og hvide blomster. En alliance af krop og
friskhed, en velafbalanceret struktur mellem rundhed og skarphed.
Perfekt som aperitif til lyst kød og fiskeretter i saucer. Server mellem 10 og 12°C.

Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Attraktive, dybe jordagtige elementer med en række modne, mørke bær og blåbær sat midt i duftende, vanilje-snøret krydderaroma. Ganen har en glat og smidig yderkant med livlige, syrlige røde bær og morbær i kernen. God balance her. 

Vi har her fat i Château Couhins’ 2. vin, som er lavet på et blend af 74 % Merlot, 26% Cabernet Franc.
Vinen lagrer 12 måneder på 40% nye fade. Den byder på bløde tanniner, raffinerede aromaer af cedertræ og hindbær, en god elegance på næsen og ganen og en harmonisk aromatisk kompleksitet. En perfekt vin til at udtrykke elegancen af Graves store vine – og ikke mindst deres levetid. Denne vin vil nemt kunne lagres i 10-20 år fra høståret.

Denne Champagne er primært produceret på Chardonnay og med en ganske lille portion af Pinot Noir.
En ”Vintage Champagne” er kun produceret af vin fra én årgang, i dette tilfælde 2016.
Duften byder på noter af mandel, hasselnød, honning, kanel og kakao – en kompleks og raffineret vin med friskhed og rundhed i perfekt balance.

Farven er rubinrød med reflekser på grænsen til granat. Parfumen er intens, fin og elegant, med noter af kirsebær bevaret i alkohol, beriget med krydderier, der dufter af kanel og nelliker. På ganen eksploderer den i al sin finhed og elegance takket være de tætte og silkebløde tanniner. Fremragende krop, der gør smagen harmonisk og vedvarende. 

Vinen præsenterer sig med en meget lys strågul farve med gyldne højdepunkter afslører intense smagsoplevelser af modne eksotiske frugter som ananas og mango i næsen. Sekundært viser abrikos sig, men også subtile antydninger af honning. Når den smages, viser vinen sig at være meget rig og fed. Der er masser af rundhed i munden, som omslutter de frugtagtige aromaer.
Den bløde, fløjlsagtige tekstur fører os gennem til den let syrlige afslutning, der balancerer sødmen.

Den har en bouquet af tranebær, hindbærblad, sous-bois og et strejf af cedertræ, mindre blank end tidligere årgange, som vi har smagt. Smagen er medium fyldig med moden, ganske fast tannin, der favner den sprøde og rene røde bærfrugt, et strejf af krydderi dukker frem mod finishen, der forsigtigt breder sig.

God dybde og masser af mørke sødmefulde frugter i smagen, både sorte kirsebær og blommer. Let krydret og urtet i smagen.

Denne Champagne er produceret på 100 % Pinot Noir. Farven er lys gylden med klar glans. Næsen åbner med stenfrugt og kirsebærsten, ledsaget af subtile lag af brioche og mandelmasse. I munden er vinen både cremet og intens, med stenfrugt og delikate bagværksnoter. Den udmærker sig ved en markant mineralitet og en spændstig struktur, som gør den oplagt til gastronomi – fra fjerkræ og svampe til raffinerede fiskeretter.

Farven er rubinrød med en let tendens til granat. Parfumen er intens og kompleks, krydret, med dominerende noter af Amarena kirsebær. Smagen er fyldig, harmonisk og vedvarende, med tætte og silkebløde tanniner.

Denne St Joseph "L'Arzelle 2019", en 100% Syrah med en intens rubinfarve, forfører med sin kraft og sin cremede tekstur. Med sine aromaer af peber, lakrids og blåbær ville det være en skam at gå glip af denne mellemfyldige Saint Joseph der fortsætter med en lang silkeblød finish.

Intens og lys rubinrød farve. En sjælden kompleksitet, frugtnoter af kirsebær og blomme, mandel, muskatnød, peber og balsamico fornemmelser beriget med frisk mynte, eukalyptus og kakao.
Flot afbalanceret og behagelig eftersmag. MEGET STOR VIN.

Lagres 16 mdr. på fad og efterfølgende 12 mdr. på flaske.
Vinen er lavet på 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 7% Cabernet Franc
V. køb af 6 flasker, leveres i smuk trækasse.

Villero er uden tvivl en af de vigtigste vinmarker i Castiglione Falletto med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.

 Emotions de La Tour Blanche er lavet af håndhøstede druer og en del af den ikke-beholdte most til "Grand Vin". Cépagen består hovedsageligt af Sémillon, med mindre procentdele af Sauvignon Blanc og Muscadelle, som høstes sent og selekteres for botrytis. Emotions de La Tour Blanche drager fordel af alle Château La Tour Blanches teknikker og færdigheder, men i modsætning til "Grand Vin", som er gæret og lagret på egetræsfade, vinificeres Emotions og lagres udelukkende i rustfri stålkar i 18 måneder for at bevare sin friskhed og aromatiske karakter 

Farven er dyb og flot rubinrød. Den er intens og forførende med aromaer af modne mørke bær, herunder solbær og blåbær, ledsaget af subtile noter af lakrids, cedertræ og vanilje.

En overflod af frugtbarhed udfolder sig på ganen med saftige toner af solmodne kirsebær og sorte hindbær. Silkebløde tanniner og en imponerende struktur tilføjer dybde og kompleksitet. Afslutningen er lang, forførende finish med elegant integration af egetræsnoter og en subtil krydret karakter, der efterlader en mindeværdig følelse af finesse og raffinement.

Leveres i 6 stk. trækasse

70 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 40% er nye. Farven er dyb rød med nuancer af violet. Duften byder på noter af blåbær, brombær, kirsebær og blomme. Ved lagring kommer kommer nuancer af læder, chokolade og peber til. En vin med stor struktur og frugtig elegance.

En mousserende vin lavet på Chardonnay efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

En mousserende vin lavet på Gaglioppo druer efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

Chambolle Musigny er en rødvin, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
Nøgleordene her er intensitet og finess. Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
Bouqueten har en kraftig og med noter af violer og røde bær som hindbær og jordbær.
Vinen er rig, aromatisk, kompleks og delikat. Er du til silke og blonder, så er det denne vin du skal drikke.

Spontan og komplet fadgæring uden tilsætninger, og efterfølgende lagring i særligt udvalgt
Franske egetræsfade, der udelukkende stammer fra burgundiske bødkere, udgjorde en del af en blid, minimalistisk, ikke-interventionistisk vinfremstillingstilgang, der blev anvendt efter den overdrevne og fremkaldte "bludgeoning", som den sorte metode medfører.

Spontan og komplet fadgæring uden tilsætninger, og efterfølgende lagring i særligt udvalgt
Franske egetræsfade, der udelukkende stammer fra burgundiske bødkere, udgjorde en del af en blid, minimalistisk, ikke-interventionistisk vinfremstillingstilgang,.

Duften byder på fine nuancer af blomster, tropisk frugt, honning og lidt vanilje. Smagen er ekstremt harmonisk og velafbalanceret. En kompleks hvidvin med masser flot frugt, et krydret element fra fadlagringen og lækker mineralitet. Lagring er 9 mdr. Sur Lie på fransk eg.

Cuvée Johannes G er ikke bare endnu en rødvin – det er en tysk kraftpræstation forklædt som fransk elegance. Her forenes Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir i en harmonisk sammensætning, der kunne få selv en bordeaux-fan til at kigge mod Rheinhessen med nye øjne. Vinen lagres hele 24 måneder på barriques og traditionelle Stückfass, hvilket giver en kompleks og silkeblød struktur, der smyger sig om ganen som fløjl. Duften er et forførende miks af modne skovbær, solvarme blommer, sorte kirsebær og et strejf af tørret frugt

Oplev en sand perle fra Alsace med fra Domaine André Blanck. Denne eksklusive vin stammer fra det legendariske Schlossberg Grand Cru-område, hvor de stejle granit-jorde skaber de perfekte betingelser for Gewurztraminer-druens fulde udtryk.

Blød presning og mosten fermenteret derefter i rustfri ståltanke. Ved slutningen af gæringen sættes vinen i rack og malolaktisk gæring begynder. Vinen tappes før sommeren efter høsten. Modner et par måneder i tonneaux.
Halm gul farve, intens aroma med frugtagtige dufte, der minder om abrikos og gul fersken.
Smagen er harmonisk, vedvarende, frisk og med en fantastisk balance mellem syre og krop. Mineralske noter er godt tilstede. Ideel vin til lagring.